第14章 光明生活會……這是什麼?
“變態辣鴨湯”秦雲會做……
問題是,他做不到4000萬那麼高的辣度!
關鍵在於辣醬!
這是王楚的核心秘密,只有他一個人掌握。
那麼,秦雲豈不是無法復刻真正的“變態辣鴨湯”?
非也非也!
正所謂“一法通萬法通”。
辣味的本質是什麼?
是辣椒素等物質刺激口腔黏膜產生的痛覺!
既然是痛覺,那麼按道理來講,運用製作“包子雷”的技法,一樣可以實現!
秦雲手法嫻熟、宛若藝術般處理完鴨子之後。
就開始製作最核心的辣醬……
他選取了三種不同辣度的辣椒,小米椒、朝天椒、魔鬼椒,按特定比例混合,用新買的石臼手工研磨成粉末。
這個過程中,他用到了“撒尿牛丸錘肉法”,讓辣椒充分粉碎、碰撞、融合、壓縮!
所以……
誰說“錘肉法”就只能用來錘肉?
別這麼死板嘛!
很快。
一鍋色澤深紅、油光發亮、散發著詭異而霸道香氣的“秦雲特製爆炸辣醬”新鮮出爐!
然而光是聞味道,卻聞不到一點辣味。
此時,去通風報信的王強回來了。
他看到秦雲製作的那一鍋辣醬,冷笑一聲,嘀咕一聲“不自量力,看你等下怎麼出醜”。
秦雲不敢耽擱,立刻用這自創的辣醬,按照“變態辣鴨湯”的常規步驟開始製作。
不多時,“變態辣鴨湯”製作完成!
王強這時候對秦韻說:“老闆,我師父現在正在趕來的路上。現在阻止秦雲上菜還來得及。”
秦韻此刻給予秦雲這個“乾弟弟”充分的信任,道:“不用了。小云,上菜吧。”
秦雲心頭一暖,道:“好!”
他親自將一盤色澤紅亮、熱氣騰騰的“秦雲版變態辣鴨湯”端到了那兩個網紅所在的座位。
兩個網紅看著秦雲端上來的“變態辣鴨湯”,失望的手機鏡頭唾沫橫飛。
“東大的家人們看看!這就是號稱東大最辣的‘變態辣鴨湯’?”
“失望!我太失望了!光聞這味,我就知道一點也不辣。”
“我看是‘辣味仙’變成‘不辣仙’了吧?哈哈哈!”
說話的是“第六天辣魔王”,一頭黃毛,神情囂張,舉止很是粗魯無禮。
“辣穿腸”則是個油頭粉面的東大青年,一副理中客的嘴臉:“魔王兄說得有一定道理。我們要承認差距,現在世界上最辣的辣椒確實是小日子培育的‘死亡辣椒’,我們東大在辣味研究上還有很長的路要走啊。”
直播彈幕上各種言論飛過:“就是!支援魔王!東大辣味不行!”
“辣穿腸你個東奸!怎麼幫小日子說話!”
“客觀說,人家確實厲害,要承認。”
“還沒吃呢,噴什麼噴?”
“主播快吃啊,看看到底辣不辣!”
秦雲見他們光廢話,不動筷子,就道:“請慢用。”
“辣穿腸”道:“王楚呢?怎麼不是他上菜?好歹我是全網2000萬粉絲的網紅。怎麼,連個‘主廚上菜’的待遇都享受不到嗎?”
秦雲道:“王師傅有事,這是我做的。”
“第六天辣魔王”頓時露出鄙夷的神色:“你做的?你是誰啊?”
看著他那嘴臉,秦雲忍住了將“變態辣鴨湯”潑他一臉的衝動,道:“怎麼,號稱‘辣魔王’和‘辣穿腸’,連嘗都不敢嘗一口?是不是怕了?”
“辣穿腸”嗤笑道:“激將法是吧?呵呵,我告訴你,我就中你的激將法!吃就吃!不過要是一點都不辣,信不信我噴到你懷疑人生?”
秦韻這時拿出兩份事先準備好的“免責宣告”,俗稱生死狀,,嚴肅地說:“兩位,本店的‘變態辣鴨湯’辣度極高,為了避免後續不必要的麻煩,還請簽署這份宣告。”
兩人對視一眼,哈哈大笑,覺得這完全是多此一舉。
但“第六天辣魔王”還是囂張地簽了名字,嘴上說道:“區區東大辣味,還需要籤這個?真是笑話!”
“辣穿腸”也跟著瀟灑地簽上名:“行,今天就給你們上一課!”
簽完“生死狀”,兩人像說相聲一樣,開始對著鏡頭表演。
“來來來,家人們,讓我們看看這‘不辣仙’的鴨子到底有多‘辣’!”
辣穿腸夾起一塊鴨肉,故意做出誇張的嗅聞動作:“嗯……香味還是有一點的,不過辣味?沒聞到!”
他一口將鴨肉放進嘴裡,咀嚼了兩下,臉上露出很誇張的不屑表情。
“就這?就這??”
攤手!
“一點都不辣啊!”
“肉質還行,就是這辣味,失望,太~失~望~~~”
好嘛,氣泡音都出來了。
然而,話剛說完,他的表情微不可查地僵了一下!
一股難以形容的、尖銳如針的辣味猛地刺穿了他的味蕾。
緊接著,是排山倒海般的灼燒感順著喉嚨,一路向下,一步到胃!
“辣穿腸”他強忍著,為了面子,繼續嘴硬:“真的一~點~都~不~辣~~~~!”
“第六天辣魔王”也夾起一塊,放入口中,同樣故作輕鬆:“唔,味道一般,辣度……為零!東大的辣椒,果然名不虛傳——名不虛傳的不辣!哇哈哈哈!”
可他笑著笑著,聲音就有點變調了。
他的臉開始不受控制地發紅,額頭滲出細密的汗珠。
那辣味太詭異了!
不是單純的灼燒,而像是有無數個小針在嘴裡爆炸,然後辣味分成好幾波,一浪高過一浪地衝擊著他的感官!
兩人為了維持人設,硬著頭皮,一邊說著“不辣”、“失望”,一邊不停地吃著。
直播間的觀眾也看出了不對勁:
「咦?主播臉怎麼紅了?」
「出汗了!肯定辣!」
“辣穿腸”說:“臉紅?出汗?那因為沒有開空調。喂,老闆,開空調啦!熱得我臉都紅了。交不起電費嗎?”
「還在那嘴硬呢,笑死我了!」
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