“好香!”春桃在一旁,忍不住小聲讚歎。
安和郡主看著碟中那塊小巧玲瓏的“仙緣”,眼中閃過一絲訝異。
她沒想到,這荷葉之中,竟是如此乾坤。
她拿起桌旁備好的銀籤,輕輕紮起那塊肉。
肉質極為鮮嫩,銀籤輕易便穿透了。
她將那塊肉送入口中。
霎時間,一股難以言喻的鮮美滋味在舌尖炸開!
外皮微焦,帶著荷葉的清氣與香料的奇香。
內裡的肉質卻嫩滑無比,汁水豐盈。
多種香料的味道完美地融合在一起,既有層次,又互不衝突。
鹹、鮮、香、嫩,幾種味覺體驗交織在一起,帶來極致的享受。
安和郡主細細咀嚼著,那雙總是帶著挑剔的鳳目,此刻竟微微睜大了些許。
一絲顯而易見的驚豔,在她眼底深處一閃而過。
這味道……竟是出乎意料的好!
比她吃過的任何一種烤肉,都要來得精妙,來得回味悠長。
尤其是那股獨特的香料氣息,彷彿帶著某種魔力,讓人慾罷不能。
她小口小口地吃完了那塊“掌上仙緣”。
蘇晚晴依舊含笑而立,神態從容。
她輕柔解釋道:“郡主,湯總管。”
“這‘滄海月明’與‘掌上仙緣’,一取清雅意境,一求互動之趣。”
“皆是晚晴的一些拙思,望郡主與湯總管品鑑一二,若有不足,還請不吝賜教。”
安和郡主沒有立刻說話,似乎還在回味方才的味道。
湯鈺的目光,此刻也變得複雜起來。
如果說第一道“滄海月明”讓他驚訝於蘇晚晴的巧思與意境營造。
那麼這第二道“掌上仙緣”,則讓他真正見識了蘇晚晴在調味與火候掌控上的功力。
那香料的配比,絕非尋常廚子能夠輕易調配出來。
那肉質的鮮嫩,火候的拿捏,也恰到好處。
更難得的是,她將“趣味”與“美味”巧妙地結合在了一起。
這絕非僅僅是“譁眾取寵的玩意兒”。
湯鈺深吸一口氣,終於開口了。
他的聲音比之前少了幾分冷肅,多了一絲不易察覺的……服氣。
“蘇掌櫃心思巧妙。”
他緩緩說道,目光銳利地看著蘇晚晴。
“這兩道菜,無論是意境、趣味,還是味道,確有獨到之處。”
此言一出,春桃在一旁激動得差點跳起來。
連這位御廚出身的湯總管都這麼說了!
蘇晚晴心中也是微微一鬆,面上卻依舊保持著平靜。
湯鈺話鋒一轉,語氣中帶上了幾分試探。
“只是,蘇掌櫃這兩道菜,都偏於小巧精緻,新奇有趣。”
“卻不知,蘇掌櫃可會做些‘尋常’的大菜?”
“畢竟,真正的宴席,總不能只靠這些點綴。”
這話問得頗為直接,也點出了關鍵。
“桃源仙蹤”若想在京城真正立足,不能只靠這些“奇招”。
它必須證明,自己也能拿出真正上得了檯面、壓得住場面的硬菜。
這,才是對蘇晚晴更深層次的考驗。
安和郡主此刻也放下了手中的玉筷。
她雖然沒有對“掌上仙緣”大加讚賞,但語氣卻比之前緩和了不少。
“靖王兄先前在本郡主面前提起你,說你總有些新奇點子。”
她看著蘇晚晴,淡淡說道。
“今日一見,倒也不虛。”
她頓了頓,給出了自己的評價:“這兩道菜,尚可。”