就要逼近年關，‘家鄉菜’早早地就掛起了放假通知。
在姜英卓的主導下，後廚們加班做了一些蒸飯，香腸，肘子，豬蹄，炸帶魚。
在店裡當年貨賣。
意外的賣得非常好。
現在因為工效制，工人的工資漲了一大截，很多家庭都能買得起。
但是做這種大葷的菜，自家做太麻煩。
要是飯店成批做，反倒大大能節省人員成本。
尤其是這椒鹽炸帶魚，要是在自己家做，還得搭進去一鍋油，買現成的反倒更省錢。
反正現在天氣冷，東西都放得住。
陳南雁做的肉花捲和林萋萋的飯盒蛋糕，也成了大家青睞的年貨。
這兩樣在江城都是獨一份的稀罕，過年提著去走個親戚，都很有面子。
村裡人重視過年，工廠已經早早放了假。
林萋萋本來打算讓盧香竹直接回家的。
但盧香竹有些靦腆地說，“我想大家了，想回家鄉菜再幹幾天。”
林萋萋看她的眼神都帶上了敬意，居然還有在工作上比她更卷的人？
張嬸回去之後，也沒休息，甚至還帶了個幫手。
讓張海燕也加入到了‘家鄉菜’的行列裡。
張海燕又在感嘆了，“萋萋，你太厲害了！”
“這飯店比北京的烤鴨，涮羊肉店還要紅火！”
放假前，林萋萋給所有員工都封了一個紅包。
“大家今年辛苦了，我們年初十開工，明年也希望大家還能來。”
摸著紅包的厚度，員工們都笑著真心實意。
“你放心吧，小林老闆，就衝這個紅包，明年我也會來的。”
“我家住的裡這裡不遠，小林老闆，你過年要是有事，隨時去喊我。”
“謝謝小林老闆，那咱們年後見！”
大武，小武和姜英卓都留在江城和林萋萋他們一起過年。
‘家鄉菜’裡沒個去處的，就只有陳南雁了。
她的紅包比別人的都要厚一些，陳南雁有些不敢收，“小林老闆，其實你不用給我這麼多的。”
“別人都要過年，你看我也沒個去處了。”
“要這麼多錢做什麼用？”
她咬咬唇角，還想問，要是過年店裡關門了，她還能不能住在這裡？
要是小林老闆不讓住，那她該去哪？
要不就去招待所對付一段時間。
林萋萋的話打斷了她的思緒。
“這是給你的值班費。”
“過年這段時間，你不是還得給咱們‘家鄉菜’看店。”
“要是你一個人住不習慣，住我家去也行。”
“我和我媽擠擠，你睡我原來的小屋？”
陳南雁表情一下子明媚了起來，只要讓她住店裡就行。
她連忙擺手，“不用，不用。”
“我就住店裡，我住得可安心了。”
“前些天，我剛給自己彈了一床棉花被褥，睡得正舒服呢。”
只要店裡不趕她走，那有什麼不願意住的。
她能在店裡住一輩子。
那紅包就更不能收了。
陳南雁想把紅包塞給林萋萋。
林萋萋又笑著推回去，“陳姐，店將來有一天，可能會拆，也可能會搬走。”
“你攢著這些錢，在江城安個家，到時候，不管這棟小樓還在不在，咱們都能在江城一起開店。”
張嬸也過來，“過年這幾天，你白天就來我們家。”
“我和萋萋住一個院子，咱們一起多熱鬧。”
陳南雁好久沒哭，這會眼睛裡又蒙上了一層淚水。
她上半輩子的不幸，可能都是為了讓她遇見這群人。
所有事情都安排好，大家合力又要店裡打掃了一遍，就算是正式放假了。
林萋萋家的小院裡又重新熱鬧了起來。
他們也準備起了年貨。
這次是姜英卓主廚，大武，小武和林萋萋都在打下手幫忙。
今天先整豬。
不僅有肘子，豬蹄，為了下酒姜英卓還打算滷點豬肝，豬耳朵，豬頭肉。
也少不了豬油渣和肉皮凍。
張叔滿臉怨氣，“你們忙忙忙，天天都不見人，就我一個人閒著。”
“閒死我算了。”
林萋萋立馬給他端上了一塊姜英卓滷的肘子。
皮被燉得膠黏軟爛，泛著油亮的深紅色，只是用眼睛看，就能知道有多好吃了。
張叔的怨氣，立刻被這一大口肉壓了下去。
“嚯，還得是大肥肉，真香！”
姜雲苓不知道去哪了，一進院子紅著臉，磕磕巴巴地問大家，“我能不能再帶個人回來過年？”
張嬸完全錯過了中間的過程，這會好奇壞了，“帶誰呀？”
“那怎麼不能呢？”
“咱們再給屋裡加個桌子不就完事了。”
姜雲苓走到院子門口，“那你進來吧。”
鄭建源兩手都拎得滿滿的，有的是單位發的，有的是自己買的。
他一臉憨笑走進院子，“家裡沒人了，也沒地方去，就想著來跟大家搭夥過個年。”
張嬸笑眯了眼，看看姜雲苓，又看看鄭建源，衝林萋萋挑了挑眉。
有情況？
林萋萋衝著她皺皺了鼻子。
有情況。
張叔一把接過鄭建源手裡的東西，“快來，老弟，咱們先享受上。”
“喝兩盅？”
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