第67章 有了共識
楚元越想,就越覺得前景一定會非常的不錯。
因為不只是大唐,就連草原上的那些貴族也都需要這種東西。
不過這個不急,要等皇城司的架子搭起來以後再說。
到了下午,如月前來稟報,廚房已經買到了一頭已經屠宰好的豬,並且洗剝乾淨,就等著駙馬動手了。
楚元隨著如月來到後廚,就見一頭肥豬被掛在架子上,豬頭豬蹄這些已經按照他的吩咐,卸下來放在一旁的桌案上了。
“給駙馬爺見禮。”
廚子是一個很胖的大胖子,姓王,見了楚元點頭哈腰的事實上,自從張嬤嬤被杖斃之後,公主府的下人們對於這位平日裡笑眯眯,可動輒就能把人活活打死的駙馬就已經有了共識。
寧惹公主,不惹駙馬。
雖然這公主府名義上的主人是晉陽公主,可大家都知道她是帶人寬厚,不會動輒處罰下人;而那個駙馬,就不一樣了。
所以王胖子這時候見到了傳說中的駙馬以後,不停的擦著頭上的汗水,好像這天已經到了盛夏一般。
楚元看看王胖子,發現他最少也得有二百多斤,就如同一個肉球一樣。
這樣的廚子,你說他不偷嘴那是不可能的,不過他也懶得管這樣的閒事。
不是有句話說的好嗎,廚子不偷,五穀不收。
廚子偷嘴,那簡直就是天經地義的事情。
“別那麼害怕,我不會把你怎麼樣的。”點了點王胖子,楚元說道,“聽我的吩咐,把這肥豬的排骨裡脊肉和五花三層的肥肉都分解開。記得不要混在一起。”
“是,駙馬。”
王胖子拿出了十二分的精神,生怕犯點錯就會被拉出去杖斃,不一會的功夫,就按照楚元所說的,弄的妥妥當當。
今天的食材這麼豐富,那就乾脆多做一點出來好了。
跟王胖子要來高湯一種用羊和魚熬出來的湯,可以用來提升鮮度的。
因為這個時代也沒有什麼味精,就只能用這個了。
用高湯開始熬製豬蹄,又將凝固的豬血加入調味料,灌進小腸裡,兩邊口子紮緊,然後投入沸水中。
“記得把這血腸腸衣上扎幾個洞,不然會爆開的。”
把打下手的活兒都交給了王胖子,楚元自己則忙活起來。
炒腰花紅燒肉糖醋排骨……對了,還有紅燒獅子頭這個也不能少。
不知道什麼時候,晉陽也被飄出老遠的香氣給勾來了後廚。
“這就是人間天堂啊!”
小丫頭看著琳琅滿目的菜式,聞著令人饞涎欲滴的香氣,發出了這樣的感慨。
“餓了吧?”
晉陽點頭。
左右看了看,把已經滷好的豬蹄丟給她一個:“別急,快好了。先嚐嘗看。”
當著王胖子的面,晉陽還有點猶豫:“這是豬肉吧,這真的是豬肉吧?不然我等等好了,不急的。”
然後沒過三分鐘,捧著豬蹄啃的滿臉油花的她就發出了“真香”的讚譽。
“駙馬,你這弄的是不是有點太多了?”
看著楚元幾乎把整頭豬都給利用上,晉陽奇怪地問道:“我們能吃完嗎?”
“吃不完,就放……臥槽,我把這事給忘了!”
楚元一拍腦袋,他光顧著做美食,卻忘記了這是古代,沒有冰箱的。
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