牛歡喜是什麼？不同語境下有不同的含義，但如果說是食材的話，在粵菜裡，“牛歡喜”指母牛的生殖器，是廣冬、廣希等地的特色食物，常被用於烹煮，如爆醬牛歡喜、鹹酸菜炒牛歡喜等。
毫無疑問，沈銘恩切給黃老師他們吃的這一片一片的，有點透明，又咯吱脆的牛肉熟食……
就是牛歡喜！牛歡喜本身爽口無味，與重口味配料爆炒後，口感響脆有較勁，你要說除了基本的蛋白質、微量元素外還有什麼好處，那雀食沒有，不過說“重口味”，還真沒特麼什麼比這玩意兒更重口味的了！
看完介紹之後，當時《食髓知味》節目線上直播間裡的彈幕都特麼刷炸了好嗎！
【臥槽，不是，這……你！】
【沃尼瑪？！】
【不是大哥，牛逼嗷？！】
【臥槽，聽說過吹牛*的，第一次見吃牛*的！】
【強中自有強中手是嗎？哈基恩你這傢伙……】
【抽象啊……抽象他媽給抽象開門，抽象到家了啊！】
【癲，都癲，癲點兒好啊……】
……
據不可靠資料統計，《食髓知味》節目線上直播間裡的觀眾們在得知沈銘恩拿出來的這道名叫“牛歡喜”的“美食”是什麼東西之後，評論、彈幕開始以每秒鐘幾千條的速度瘋狂遞增！
節目後臺伺服器都快要被幹爆了好嗎！
同一時間線上人數更是直接衝破300w大關，可謂盛極一時！此時此刻，大概應該是《食髓知味》這檔辣雞節目流量最高的高光時刻了，隱隱間隔壁《華語打歌中心》都得被他們幹下去了。
可面對著這“潑天的富貴”，你覺得《食髓知味》導演組這邊，真的開心嗎？
“我……這……”後臺的導演馬璧望著沈銘恩手裡那一盤子牛比，忍不住嘴角瘋狂抽搐，瞠目結舌了半天實在是沒詞兒，忍不住揚天狂嘯：“啊啊啊啊啊！”
就在剛剛，節目組的工作人員問他，那頭母牛沈銘恩是不是不用了的時候，他還在說，有可能沈銘恩忘了，也有可能母牛不如公牛，身上沒什麼“節目效果”……
好傢伙！現在這會兒，沈銘恩用實際行動告訴他：“誰說母牛身上沒節目效果的？！”
你公牛節目效果再多，能有母牛牛逼嗎？！只要一想到這裡，導演馬璧便再次忍不住揚天狂嘯……
你媽！
爹啊！
這就是個活爹啊！說好的製作美食，他特麼來了之後做牛鞭、牛蛋、牛癟火鍋也就罷了，現在可倒好，直接你媽牛比了！
不是……
這人到底是不是內娛的嗷？！
哪有內娛的藝人這麼癲，這麼抽象的啊！節目組這邊本以為他唱紅歌，人應該是很正派才對，可現在這怎麼特麼有點兒……
正的發邪了啊！
你特麼端木燕啊？！
沉思、反思，不如雷霆雅塔萊斯？
什麼鬼！
過糞了吧喂！後臺的導演馬璧尚且如此……
餐桌上除了沈銘恩之外的黃老師、何老師、祁佳、黃瑩瑩四位嘉賓，那臉色則就更加奇怪了啊！黃老師和黃瑩瑩父女倆的“同款臉”直接就特麼綠了好嗎！
“yue……yue！！！”
同公司女藝人祁佳更是直接跑到一邊嗷嗷的吐了起來！
一邊吐還一邊指著沈銘恩喊：“沈銘yue……沈銘恩你！你yue……你！啊啊啊啊啊！”
又嗲又脆的“銘恩師哥”都不喊了，直呼其名了，呵～女人～黃瑩瑩本來還能繃得住的，祁佳一吐，她也繃不住了，眼眶微微泛紅，低著頭默默地也跑到一邊吐去了。