第9章 淘金方

店夥計一聽這話，肺差點沒氣炸，本以為是個食客，沒想到是踢館來的。

“好膽！哪裡來的閒漢，跑來消遣老子？”說著挽臂舉拳，就要開打。

掌櫃的早被樓上的吵嚷驚動，走上二樓來，見此情景，連忙喝道：“住手！”

無論對方怎麼挑刺，如果真把上門的食客給打了，那這生意也就不用再做下去，趁早關門算了。

掌櫃的打量了趙承一眼，覺得對方不太像是來鬧事的，深吸了一口說道：“這位小哥，老夫張大順，是這家大順齋的東家，適才店夥計招待不周，老夫替他向小哥賠個禮。”說著張大順就抱拳作揖。

趙承是來做事的，可不是來樹敵的，這張大順看著也有五六十歲的年紀了，白鬍子一大把，當然不會受他這一禮。

趙承起身抱拳還了一禮：“其實我的確是想要引掌櫃出來，只是心中有些疑惑，希望能得到解答。”

張大順一時間也猜不透趙承的目的，左右無事，就拉過椅子坐在趙承的對面，對店夥計說道：“有我在這裡招呼這位小哥，你去樓下忙吧。”

趙承開門見山，直接問道：“我看對面的酒樓如此紅火，而大順齋卻冷冷清清，心中有所疑問，這才出言相試，萬勿見怪。”

目送著店夥計下了樓梯，張大順長嘆一聲。

“不瞞小哥，我這大順齋原本生意紅火，在清河縣不敢說首屈一指，但每日裡也是顧客盈門，生意最好的時候，樓上樓下從早到晚都沒有座位。”

“可惜好景不長，大約一年前，在我對面新開了一家酒樓，就是洪盛德。”

“都是飯館，本來無可厚非，如果說大家比拼菜品，比拼味道，大順齋稍遜一籌，老夫也無話可說。”

“可是洪盛德開業的那天，老夫大順齋的廚師全都跳槽，後廚空空蕩蕩，別說做菜了，就連跑堂的都被對面撬走了。”

“老夫不甘，又尋訪了幾個有名的大廚，想要重整旗鼓，跟對面好好鬥一斗，可惜，老夫僱來的廚師，幹不了兩個月，就都不幹了。”

“老夫深感奇怪，仔細一打聽才知道，對面的洪盛德乃是清河縣的洪捕頭產業，怪不得廚師不是跳槽就是不幹。”

“可越是這樣，反倒激起了老夫的鬥志，因此從老家找了個侄子，送他去學廚，希望他學成能夠幫我。”

張大順說完這些，有些疲憊的站起身：“現在小哥知道是什麼原因了吧？如果想要吃飯，老夫的後廚只有幾個廚娘在做菜，說實話，的確味道一般。”

趙承笑道：“如果我說，可以助張老先生一臂之力呢？”

張大順猛然回頭，深深凝望了趙承一眼：“小哥，老夫方才所言，絕無一句假話，對面洪盛德可是洪捕頭的產業。”

趙承也站起身，望著窗外河上的畫舫說道：“三天後，我會送東西來，到時候張老先生自然知曉。”

說著就向張大順告辭，出了清河縣城，往周家村方向走去。

趙承要做的東西，就是味精。