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第96章 驚人的肉料比(中杯)

7月13日。

不知不覺間,窗外的蟬鳴更加狂躁起來,彷彿在慶祝夏日的到來。

道路兩側的荔枝紅了臉蛋,龍眼還略帶青澀,烈日炎炎下,不少農民拖家帶口在果林中忙碌著。

路過鹽町村時,老鄉剛才送了江淼幾袋子桂味荔枝,他隨手剝開一顆,將晶瑩剔透的果肉送入口中。

此時他並沒有在實驗室,而是在飼料廠。

飼料廠內,重新裝修好的地面、牆壁、鋼結構廠房,加上已經翻新後的裝置,整個廠區顯得煥然一新。

前幾天才安裝上去的大招牌,此時正蓋著紅布,等待揭布。

不過今天除了他之外,還有另幾個客人會過來參與投產的剪彩儀式。

在場的人之中,除了江淼,還有總經理蔣海波,以及飼料廠的廠長方易和環保辦公室負責人陸明遠。

這個方易是桂省北海人,年齡四十一歲,小圓臉和大眼睛,面容顯得有些年輕,之前在鵝城給一家小飼料廠當工廠管理,前段時間被蔣海波挖過來管理飼料廠。

環保辦公室的陸明遠今天過來,只是為了待會給江淼解說環保工程的一些情況,畢竟飼料廠的環保規劃工作,就是他帶人在搞。

眾人吃了幾顆荔枝後。

面對烈日炎炎的剪綵現場,方易便提議:“老闆,不如我們先進廠房看一下?”

看了一下手錶的時間,江淼也覺得可以:“那帶路吧!”

整個工廠一共被劃分為六個區域,分別是辦公樓、裝卸場、原材料儲存倉庫、成品儲存倉庫、原材料初加工廠房、飼料成品生產廠房。

剛才他們站立的位置,就是裝卸場,略過飼料廠的辦公樓,便來到了緊靠著裝卸場的原材料儲存倉庫。

“老闆,這裡是按照你的要求設計的生魚收購室,後面就是快速冷凍室、冷凍倉庫,以及常規原材料儲存倉庫。”

江淼看了一眼冷凍倉庫:“這個倉庫可以儲存多少噸凍魚?”

方易趕緊回答道:“大概可以儲存1.2萬噸冷凍魚,裡面除了架子和預留通道,一共有2.8萬立方米的儲存空間,分為兩個倉庫,都配備了備用的柴油發電機。”

觀察了一會,江淼指出了幾個潛在的問題,比如一部分冷凍倉庫的保溫層,存在密封不嚴的問題。

方易聽到這些問題,一時間也是冷汗直冒,趕緊表示會盡快整改。

其實才在海陸豐公司工作了兩個多月的方易,並不瞭解江淼在公司的工作風格,也不清楚公司上上下下對江淼的敬畏。

比如採購部,他們真是感覺如履薄冰。

因為江淼對他們採購的東西,比生產這些東西的廠商還了解,根本糊弄不了,被批評了好幾次之後,現在採購部根本不敢搞小動作,就怕老闆一個突擊檢查,他們可能要直接捲鋪蓋走人。

而方易今天是第一次遇到真正的“懂王”老闆,一下子被老闆威懾住了。

看完冷凍倉庫區。

隔壁就是飼料原糧儲存區域,這裡可以儲存5~7萬噸的玉米、豆粕之類。

同樣的情況,再一次上演。

方易額頭上的白毛汗,已經快汗如雨下了,一邊快速記下發現的問題,一邊表示會盡快安排整改。

緊接著則是比較高價值的特種原材料儲存倉庫,這裡主要儲存一些營養素、礦物質、化學藥品之類,大概可以儲存8000噸的各類原材料。

方易趕緊介紹起來:“這些原材料我們有分門別類,根據原材料的特性,專門準備了儲存室和儲存櫃子。”

“這邊的情況問題不大,不過…”

啊?不是吧!又來…方易心裡面直呼好傢伙。

“不過你們的倉管制度要跟上來,特別是各類原材料的保質期長短不一,要合理安排好採購量,避免浪費,也要避免出現供應缺口。”

方易點了點頭:“老闆說得對,我們一定落實好倉管工作。”

緊接著一行人來到初加工廠房。

這裡陳列大批生產裝置。

帶著安全帽的方易,指著那一大堆裝置說道:“老闆,這些就是工廠的生產裝置,我們採用了溼壓榨法的生產工藝,可以生產出高質量的魚粉和粗魚油。”

