這會,盧聖玲也趁秦愛華洗鍋的工夫,給爐灶生起了火。
然後把切好的五花肉放入陶鍋中,放入鹽、老抽、又倒入一點白酒,再放入200克清水。
把砂鍋架到爐灶上,大火燒開後,撇去浮沫加蓋轉小火慢燉。
“孩子,這是道啥菜啊?”秦愛華問。
她還是頭一次見這麼做菜的,而且這麼精細。
“這道菜叫東坡肉,味道鬆軟上口,很適合你跟村長這類年齡層次的人吃。大媽,待會多吃點。”
秦愛華“誒”了聲。
心裡頭又感動地把盧聖玲誇了一遍,這閨女,比自個兒生的還孝順。
堂屋這邊,村長一邊喝茶,一邊瞅著看電視的熊孩子們,有一句沒一句地跟張懷端聊著。
內容無非是種植香菇的事。
“懷端,要是咱村搞香菇種植的話,銷路怎麼說?”村長擔心問。
種植是好搞,西頭村土地多,山水資源豐富,搞種植再合適不過,但是東西怎麼賣出去,是個大問題。
“銷路倒不是問題,到時候會有合作商上門收。”
村長一看張懷端信心滿滿的樣子,心裡一顆石頭落了地。
恨不得現在就把村裡人召集起來,把事情提上日程。
劉漢三揹著手進來,往廚房裡瞅了眼,然後看向村長,“老吳,找你半天了,原來在這兒。”
說著,自覺地搬了把板凳,擱村長旁邊坐下,眼睛又忍不住往廚房方向瞟了幾眼,聞著味兒太香了,差點流了口水出來。
“劉漢三,你攆這兒來做什麼?”