第137章 端午節

五月五，是端陽;

插艾葉，掛香囊;

五彩線，手腕綁;

吃粽子,沾白糖;

龍舟下水喜洋洋。

時間過得真快，馬上就要到傳統節日端午節了。

說起端午節，那可是中華傳統四大節日之一，分別是”春節、清明節、端午節和中秋節”，可見，在中華傳統文化中，端午節可是一項迎接夏日茂盛、像大自然祈福和諧安康的重大節日呢。

神農山上，大家正在準備著端午節的活動。

姜每記得，小時候他們三兄弟住在棲雲山爺爺家中，端午節就是他最盼望的日子之一啦~

每當到了農曆五月，爺爺就開始準備端午節的東西了。

到山中摘來最新鮮的蘆葦葉，洗淨浸泡，蘆葦葉就會變得柔軟有韌性了。

包粽子要用糯米,還有蜜棗、紅豆沙、綠豆沙等，北方的粽子大多都是甜蜜蜜的餡料，南方則是鹹味的。爺爺家的廚師對於諸如鮮肉、叉燒之類就絕對不會做的。

北方廚師有北方廚師的堅持，劉大叔就說：“粽子就是甜滴，豆腐腦就是鹹滴。月餅正宗是五仁滴,湯圓當然是黑芝麻滴，西紅柿炒雞蛋是絕對不能放糖滴！”

還有香包和五色繩是必不可少的。雲姨一準早就做好了漂亮的艾草香包，準備好了好看的五色花線。端午那一天，姜每兄弟三人一醒來，就會發現自己的手脖上腳脖上都繫好了五色繩。

小時候，他們還覺得好玩,七八歲以後，他們就堅決不肯再帶五色繩了，覺得那是小女孩才戴的呢，男子漢大丈夫才不要花裡胡哨呢。下一年端午，他們去向雲姨抗議時，被嚴正鎮壓！小哥仨就商量著大不了早點起床，不讓雲姨系五色繩就好啦～可是一睜眼，天剛矇矇亮，再一看手脖腳脖，五色繩已經繫好啦～

小哥仨哭喪著臉，你看看我我看看你，快哭出來啦。

雲姨給他們一人身上掛上一個精美的香包，在給一人一袋香噴噴的“棋子”：“好啦，去上學吧。”

小哥仨就破涕為笑，先抓一把“棋子”塞嘴裡，“真好吃！”

“棋子”是棲雲山當地在端午節時獨特的小吃，是一種麵食，形狀大小就像圍棋子一般，麵粉和上蜂蜜，雞蛋烤制而成。端午節這一天，每家每戶都會做好了“棋子”，給孩子們吃，孩子們把“棋子”帶到學校去，和小夥伴們分享，當然也比較誰家做的最好吃。

一見美食，小哥仨就顧不得五色繩了，先抓一把“棋子”往嘴裡塞，“好吃～”

“爺爺呢？”

雲姨回答，“你爺爺天不亮就去割艾草了，應該快回來了。”

這就是端午的另一個習俗了，要在天亮前割回艾草。

把艾草懸掛到屋簷、門梁下，可以驅蛇蟻避毒蟲。剩下的艾草則曬乾儲藏，到了冬天煮水泡腳，關節就會熱乎乎的。

老傳統，割艾草必須端午這天天不亮，據說這時候的艾草藥性最好，天一亮就大打折扣了。

每一年，爺爺都要親自去割艾草，他說，老規矩不能忘。

今年，神農山上也要按照老規矩過一個傳統端午節。

不光如此，今年端午正趕上週末，姜每就決定舉辦一個傳統端午節會。

姜每已經翻譯出了《中草藥圖釋大全》的開頭部分，裡面正好有中草藥香囊的配方，正好可以按照配方製作端午香包。

於是，杜仲準備好了中草藥，按照杜家祖傳《中草藥圖釋大全》中記載的古方，製作驅蚊香包。

《中草藥圖釋大全》中記載，“戴個香草袋，不怕五蟲害”，以蒼朮30g、川芎30g、辛荑20g、山柰30g、草果30g、白芷30g、細辛15g、艾葉15g、薄荷20g混合均勻，藥料研細末並過篩，每袋10～15克分裝進錦緞縫製的香包中，有清香、驅蟲、避瘟、防病的功能。