“這古村太有韻味了,每一處角落都散發著濃厚的歷史文化氣息。”李瀟一邊走,一邊仔細欣賞著周圍的建築。
張悅東也感慨道:“是啊,這些徽派建築真是太美了,簡潔而不失典雅,讓人百看不厭。”
林一飛則介紹道:“徽派建築是中國傳統建築中的重要流派之一,它以馬頭牆、小青瓦為主要特色,注重與自然環境的融合,具有很高的藝術價值。”
他們在古村裡漫步,感受著歲月的沉澱和歷史的韻味。偶爾還能看到一些老人坐在門口曬太陽、聊天,孩子們在巷子裡嬉笑玩耍,充滿了濃濃的生活氣息。
在古村的一角,他們發現了一處“曬秋”的場景。這裡的農戶創造了在房簷搭木欄,用竹編的大篩子晾曬豐收果實的獨特方式。雖然此時不是金秋時節,沒有看到火紅的辣椒、金黃的菊花、飽滿的玉米等農作物,但竹盤裡仍裝著一些農產品,那一盤盤豐收果實,彷彿在訴說著幸福的生活。
“這‘曬秋’的場景真有意思,體現了當地人民的勤勞和智慧。”李瀟看著眼前的“曬秋”景觀,不禁感嘆道。
張悅東也點頭表示贊同:“是啊,這也是婺源獨特的民俗文化之一,很有特色。”
林一飛笑著說:“等秋天的時候再來,肯定能看到更壯觀的‘曬秋’景象。”
參觀完古村後,他們的肚子已經咕咕叫了。於是,決定去品嚐一下婺源的特色美食。在當地居民的推薦下,他們來到了一家農家菜館。菜館裡瀰漫著濃郁的鄉土氣息,食客們吃得津津有味。
他們點了幾道婺源的招牌菜,有粉蒸肉、糊豆腐、汽糕等。不一會兒,菜就陸續上桌了。首先上來的是粉蒸肉,色澤紅亮,香氣撲鼻。李瀟嚐了一口,肉質鮮嫩,肥而不膩,米粉吸收了肉的油脂和香味,口感軟糯,十分美味。“這粉蒸肉太好吃了,味道濃郁,讓人回味無窮。”他讚不絕口。
接著,是糊豆腐。糊豆腐是婺源的傳統名菜,口感細膩,味道鮮美。豆腐切成小塊,加入香菇、肉末、蝦仁等配料,煮成糊狀,再撒上蔥花、香菜等調料,香氣四溢。張悅東喝了一口湯,豆腐的鮮嫩和配料的鮮美完美融合,讓他讚不絕口:“這糊豆腐的味道真是絕了,太好喝了!”
最後上來的是汽糕。汽糕是用大米磨成漿,加入酵母、白糖等發酵後,蒸制而成。汽糕口感鬆軟,香甜可口,上面還可以根據個人口味加入各種配料,如蝦仁、火腿、蔥花等。林一飛吃了一塊汽糕,鬆軟的口感和香甜的味道讓他十分滿意:“這汽糕真不錯,很有特色,第一次吃到這麼好吃的糕點。”
三人吃得津津有味,不一會兒,桌上的菜就被一掃而空。吃完飯後,他們在婺源的街道上漫步,感受著這座鄉村小城的獨特韻味。街道兩旁的店鋪裡擺滿了各種各樣的特產,有婺源綠茶、酒糟魚、龍尾硯等,讓人目不暇接。
他們走進一家特產店,店裡的特產種類繁多,品質上乘。店主熱情地向他們介紹各種特產的特點和功效,他們聽得津津有味。在店主的推薦下,他們挑選了一些心儀的特產,作為這次旅行的紀念品。
走著走著,他們來到了一個廣場上,這裡正在舉辦一場熱鬧的民俗表演。舞臺上,演員們身著鮮豔的民族服裝,表演著精彩的節目,有舞龍舞獅、雜技、戲曲等。臺下的觀眾們看得津津有味,不時發出陣陣掌聲和歡呼聲。
