第40章 拿手菜

而且這道菜對配料的比例要求很好，豬肉的肥瘦必須是三七，蔬菜也必須是胡蘿蔔和香菇。

當然，也有廚師用其他的蔬菜做配料。

但是這個廚師長摸索了多年，確定了胡蘿蔔和香菇。

因此這道菜上來以後，頓時香氣撲鼻。

色香味俱全，食慾十足。

查理斯在大陸待了十多年，對大陸的餐飲文化十分了解。

這個四喜丸子他吃過不止上百家，各家有各家特色。

但要是說絕頂好吃，還真沒有遇到過。

不過他從這個丸子的外表看去，就覺得不錯。

按照流程，菜品上來以後，用服務員先給三位考核員分餐，再有考核員鑑別品嚐，最後打分。

米蘭今天從餐具的準備上，就極具華國特色。

整套餐具都是青花瓷系列，讓菜品看上去更加的高檔。

分完了餐，幾位考核官開始品嚐。

“哦？”查理斯用勺子舀了一點點湯汁，含到嘴裡抿了抿，瞬間覺得毛孔都張開了。

隨後，又吃了一口丸子，真是香糯可口。

不過，再吃了幾口，就覺得沒有那麼香了。

這個能理解，畢竟是肉裡含有香料。

肉再香也得靠香料體香。

但在這些口味極其挑剔的考核官面前，一點點瑕疵都不容出現。

因此，在三個人考核官商量以後，給出來一個分數。

這個分數雖然不低，但多少也讓米蘭有些失望。

清水漱口，查理斯端莊而坐。

不多時，下一道脆炒時蔬上桌了。

“咦？”查理斯似乎問道了和橘子一樣清香的味道。

不得不佩服查理斯的鼻子，其實他聞到的就是靈氣的味道。

其他兩位助手也是相對而視，看起來很意外。

查理斯等不及的催促道：“快點分餐吧。”

服務員開始分餐。

查理斯打量著眼前的菜品，特別的普普通通，看顏色不過就是在鍋裡翻炒了一下。

但他知道這道菜品絕對不會這麼簡單，不由起了好奇之心，迫不及待的想嚐嚐。

一盤分好的餐盤放到了他的面前。

他先看再聞，又夾起一塊嚐嚐。

“哇……”

一股說不好的暢快傳遍全身，似乎給他增添了無窮的力量。

這就是靈氣的作用。

自從陳哲靈氣大增以後，蔬菜也更加充滿了靈性。

尤其是這種脆炒的時蔬，並沒有完全斷生，所以靈氣依然存在。

這些殘餘的靈氣進入了常人的身體，瞬間轉化為動力。

這就是為什麼那麼多人喜歡吃米家餐廳的脆炒時蔬的原因。

查理斯越吃越過癮，連日的勞頓一掃而光。

“good，必須good。”

三個考核官美滋滋的吃完，直接滿分透過。

“耶……”米蘭暗暗的握緊了拳頭，如果下一個菜牌能夠滿分透過，她就進升成功了。

不久，最後一道菜上來了。

這道菜並不是如剛才那樣敞開上來的，而是用一個不鏽鋼的蓋子蓋住。

查理斯不解，不就是一道刺身嗎？不至於這麼神秘吧？