第41章 螺螄粉

“大家午安，今天吃了嗎？”甘藍笑眯眯的朝直播間的觀眾打招呼。

豬肘子真好吃:【今天學妹這麼早！？今天沒課了嗎？】

香辣炸蟹最棒:【好期待！今天又吃什麼？】

神仙烤肉:【學妹，明明料理系今天有課，我還去偷偷看了你的課程表！所以今天吃什麼？】

甘藍看著熱情的觀眾“學校最近給我放假了，下個月要去斑斕星參加比賽，所以這個月我都很閒！”

我太難了:【就是每年一次的料理交流大賽嗎？含金量超高的比賽，學妹果然是最胖的！】

愛醜貝愛甘藍:【我女神當然是最棒的了！】

“所以你們怎麼也沒課？這麼悠閒嗎？”甘藍疑惑道。

撤退:【嘿嘿，我在上課，不過我坐最後一排，非常隱蔽的角落，老師不會發現的！】

眾學渣:【.上課有吃的重要嗎？】

甘藍斟酌了一會，才有些心虛地說道“我們之前都是吃香味霸道的食物，今天我們來吃一些味道特殊的食物吧！”

豬蹄才是真愛:【學妹的表情，讓我有些慌。】

驚豔叫花雞:【嗯我也好像有不太好的預感。】

甘藍把吐好沙的螺絲清洗乾淨，與姜蒜和八角等常用的香辛料同炒，再加一些幹薄荷。

加鹽入底味，隨後加入適量的水，煮開後再盛出和骨頭湯熬幾個小時。

手裡動作不停，嘴裡也吧啦吧啦地和觀眾科普“這是湯底，一會需要用的，先放著熬。”

“今天的直播會長達數小時，你們要忙就先忙去吧，因為我今天做的這個，有好些材料你們買不齊，等有渠道了，我直接在賬號下貼連結，有興趣的話，可以再下載我的影片學習製作。”

我是來學習的:【雖然有些可惜，現在買不齊材料，但是我願意等！】

鮮花餅才是真愛:【我感覺主播是在憋大招，特殊的味道.有一點點好奇呀。】

我太難了:【不就是數小時嗎，我願意等，平時還覺得學妹直播時間太短了，現在終於可以看學妹那麼久，開心轉圈圈～】

甘藍拿出一個大盤子把米粉、澱粉、鹽放在一起攪拌均勻揉成麵糰。

“把揉好麵糰放入特質的磨具裡，擠壓，倒入燒開水的鍋中。”

“再鍋中放入適量油，煮一兩分鐘，直接撈出把米粉水分晾乾。”

甘藍一邊做一邊說，米粉做得太多，手有點顫抖。

鬆了口氣，“這是我們的主食，米粉。已經做好了，湯還沒熬好，所以我們再做些別的。”

神仙烤肉:【學妹的手都抖了，心疼。】

甘藍甩了甩手，笑道，“我們再做個叉燒，叉燒就是瘦肉經過處理後的肉，一會切成片和米粉一起吃。”

把準備好的瘦肉放鹽，放入適量的香辛料，再倒入料酒，揉搓，醃製。

再把今天需要烤的螺肉也醃製一下。

把榨好了的西瓜汁，給觀眾也倒了一杯“再等待的時間裡，我們先一起喝杯西瓜汁聊聊天，放鬆一下。”

愛醜貝愛甘藍:【喝了一口，透心涼，西瓜果味濃郁，好喝！】

青團綠得真好看:【主播，你不透露一下具體是做什麼嗎，我看了半天，也不知道。】

甘藍看了這個彈幕放下西瓜汁，神秘一笑“這是個秘密，等會你們聞到可不要跑掉了，相信我，真的很好吃的！”

一口一隻烤蝦:【學妹，你這是在給我們打預防針嗎？我開始慌了。】

甘藍搖了搖頭，站起身假裝傷心“我現在給你們做的，可是我的最愛之一，你們作為我的支持者，不應該懷疑我。”

我太難了:【就是！樓上怎麼說話呢！學妹別傷心，我相信學妹，學妹出品必屬精品！】