第22章 十兩銀子一罈

徐述年神秘一笑，隨後便告訴劉三。

“就比如你我兄弟二人，如今在這西宣樓喝酒，這店家給咱們上的女兒紅，想必是他們這裡最好的酒了吧。”

聽了徐述年這話，劉三點頭回應。

“說的不錯，這西宣樓以酒著稱，女兒紅是他們家的招牌，著實是非常不錯的。”

徐述年嘆了口氣，隨後給劉三開始分析。

“我說是在乾州地面上，這酒的確算得上是好酒，可是在我看來，卻實在是入不得我的眼，酒體有些渾濁，可見雜質過濾不好，而且酒的醇度也不太好。”

聽完徐述年這話，劉三低聲提醒。

“徐老弟，在人家的地盤上說人家酒不好，這可是很犯忌諱的，讓人聽了，說不定會掀了咱們桌子給咱趕出去。”

徐述年卻是很嚴肅，他一把握住劉三的手，“三哥稍安勿躁，小弟剛剛說的做生意便是做著酒的生意，我若釀酒，釀出的必然比這西宣樓的強上十倍。”

這下子，卻直接讓劉三眼中放光了。

西宣樓的酒賣著本來就不便宜，一罈酒就要五錢銀子。

若是能夠造出比他們更好十倍的好酒，那豈不是直接賺個盆滿缽滿，一罈賣五兩銀子甚至更多也沒問題。

若是別人這樣說，劉三必然會覺得對方是在吹牛。

可是此話出自徐述年之口，就是另一番光景。

這個眼前並不起眼的腳伕，可是能夠把苦鹽加工成最為精細的雪花鹽。

所以，他說能夠釀成女兒紅更好十倍的加價，劉三深信不疑。

劉三激動地握住徐述年的手，“徐老弟，若你真能釀出這樣的好酒，那咱們可就發達了，哥哥我願意跟你一起幹！”

徐述年眼中閃過一絲狡黠，他輕輕推開劉三的手，“三哥，此事還需從長計議，不可操之過急。”

劉三點了點頭，心中卻是更加期待了。

兩人又聊了一會兒，徐述年突然起身。

“三哥，時候不早了，咱們也該回去了。”

劉三一愣，隨即笑道：“好，那就聽徐老弟的，咱們這就回去。”

兩人起身離開，徐述年卻是在心中暗暗盤算著接下來的計劃。

回到家中，徐述年立刻開始忙碌起來。

他先是去了一趟鎮上的酒坊，買了幾壇上好的女兒紅回來，然後便開始仔細研究起來。

經過幾天的琢磨，徐述年終於摸清了女兒紅的釀造工藝和原料配比。

他心中有了底，便開始動手改良起來。

徐述年先將糯米進行特殊處理，使其更加易於發酵。

接著又調整了酒麴的配比，使其能夠更好地提取出糯米中的糖分；最後，他還將釀造過程中的溫度和時間進行了精確控制。

經過反覆試驗和調整，徐述年終於釀出了一種新的酒。

這種酒色澤金黃、清澈透明，酒香撲鼻、醇厚可口。

與西宣樓的女兒紅相比，這種酒無論是口感還是品質都要勝出數倍。