四合院裡的火車司機

第964章 悶燉鯉魚,大廚師李愛國,老許著急了

“許老收徒弟的眼光能差嗎?怎麼,愛國親自下廚,那我今天也得嚐嚐了。”肖參謀原本是打算下山的,聽說這邊舉行慶功宴,李愛國親自掌廚,頓時來了興致。

“愛國,不打擾吧?”

“肖哥,看你這話說的,都是自家人。”

李愛國衝著肖參謀打了聲招呼後,開始安排事情。

幾個大嬸被安排清洗大鯉魚,水隊長和幾個孩子撿柴火,小山頭上瞬間熱鬧了起來。

大鯉魚的有股子柴腥味。

“悶燉大鯉魚”這道菜的調料種類需要得太多了,醬油,蔥,姜,蒜,辣椒,除了這些公社有的外,最好要需要冰糖和黃酒。

“冰糖這玩意金貴,這邊也沒得買.這麼著,齊得名你到山下買二兩紅糖,再打兩斤散酒。”李愛國從兜裡摸出糖票和酒票,外加一沓錢遞了過去。

“還是我去吧,吉普車速度快。”肖參謀主動接過錢和票,開著吉普車下了山。

片刻功夫後,肖參謀不但帶回了調料,還不知道在哪裡搞來了幾十個白麵饅頭、兩大壺散酒。

看到白麵饅頭現場所有人的眼睛都直了。

那兩壺散酒也了不得,酒壺是那種軍用的鐵皮油桶,足有幾十斤之多。

“肖參謀,這如何使得”生產隊長隊長有些不好意思。

“這是大喜事,有啥使不得的。”肖參謀招呼人將饅頭和酒卸了下來,站在李愛國旁邊幫忙。

此時魚已經下鍋了。

李愛國抄起大鍋鏟子來回翻,各種調料全都懟進去,蓋上蓋子。

“老卓,燒火吧。”

千燉豆腐、萬燉魚,生生熬了半個小時,李愛國這才開啟鍋蓋。

在開蓋的一瞬間,濃郁厚重的香味勐地瀰漫開來,香得纏綿入骨,鮮得如絲,透著股竄鼻的辣味,勾得人魂魄四散。

也沒有用盤子,魚直接裝到盛放豬油的搪瓷缽子裡,擺在地上大傢伙就開造了。

齊得名家世優越,但是還是第一次見到這道菜,用筷子夾起一塊來,也顧不得燙,一下子塞進嘴巴里,鮮、香、辣,甜與鹹香糾纏在一起。

鮮嫩的魚肉一口咬下,半點不覺腥。

要不是魚刺比較多,他三兩口就能幹掉這塊魚肉。

“好!”

齊得名狠狠的讚一句,留戀的舔了舔嘴唇,總覺得這魚肉比他吃過的最好吃的大菜都要好吃。

十幾條大魚,每人分到了半條,卻沒撐到一盞茶的功夫,連搪瓷缽底子都舔得精光。

黃教授含著筷子上的魚汁,神情一陣恍惚,和李愛國做的大鯉魚相比較,他這半輩子做的菜真是連狗都不吃。

莫非真像齊得名所說,這李愛國生來聰慧,會搞天文、能改進裝置也就算了,怎地做菜都會?

莫不是真是個全才、天才?看到黃教授詫異的目光,李愛國看了看系統裡那行字,廚藝91↑。

這陣子搞出來的技術和裝置大部分都沒有動用系統。

平日裡又不停的肝書,積分是越來越多,現在已經擁有足足三千積分了。

於是,就很奢侈的把廚藝提升了上去。

肖參謀悶聲不吭,和卓科長一道悶頭乾魚肉。

他也算是吃過山珍海味的人,但是這魚肉是真好吃,太特孃的好吃了,直到缽子裡精光,又用白麵饅頭擦了擦缽子,把最後一丁點魚汁吞進肚子裡,才說道:“愛國這魚燉的好,好吃,吃了力氣都能漲三分。”

“愛國啊,來,走一個。”

“肖哥,來。”

李愛國此時已經吃飽喝足,跟肖參謀碰了下搪瓷缸子,一飲而盡。

這年月都是糧食酒,雖是散酒的味道也比後世許多酒廠的酒要好多了。

“愛國,下面的工作應該提速了。”

“行,肖哥,你說。”李愛國知道肖參謀今天來,並不完全是為了撐場面,端著搪瓷缸子,作出傾聽狀。

原來金陵君區這邊的情況已經穩定下來,老許開始籌畫逗猴子玩的事兒,天氣預報的工作也在計劃之中。

不能確定天氣預報的準確性,很多計劃都無法制定。

李愛國有些明白肖參謀的角色,這貨放在古代就是個監軍。

“肖哥,你放心,這邊結束後,我立刻回京開始下一步的工作。”

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