三人也被吸引了過去,擠在人群中觀看錶演。舞龍舞獅的演員們動作矯健,配合默契,將龍和獅子的神態表現得淋漓盡致;雜技演員們的表演驚險刺激,讓人捏一把汗;戲曲演員們的唱腔婉轉悠揚,韻味十足,讓人陶醉其中。
“這民俗表演真是太棒了,讓我們感受到了婺源的傳統文化魅力。”李瀟興奮地說。
張悅東點頭表示贊同:“是啊,這些演員們太厲害了,每一個節目都那麼精彩。”
林一飛笑著說:“今天真是充實的一天,不僅欣賞了篁嶺的美景,品嚐了美食,還觀看了民俗表演,收穫滿滿。”
看完表演後,他們回到了酒店。躺在床上,三人回味著今天的經歷,心中充滿了對明天旅程的期待。在江西這片充滿魅力的土地上,還有更多的美景、美食和文化等待著他們去探索。
婺源的田園逸趣參觀完古村後,他們的肚子已經咕咕叫了。於是,決定去品嚐一下婺源的特色美食。在當地居民的推薦下,他們來到了一家農家菜館。菜館裡瀰漫著濃郁的鄉土氣息,食客們吃得津津有味。
他們點了幾道婺源的招牌菜,有粉蒸肉、糊豆腐、汽糕等。不一會兒,菜就陸續上桌了。首先上來的是粉蒸肉,色澤紅亮,香氣撲鼻。李瀟嚐了一口,肉質鮮嫩,肥而不膩,米粉吸收了肉的油脂和香味,口感軟糯,十分美味。“這粉蒸肉太好吃了,味道濃郁,讓人回味無窮。”他讚不絕口。這粉蒸肉的製作十分講究,選用的是當地農戶自家養的豬身上肋骨處的五花肉,肥瘦相間,為了保證豬肉的鮮美,平日裡農戶們精心餵養,每日打豬草煮熟後餵食。將肉切成大小均勻的長條,刀工盡顯匠心,每一刀的力度和角度都恰到好處。切好的肉放入圓潤古樸的陶瓷缽中,依次加入鹽、醬油、味精、大蒜、生薑等調料,每一種調料都在為這道菜增添獨特的風味。最後加入的米粉,是婺源當地人用晚稻米在石磨上研磨而成,晚稻米因充足的陽光和適宜的水溫,營養豐富,口感更佳。將肉塊與米粉充分攪拌,讓每一塊肉都均勻地裹上米粉,隨後放入鍋中,用柴火蒸煮。在熊熊燃燒的柴火的作用下,鍋中的水逐漸沸騰,蒸汽繚繞,帶著五花肉獨特的香氣升騰起來。經過二十幾分鐘的蒸煮,五花肉變得酥軟,肥而不膩,酥而不爛,香氣瀰漫整個廚房。有時候,人們還會在粉蒸肉中加入幹茄子、白蘿蔔、幹豆角或芋頭荷等底料,這些底料吸收了肉的湯汁,自身獨特的清香與肉香相互融合,形成了一種令人難以忘懷的味道。
接著,是糊豆腐。糊豆腐是婺源的傳統名菜,口感細膩,味道鮮美。豆腐切成小塊,加入香菇、肉末、蝦仁等配料,煮成糊狀,再撒上蔥花、香菜等調料,香氣四溢。張悅東喝了一口湯,豆腐的鮮嫩和配料的鮮美完美融合,讓他讚不絕口:“這糊豆腐的味道真是絕了,太好喝了!”製作糊豆腐時,先將新鮮的豆腐切成細碎的小塊,放入鍋中煮沸,去除豆腥味。接著,把提前準備好的香菇、肉末、蝦仁等配料放入鍋中,與豆腐一起燉煮。香菇的濃郁香氣、肉末的醇厚滋味、蝦仁的鮮美,與豆腐的嫩滑相互交融,逐漸熬煮成濃稠的糊狀。最後,在出鍋前撒上翠綠的蔥花和香菜,不僅為這道菜增添了色彩,也讓香味更加濃郁。
最後上來的是汽糕。汽糕是用大米磨成漿,加入酵母、白糖等發酵後,蒸制而成。