第35章 給李富的回報

那塊野狐肉一入口，洪捕頭就知道張大順這老頭果然做了手腳。

這塊肉完全不同於他剛剛吃下的那一塊，一入口中，就能感受到一股從未吃到過的鮮味，不但不腥騷，反而十分可口，只嚼了兩口，就迫不及待的嚥了下去。

走出大順齋，洪捕頭已經大概明白，大順齋能夠突然爆火的秘密了。他家的菜餚看起來與往常並沒有什麼不同，似乎還是原來那幾個廚娘做出來的菜。

但是味道卻有了翻天覆地的變化，如果連野狐肉都鮮得讓人忍不住三兩口吞下，那麼其他菜品就更不用說了。

儘管只從別人盤中搶了一口剩菜，可是洪捕頭仍然感受到了那股濃郁的鮮味，大順齋忽然爆火的原因，一定是有了特殊的調味料，使得任何一種菜的口感都鮮味爆增。

如果自家的菜品不能提升鮮味的話，那麼遲早要被大順齋擊敗，步入大順齋的後塵。

想到洪盛德如同前段時間大順齋那般冷冷清清，連個鬼影子都沒有，洪捕頭就禁不住打了個寒顫。

不行，必須立刻得到大順齋菜味增鮮的秘密！

洪捕頭暗下了決心，回到酒樓的第一件事，就是把大廚全都找來，包括酒樓的管事，六七個人圍坐在一圈，研究應對之策。

“如果任大順齋這樣發展下去，那麼洪盛德早晚要倒閉。”洪捕頭憂心忡忡。

“可是大順齋後廚裡做菜的還是那幾個廚娘，問題不在於廚子本身，應該是使用了秘密的調味料。”這是管事和大廚幾個人綜合的意見，比較中肯。

“就算我們把大順齋的廚娘全部挖過來，沒有那種秘密的調味料，還是改變不了這個局面。”

洪捕頭一拍桌子說道：“無妨，只要能夠確定是調味料，我自有辦法。”

他是捕頭，接觸到的偷雞摸狗之輩不知凡幾，這些人無不討好與他，希望有一天落在他手中時，能夠看在情份上稍行方便。

所以洪捕頭只要一聲令下，就能驅使清水河大部分小毛賊為他做事。也就是說，只要這種秘密調味料存放在酒樓裡，就一定能夠偷到手中。

兩天之後，一個外號叫做夏赤卒的小賊，趁著夜深人靜摸進了大順齋，把廚房裡的每一種調料都偷了一罐出來。

全都堆在桌上，足足有十七八罐。

然而洪盛德的大廚們試了個遍，無論哪一種新增到菜裡，都沒有那股特殊的鮮味。

洪捕頭咬牙切齒地說道：“一定是被張大順那個老傢伙藏起來了。夏赤卒，明天你趁他們做菜的時候，看看他們到底放了什麼東西。”

於是這個叫做夏赤卒的小賊，連續幾天都趴在房頂上偷看，最終確認了大順齋每次做完菜，都會在菜裡面加入一種白色像是鹽粒的東西。

裝著這種調料的罐子是單獨存放的，而且夏赤卒發現，每隔兩天，一個叫做趙承的人就會送來一罐。

夏赤卒又跟蹤趙承，發現趙承每天都僱一輛車去柳溪村，等到這輛車回來的時候，趙承就會從車上拿出一罐調料，送到大順齋去。

夏赤卒認為已經探明瞭情況，於是回到洪盛德向洪捕頭稟報。

“看來這個東西，是從溪柳村裡出來的。”洪捕頭有了目標，立刻精神百倍，只要抓住了調料的源頭，軟硬手段兼施，洪盛德用不了幾天就能再度紅火起來。

洪捕頭藉口查案，帶著手下的一班捕快，跟隨夏赤卒，直奔柳溪村而去。

李富這幾天既苦惱又快樂，苦惱的是，他找孫小鐵設局，想辦法把趙承拖入賭局，最終讓他賣妻。