胖墩墩的大組長把錢進拉去一邊試探的問：“您是商業局哪位領導的……”
錢進低聲笑：“您多想了，我是手頭上有一本好菜譜。”
“它是有人花耗費巨資蒐集的，然後我託人影印了一本。”
“您不是被整理菜譜的事搞得心煩意亂嗎？不如這樣，我給您這本菜譜，您不用麻煩了，用現成的！”
大組長一聽就是個‘嗨’。
他哂笑道：“這有什麼用？你當我家裡連個菜譜都沒有？”
“大組長您先別下定論，先看看我家珍藏的這本菜譜怎麼樣？”錢進說道。
“它要是有用，您是不是輕快了？”
大組長用油乎乎的大腦門一琢磨。
對，看一眼菜譜不吃虧！
萬一這菜譜上有什麼自己沒學過的新菜式，那自己照著研究出來。
到時候商業局開檢閱會，自己把菜式往上一端，露臉的機會不就來了？錢進讓大組長給眾人安排座位，徐衛東招呼客人，自己則騎上程華的腳踏車迅速回家。
現在城市發展落後城區小也有好處，只要在主城裡不管去哪裡都近便，他從國營第二飯店騎車回家也就是個十分鐘的事。
蹭蹭蹭上樓。
錢進找出黃金盒進入商城找了本手抄菜譜，《500款手寫菜譜——美食配方筆記》。
當然名義上是‘手抄’，它其實還是列印的。
只不過字跡和痕跡用了手抄樣式的排版，紙邊特意做成蟲蛀效果，墨跡深淺不一，看起來就是手抄後又影印出來的。
這種菜譜裡沒有照片，全是文字記錄。
價格很便宜，小詞典般厚實的一大本只要18塊錢。
錢進買到手後立馬檢查年代痕跡。
他撕掉了扉頁和尾頁，粗略翻看沒什麼問題，使勁揉搓簡單做舊後便往挎包一塞匆匆出門。
但想了想他又回來揮筆寫字：
節約為革命，廚藝獻人民！他的匆忙是對的，大組長一直在等他。
這是個挺實在的同志。
站門口翹著大圓腦袋往他來的方向瞅。
望眼欲穿秋水。
錢進打眼一看。
老話說的真對。
腦袋大脖子粗——
他把菜譜交給了大組長。
大組長翻閱後，臉上的油珠子裡都透露著興奮勁：“行啊同志，你這都是哪來的菜譜？”
“菜式真齊全啊，你祖上肯定在御膳房當差吧？”
大組長粗短的手指頭翻閱著紙張指指點點：
“八大菜系齊活！還有東北菜、豫菜、本幫菜、客家菜，嘿，少數民族的菜系？”
“我再看看，這是滿漢全席的擺盤秘訣？還有國宴松鼠桂魚的糖醋配比？”
“這‘三不沾’的絕活我師傅沒傳我，結果你這裡竟然有！雞蛋黃、澱粉、白糖原來是按七錢三分二厘配，火候要文三武四……”
錢進問道：“怎麼樣？有了這本菜譜，你不用撓頭了吧？可以恢復本職工作了吧？”
大組長激動一拍手：
“太可以了，我一直想找這麼本正經菜譜，結果城裡的新華書店跑遍了，全是革命書籍。”
“咱鍋碗瓢盆的跟革命不沾邊，沒咱的書！”
大組長又興致勃勃翻開菜譜看：“可惜裡面好些字我不認識。”
“難怪國家要推行二簡字呢，我這樣在舊社會沒上過學的文盲，學現在的字還是太難！”
這方面錢進得暗叫僥倖。
二簡字政策馬上就要推行。
今年5月份，文字改革委員會向國務院提出《關於〈第二次漢字簡化方案(草案)〉的請示報告》。
然後最近幾個月報紙上一直放風，有的說今年12月就正式開始推行二簡字的使用。
一旦推行了二簡字，商城的書籍基本上就不敢再帶過來了。
不過還好，當下用的是56年版的簡化字，跟21世紀用的漢字幾乎一樣。
看著大組長對菜譜愛不釋手，錢進不敢得意、還是很謹慎：
“同志，這菜譜是我好不容易得來的寶貝，可不是送給你了，你把裡面的配方全給抄下來後得還給我！”
大組長只需要菜譜本身不需要書籍，立馬把胸脯拍的波濤洶湧：“放心，同志，我立馬找徒弟開始抄，爭取一天之內還給你！”
錢進說道：“那你現在得做菜了？”
“你們吃什麼，今天老哥們我請客！”大組長爽快的說。
錢進領著他指向大廳西北角：“那邊十幾口子人，全是我的人！”
大組長昂起大腦袋露出雙下巴：“怎麼著？瞧不起老哥們？”
“大不了我把一個月的工資撩給你們了，你這人大方，這麼寶貴齊全的菜譜都給我了，我還能小氣？”
“51年我拜師學廚，那可是頭三年工資全給師傅了！”
錢進趕緊改口叫‘老哥’。
十幾口子人吃飯開支不是小數目，尤其是社員們今天奔波一路餓的夠嗆。
錢進跟廚師管大寶說明情況。
管大寶再度拍的胸口峰巒迭嶂：“咱農民兄弟是來救你的？真是淳樸，那這頓飯更得算我頭上！”錢進還是堅持付了一份錢票。