打卡:從三流主播到頂尖食神

第80章 81.【九層塔咖哩蝦】

看到自己的直播間莫名其妙又開起了車,李瀟也感到很無奈。

一開始他是以為因為男粉絲太多了,所以車速才這麼快。

但是後來他閒著無聊點開了一些帶路黨的頭像,赫然發現,居然很多老司機都是女的。

後來李瀟才明白了什麼叫:不怕男人正面幹,就怕女人耍流氓。

不過後來仔細一想,發現是自己狹隘了。

男女平等,既然男人可以開車,那麼女人開車,也是理所當然的事情。

一邊和觀眾吹牛,一邊喝著龍井,等待著下一盤菜。

杯中的茶水還沒喝完,第三道菜就上來了。

【九層塔咖哩蝦】

這次不再是白色的大圓碟了,換成了一個·················白色的大瓷盆???大哥,你這是和白色槓上了唄?白色大瓷盆旁邊,還有一小份手指粗的法式乾麵包。

李瀟把攝像機對準這份【九層塔咖哩蝦】,給直播間的水友介紹到“【九層塔咖哩蝦】並不是說這個咖哩蝦有九層,製作烹飪手法也和九沒有一毛錢關係。”

“九層塔是一種香料的名稱,很多人也稱九層塔為羅勒。”

“是一種藥食兩用芳香植物,味似茴香,全株小巧,葉色翠綠,花色鮮豔,芳香四溢。”

“是泰式菜中,非常常見的一道食材。”

“換而言之,其實這個菜的名字換個通俗的說法就是【泰式咖哩蝦】.”

雖然感覺瞬間掉了好幾個檔次,當時卻讓人能一眼看明白。

這裡的蝦用的是九節蝦,蝦很大,李瀟用竹勺拉起一隻,把自己的手放在旁邊對比了一下。

“各位觀眾,你們看這個蝦,是真的大,我這個一米八的漢子,手已經很大了,但是這隻開邊的九節蝦居然有我半隻手掌那麼大,實屬了的。”

李瀟放下蝦,又把鼻子湊近白瓷盤,一股濃烈的咖哩香味撲面而來。

味道很濃郁,卻不會有哪方面特別的刺激,看來各種香料的調配比例是相當講究了。

李瀟勺起一隻大蝦,連帶著濃郁的咖哩一起倒入碗中。

不得不說,這邊的體驗還是非常不錯的,每道菜都配了不同的餐具,避免讓不同的食物混在一起。

李瀟看著配的金色的刀叉一眼,嘴角抽了抽,對著直播間說道

“雖然這邊配了刀叉,但是無奈,在下不太會用,我要開始上手了。”

說完,就用手抓起碗中沾滿咖哩汁的大蝦。

手指輕輕一掰,蝦殼就掉了下來,廚師在將大蝦開邊的時候同時把蝦線和蝦囊去掉了,而且還在蝦殼和蝦肉的連線處劃了一刀,讓客人更好的食用。

李瀟一上手,就發現了這個問題,立刻有些尷尬,原來這蝦肉可以直接用叉子叉出來。

不過尷尬這種事情,只要自己不尷尬,尷尬的就是別人了。

比拇指還粗,比中指還長的大蝦進入口中。

舌頭先是感覺一陣滾燙,咖哩汁溫度很高,表面一層薄薄的油脂,起到了很好的保溫作用。

而且咖哩本事也是辣的,就讓舌頭觸感更加敏銳了。

本章未完,請點選下一頁繼續閱讀!

📖
目錄
⚙️
設定
🌙
夜間
閱讀設定
背景主題
字型大小
A-
18px
A+
夜間模式
首頁 書架 閱讀記錄 書籍資訊