隨著這位小劉一指點,到場的這些檢查人員全都把目光聚焦到了那些桶裝的純淨水上。
那種熟悉的紅白色娃哈哈包裝,看得眾人一陣頭暈目眩。
因為這玩意兒超市、小賣部都有賣!4.5l的大桶裝純淨水,15元一桶,不少人買來替代家裡的自來水喝。
因為自來水燒開後很容易積攢水垢,稍微有點潔癖、注重養生的都不怎麼喜歡喝燒開的自開水。
可問題是,大部分普通老百姓眼裡不捨得掏錢買的這些娃哈哈純淨水,居然在這間中央廚房裡只能拿來沖洗雞肉,這得tm奢侈到什麼程度?在前面負責引路的陳絕,這會兒也趁機插話道:“不瞞各位領導,我們陳記的風格,就是喜歡把事情做到極致。一點點微小的細節堆積出來,才能做出令客人滿意的味道。”
“像娃哈哈的純淨水,一些大學的實驗室都是拿它當去離子水,留下來的空瓶還能再當一次取樣瓶,就和我們陳記自養的文成雞一樣,渾身都是寶!”
聽完這位陳總的介紹,到場的這些檢查人員全都信服地下意識點了點頭。
“難怪一隻烤雞就敢賣188塊!”
“確實好奢侈啊!”
為首的那位王隊長更是一臉驚愕,順便讓邊上舉著執法攝像頭的同事好好拍一拍。
他覺得這一期的執法錄影要是對外公佈出去,得有一大堆搞滷菜熟食行業的企業家睡不著覺。
這哪是來拍執法錄影啊?
分明是間接替陳記的中央廚房做宣傳來了!
……
取樣完那些奢侈的洗雞純淨水,一行人又走到了烤制區。
這裡是陳記中央廚房的核心,只有三個換皮了的鐵傀儡在裡面作業。
只見一個四四方方拿磚塊堆積出的土法烤爐內,像是製作北京烤鴨的掛爐一樣,串著一隻只清洗地連根毛渣都不剩的【生雞肉】。
底下爐子裡燃起的木炭不斷對外逸散著果木的清香,那些被燻烤的雞肉,更是泛著誘人的金黃光澤。
哪怕是一行人都穿著防護服,都抵擋不住這股誘人的氣味。
“好香啊!”
“這就是陳記的秘製烤法嗎?”
“還真的一點調料都不刷!”檢查人員們議論紛紛。
只有站在一旁介紹的陳絕自己知道,這掛爐其實就是個障眼法,拿來對外展示打掩護用的。
就像工廠外圍那些不重要的雜務崗位可以對外招募普通人,增加本地的就業,但是唯獨這烤爐沒法用人類替代。
因為這裡頭涉及到了mc系統!
真正生產mc【熟雞肉】的【熔爐】,此時都被墊埋在了這燒得通紅滾燙的炭火底下,目的就是為了應付這些所謂的檢查。
畢竟陳絕在下定決心往外賣mc烤雞之前,就已經把能想到的各種突發情況,通通預判了一遍。
甚至在筆記本上做了各種應對措施方案,以此來實現瞞天過海的效果。
就像舉著大鐵叉往爐子不斷翻動烤雞的三位工人師傅,裝模作樣地從爐子裡取下一隻烤雞交給檢驗人員。
實際上這些烤雞都是掛上去沒多久的mc【熟雞肉】。
拿現實裡的炭火一加熱吱吱往外冒油,香的王隊長他們都忍不住食慾大動。
就這麼‘乾淨衛生’的加工環境,整個廚房內連一點配料、食用色素、食用香精之類的東西都沒有看見。
怎麼可能會吃出問題來?
於是在收下抽檢樣品後,拍完整個中央廚房的內部情況後,那位王隊長就一臉客氣地和陳絕握了握手:“這麼晚還要過來檢查,真是打擾陳總了!”
“不過貴公司的這套生產模式確實厲害,絕對算得上是咱們溫市本地食品行業內的標杆了!”
正所謂伸手不打笑臉人。
見這些人沒查出什麼貓膩,反而言談舉止之中對陳記超規格的中央廚房非常推崇。
陳絕也是滿臉堆笑道:“王隊太客氣了!食品安全刻不容緩,既然有人舉報,我們陳記肯定配合調查。”
“不過之後還得麻煩王隊長替我們陳記澄清一下,網上那些舉報雖然子虛烏有,但是非常影響我們陳記的聲譽。”王隊長點了點頭:“放心好了陳總!我們幾個部門這次組成聯合調查小組,絕對不會放過不法份子,也不會讓正常經營的誠信企業平白無故蒙冤的!”