而且土雞出欄賣一般都是老雞,拿來烤肉質會發柴發硬,做不到kfc、麥當勞那些烤雞那麼鮮嫩多汁。“18.8元,聞著還挺有性價格比的!”
陳絕檢查完這隻山寨烤雞。
新鮮出爐還帶著熱乎勁,撕下來一嘗除了裹了口味重的科技調料,其它像雞腥味、汁水、肉質口感方面處理地都十分普通。
10分能打個6、7分的及格線,比起真正的mc烤雞可差了不止十萬八千里。
“換做那些不明真相的普通人,路過這家店還真有可能願意掏這個錢嘗一嚐鮮!”陳絕嘗完這山寨烤雞後臉上一陣感嘆。
邊上的戴誠見老闆一臉無可奈何,也是小聲提醒道:“陳總,像這樣的山寨店主城區已經開了4家了,美團、餓了麼app上都上線了它們家的的店鋪連結。”
陳絕一聽也是眉頭一皺,開啟幾款外賣軟體一看,果然一搜陳記就跳出來了這個山寨烤雞品牌。
估計是蹭了真陳記的熱度,外賣軟體上顯示的銷量甚至還不低!
新開的店鋪已經有2000+的月銷量,權重排名都擠在了展示頁的前方,一看就是砸錢搞了運營的。
“厲害啊!”
“這肯定是有能人在背後運作。”陳絕見狀神情怪異了起來,腦子裡一閃而過那位超凡餐飲集團的林有龍的身影。
如果只是普通小老闆搞出的山寨小店,一般不會選在五馬街這種一鋪難求的地方。
因為這附近租金太高,普通餐飲店很難站得住腳。
敢來五馬街開店的,或多或少有自己的獨門手藝。
更何況這些山寨烤雞客單價打的那麼低,沒有成熟的供應鏈做支撐,以及團隊做運營,不可能比他這個真陳記還擴張的快。
於是想通了這點後,陳絕就把這山寨陳記的門頭拍了下來,直接配了個(摸不著頭腦)的表情包發給了林有龍。
沒想到對方也沒藏著掖著,直接秒回了一句:“陳總,公平競爭嘛!(微笑)陳總要是考慮合作,我可以把這些店給撤回,全部換上你們陳記的烤雞。”
見這人如此光明正大的承認,這一下反倒是讓陳絕有些繃不住了,敲了個“林總好手段,合作就免了(你牛逼)”回了過去。
這種身價十幾億的本地餐飲業大佬親自下場搞山寨,正大光明蹭陳記的熱度。
雖說吃相難看了一點,做法也十分噁心人,但是事關生意場上的競爭,沒人會和錢過不去。
就像過去溫市的皮鞋品牌搞互相抄襲競爭一樣,什麼奧康、康奈、意爾康,但凡是沾個康字的品牌名都被註冊用盡了。
更何況,這種街邊小店的抄襲侵權行為是最難處理的。
大家都是賣烤雞的,而且都是用的漢字招牌,就算舉報到工商管理部門也不會受理。
這就像一條街上的街頭和街尾同時開了兩家菸酒便利店,兩家都打著‘便利店’的招牌,哪裡算抄襲侵權了?邊上的戴誠見陳絕一臉無語,就繼續問道:“陳總,那些試吃的地攤車還要去看嗎?”
陳絕搖了搖頭:“算了,不用再看了。”帶著戴誠就坐上了商務車離開了五馬街。
別人開門做生意,手續都是合法合規的。
目的就是打算和他玩差異化競爭,學自己最初那套宣傳推廣方式,蹭真·陳記的品牌熱度給店鋪引流。
對付這種賴皮型的競爭對手,正兒八經和對方對線是沒用的。
於是想明白了這點後,陳絕就在心中玩味一笑:“公平競爭嗎?”
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