冷麵首長野又強,一言不合就拆床

第269章 殺豬

過了冬至以後,村裡開始殺年豬。

村裡的殺豬匠只有一個,為了省時省力,他會一個院子一個院子地殺。

輪到霍家院子的時候,已經是臘月十七。

在那之前,夏紅纓已經賣掉了其他的豬,只剩下年豬。

夏紅纓有點著急,因為她臘月十九就要出發去參加雲茶公司的年會。

還好,來得及。

幾個男人把豬拖到一個寬板凳上,按住,殺豬匠一刀捅在它喉嚨上,血噴湧而出,用大瓷盆接住,等它冷凝,就是一盆豬血旺,吃了可以清肺補血。

家家戶戶都有一個大木頭桶,被稱為黃桶,往裡面注入滾開的水,將接近200斤的肥豬在開水裡面來回燙,豬的毛就能刮掉了。

颳了毛,將豬頭下尾上地用鐵鉤子掛起來,一刀劃下去,豬下水就就掉了出來,下方用一個大盆子接著……

這一天,整個霍家院子,充滿著一種血腥的幸福感。

豬的尖叫聲不斷。

血腥氣充盈著鼻端。

女人和孩子們不敢看殺豬的場景,卻又從捂著眼睛的指頭縫裡去偷看……

夏紅纓將豬肉過了稱,今年的豬膘肥油厚,除去內臟,純肉有一百五十多斤。

做成臘肉,夠他們一家三口吃一年的了。

殺完豬,剩下的還有很多活。

要將肉都碼上鹽,醃透了以後掛上灶進行熏製。

要將豬板油都煉成一大壇豬油,通常也能吃上大半年。

還要收拾出豬下水,將豬肝豬心豬舌等也做成臘味。

豬肺豬腸子這些就要燉上一大鍋,放上大塊兒的春不老蘿蔔,味道隔了三里都能饞壞人。

夏紅纓喜歡吃燉豬肺,中午做好飯,鏟上一塊鍋吧,盛了一碗豬肺蘿蔔湯,就津津有味地吃起來。

她做的豬肺蘿蔔湯,味道跟往年差不多,又香又軟,但是一嚥下去,夏紅纓卻突然反胃,吐了出來。

等那陣勁兒過去,夏紅纓後知後覺地覺察出,自己不對勁兒。

這麼好吃的東西,她怎麼會吐?

而且她最近經常噁心。

吃魚噁心,吃雞蛋也噁心。

現在吃了一口她最喜歡的豬肺湯,居然還吐了!

這個勁兒……怎麼跟當初懷燕燕的時候那麼像呢?

她總不能是懷孕了吧?

她還帶著環兒呢!

對了,她好像挺長時間沒來月經了。

這兩個月她太忙了,都沒想起這回事來。

上次來月經什麼時候來著?

反正感覺挺長時間了。

夏紅纓給自己把了個脈。

然後驚悚地發現,這個脈象,好像真的是懷孕了!

她診脈沒出過錯……

夏紅纓發了半天呆,鎖好門,直奔鄉衛生所而去。

她找到了楊琴,請她幫忙給自己看看,她的環還在不在。

楊琴帶她去了檢查室,檢查以後跟她說,沒有。

她身體裡,沒有節育環!

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