豆腐,
是後世最為常見的一種美味,也是華夏大地上,千百年來的窮苦人士,難得的營養品。
在河伯的府邸中,因其美味、做法多樣和烹飪簡單,成了何博滿足自己口舌之慾的常客。
畢竟真的吃不了,假的還不能吃到嗎?
喜因此,也能夠品嚐到這樣的美味。
而當他知道,一斤豆子可以做出兩斤左右的豆腐時,整個鬼都震驚了。
在這樣樸素的時代,
食物就是食物,
是神聖的、不可增減的。
至於湯、羹?
那是用來喝的,而非食用。
現在,何博告訴他,豆腐和湯羹一樣,是用豆子加水煮出來的,可以用牙齒咬,吃到肚子裡沉甸甸的食物,如何不驚訝?特別是豆腐的製作方法和原料,都比較簡單,是普通人努努力,就能接觸到的新美味。
於是,喜便請求河伯教導自己做豆腐的辦法。
何博自然不會拒絕。
當今之時,大家的口味都還寡淡著,何博也不介意,為人間再添一絲滋味。
因此,喜被何博派出去,收集一些豆子,泡在水裡等他回來。
只是豆子到處都是,點豆腐要用的滷水和石膏,在鄴縣卻有些稀缺。
前者需要去外地採買——
要麼乘船而下,直接去齊魏交界之處,向盛產食鹽的齊國購買,要麼就是穿過韓國,去魏國主要的產鹽區河東郡收購。
那裡的河東鹽池,曾為晉國稱霸,提供了強而有力的經濟支援。
而且此時鹽滷因為味苦,有毒,通常被視為提煉食鹽的廢品,買賣起來十分方便。
而石膏,雖然在附近山中就有產出,但需要一定的開採。
不過,
這種種苦難對何博來說,並無太大關係。
畢竟只要大家都想吃,自然會想著克服困難。
在滿足自己嘴巴這件事上,何博是相信,千年之前和千年之後的人,並沒有太大差別。
至於何博要做豆腐?
他只要順著漳水一路潤去山裡,便可以輕鬆獲得所需之物了。
……
“不過,還是要先去山上。”
等將大豆浸泡好後,何博又道。
石磨有些重了,超出了他能承載的範疇,到時候一拿出來,就掉到了漳水裡面,哪怕重的水流推不動,也是一副尷尬的場景。
所以何博在用法力,於銅鞮山中找到了一塊大小合適的石頭,製作出了一個石磨後,便沒有帶回,讓它留在了原地。
而且之後煮豆漿,還要生火。
何博不一定保證,這火能夠在漳河水底燃燒起來。
因此,等喜興致勃勃的收好豆子後,何博便收著他的魂,帶著去了銅鞮山中。
“磨豆腐很辛苦的。”
“你要堅持住。”
在放置喜當拉磨牛馬之前,何博秉著良心,對他說道。
人生三大苦事:撐船、打鐵、磨豆腐。
喜在死了之後,不僅僅要讀書學習,還要享受這樣的勞累,實在是比他人,不知幸運多少。
“我不怕!”
喜搓了搓手,仗著鬼神賜福下來的力量,觸碰起實物。
他拿出泡好的大豆,開始拉磨。
何博就在旁邊看著他一點點的推著石磨,還不由暗想到,“看來,不止有錢能使鬼推磨,這有吃的,也能使鬼推磨。”
只可惜他手裡沒有鞭子,
不然此時此刻,
陰暗的山間,氣喘吁吁的老者,沉重吃力的磨盤,再加上一個拿著鞭子在旁邊站著的人,
是何等祥和的景象?
而等喜好不容易將豆子磨完,何博又告訴他,“還要煮沸。”
於是,喜又去撿來柴火,用鬼神拿出來的器具,裝好豆汁,點火燒煮。