對於魚粉的各種加工工藝,江淼其實是比較瞭解的。

通常魚粉生產工藝可以分為:直接乾燥法、幹壓榨法、溼壓榨法、離心法、萃取法、水解法六大類。

其中溼壓榨法也是目前主流廠商的主要應用工藝,這種加工工藝的好處,就是可以獲得質量比較好的魚粉、粗魚油,生產成本也比較適中。

不過江淼沒有打破砂鍋問到底。

這其中的工藝,如果要詳細瞭解,直接到相關的網站查閱即可,讓方易在這裡解說的話,大半天都說不完。

他詢問了一個比較重要的問題:“老方,這幾天的試生產中,埃及塘蝨的出粉率、出油率是多少?”

方易這些天其實已經帶著工人,進行過好幾次試生產,得到了很多第一手的資料,他趕緊解釋起來:

“埃及塘蝨的出粉率中規中矩,大概在22%左右,魚粉粗蛋白含量為67%~68%;出油率在11.5%左右,不過可以精煉成為不飽和脂肪酸魚油的那一部分,含量佔比為3.5%左右,屬於比較高的型別。”

對於這一點,江淼並沒有太失望。

這個出粉率和出油率,代表每噸鮮埃及塘蝨可以生產220公斤魚粉,115公斤粗魚油。

其中魚粉價格,目前市場的批發價為12~17元每公斤,220公斤大概價值2640~3740元左右。

而海陸豐公司收購的埃及塘蝨,價格為3塊錢每公斤,一噸就是3000塊錢,看起來存在虧損的風險。

實際上,如果單獨生產魚粉,確實存在虧損的風險。

但是海陸豐公司的飼料廠,不會直接出售魚粉,而是將魚粉作為原材料,用於生產高價值的飼料。

另外魚粉生產過程中的副產品—粗魚油,也可以產生經濟效益。

粗魚油的價格要看不飽和脂肪酸的含量,而埃及塘蝨魚油的不飽和脂肪酸含量非常高,達到了30%左右,這意味著其價格更加高。

目前市場價格可以達到每公斤35元左右,115公斤粗魚油大概價值4025元左右。

也就是說,每噸埃及塘蝨經過加工提煉之後,生產出來的魚粉魚油,總價值可以達到6665~7765元左右。

根據採購埃及塘蝨的價格,加上工廠裝置的折舊率、水電費、場地費、人工等,生產每噸埃及塘蝨的綜合成本為3600塊錢左右,這意味著毛利潤可以達到3065~4165塊錢。

埃及塘蝨確實一條被埋沒的好魚。

要不是其魚粉含有的土腥素太高,估計很多飼料廠早就拿埃及塘蝨來作為原材料了。

魚粉和魚油的利潤,可以進一步攤平工廠的投資成本,也可以為養殖場供應更加便宜的飼料。

江淼摸了摸下巴:“之前簽約的1500畝埃及塘蝨養殖合同,現在看來還是不太夠的,不過先按這個產能生產一段時間先。”

“我贊同老闆的想法。”方易雖然知道公司的飼料前途不可限量,但問題是市場還沒有開啟,現在急匆匆上馬太多產能,極有可能會造成庫存積壓。

要知道,飼料這東西是有保質期的,特別是高蛋白的魚飼料。

在一般非冷凍的避光儲存條件下,魚飼料在夏季大概可以儲存45天左右,春秋季為60天左右,冬季零度以下,可以延長150天左右。

因此江淼寧可慢一點,也不打算盲目擴張產能。

而方易之所以認為公司的飼料,有前途不可限量的潛力,那是因為他見過這些飼料的餵養效果。

江淼特別配置的鰻魚飼料,分別有三個型別,即海雪鰻魚飼料、育肥鰻魚飼料、去腥鰻魚飼料。

其中用量最為龐大的,當屬育肥鰻魚飼料,而這個飼料的配方是埃及塘蝨魚粉76.53%、埃及塘蝨魚油2.18%、木薯澱粉2.12%、高筋小麥麵粉9.69%、啤酒酵母3.24%、乾酪素鈉0.86%、豬肝粉1.67%,剩下的就是各種維生素、礦物質和微量化合物。

這個配方看似比目前主流的成鰻飼料配方有很大的區別,特別是魚粉用量減少3.47%。

但實際上,江淼這個配方才是最厲害的,基本可以讓鰻魚在6個月內,從葉鰻魚生長到1.5~1.8公斤左右的成熟白鰻。

而平常鰻魚養殖場的週期是一年左右,平均每噸成熟鰻魚需要消耗2.5噸飼料。

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