第58章 戶外燒烤

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bbq一向都是澳洲人喜歡的方式，每到週末或者其餘的時間，一家人或者約上三五朋友就一起去一個山清水秀的地方進行戶外燒烤。不少地方還有bbq的party，就像上次給約瑟夫一家人送別的時候，就是舉行的一個這樣的party。

這種燒烤活動多數以家庭為主，在家的後院，公園、海邊、樹林邊、草地上舉行。政府也在公園、海邊、森林旁等公共場合建有很多bbq烤爐，甚至是在公共綠地總能見到它身影，也由此可見bbq戶外燒烤在人們生活中的地位，是休閒生活不可缺少的部分。幾乎家家都備有bbq烤爐，主要有電烤爐或是傳統的木炭烤爐。

將自己身上的灰塵還有有機肥料水的味道洗掉之後，王皓就開始為今晚的bbq做準備了。冰箱裡面有著新鮮的豬排、牛排，特別是牛排更是自家牧場的牛宰殺出來的，質量絕對上乘，雞翅、雞腿、肉腸都是必備的。

燒烤之前要做的最重要事情就是調製醬料，將肉排用醬料醃製出來再放到烤爐裡面進行燒烤，這樣弄出來的東西才夠美味，吃得夠盡興。中國人的燒烤作料多用醬油、鹽、豆瓣、糖、醋、姜、蔥、蒜、味精、料酒等。而澳洲人的燒烤食物一般是原味的，通常烤得比較焦些，味道不夠再撒胡椒和鹽，所以王皓也不知道自己應該怎麼做，他把求助的目光放到了露娜身上。

此時的露娜穿著一件寬鬆的衣服，衣服的領口直接將右邊肩頭露了出來，看起來很時尚，雪白的衣服配上小麥的膚色，性感油然而生。她手裡捧著一本時尚雜誌，封面人物正是澳洲最傑出的男演員休－傑克曼。

專心的看著時尚雜誌，露娜根本沒有感覺到王皓在看著自己，她自顧自地蜷縮在沙發上面。

“露娜，過來一下好嗎？你們一般燒烤需要弄什麼醬料呢？”

“醬料？什麼醬料？你是說乳酪、番茄醬、胡椒粉、咖哩粉、檸檬汁、沙拉醬這些東西嗎？就在那邊的櫥櫃裡面，你開啟就是了，現在需要拿出來嗎？”她將其中一頁紙折上，方便等會兒接著閱讀。走到廚房之後，她看著這麼一大堆的原料，忍不住搖搖頭，惋惜地說道：“我還是來幫你吧，不然什麼時候才能夠吃到烤肉呢！”

想要指望王皓一個人，那麼今晚的bbq就算是泡湯了，所以皮特等人也只好過來幫忙將烤爐搬到外面院子裡，擺放盤子、刀叉。

萊納德則是忙著將紅酒拿出來放好，又將啤酒放入冰箱裡面冷凍著。吃烤肉，配上紅酒跟冰鎮啤酒是最好的，吃起來特別舒服。

有的主廚，有的幫手，有的忙著加炭火，有的清洗蔬果，有的擺放杯、碟、刀叉，還有的往杯裡倒飲料加冰塊……大家各司其職、一齊動手，不一會兒功夫，木炭燒烤機上便升起了一縷縷青煙，撲鼻的香味開始在林間和草坪上瀰漫。

王皓現在正在廚房裡面忙著油炸茄餅，他先將豬五花肉、蔥、姜、蒜切成末，加入調料製成肉餡放在一邊之後，又茄子洗淨、斜切夾道片，將肉餡填充其中，掛上用雞蛋、麵粉、水調成的糊備用。

這茄餅沒有什麼技術含量，很輕鬆就將這些工作完成了，等到天然氣鍋內注油燒熱，他快速將茄餅倒下去炸到金黃色，方才撈出來。剛剛油炸出來的茄餅鮮香四溢，讓王皓食指大動。

他端著一盤新鮮出爐的茄餅朝著庭院走了過去，一股食物的香味一直吸引著他。露娜拿著夾子正在烤爐上面翻著牛排，幾根雞翅放在角落裡面均勻受熱。這邊的雞肉、雞腿都是超市裡面買的，相當便宜，傲嬌的澳洲人嫌棄雞骨頭太多，所以雞肉價格都便宜。

輕輕吞嚥了口水，王皓將盤子放在桌上：“來來，趁熱吃一下，試試感覺如何。”他一邊說，一邊用筷子夾起一個，輕輕咬了一口。外酥裡嫩，口感不錯，味道很香醇，跟家裡面做的差不多。