第13章 單曲邀約
晨霧還未散盡。
黃餘生已經在廚房忙碌。
他取出去年窖藏的陳年普洱。
用石臼仔細研磨成粗末。
動作輕柔,彷彿在對待一件珍貴的藝術品。
何老師走進廚房,好奇地問:
“餘生,這是要泡茶嗎?”
“做一道茶香雞。”
黃餘生將茶末倒入溫水浸泡。
茶香瞬間在廚房瀰漫開來。
“用普洱茶的醇厚來調和雞肉的鮮美。”
他一邊處理土雞,一邊解釋。
“去腥增香,別有風味。”
何老師讚歎地點頭。
“這個創意真好。”
黃小廚這時也走進廚房。
聽到他們的對話,腳步微頓。
“茶香雞?”
他走過來看了看。
“用普洱茶?這個想法倒是新鮮。”
語氣中帶著一絲審慎的認可。
黃餘生將泡好的茶汁濾出。
茶湯紅濃明亮。
他將整雞放入茶汁中醃製。
再加入幾味簡單的香料。
“需要醃製兩個小時。”
他洗淨手,對何老師說:
“我先去準備其他配菜。”
黃小廚看著他的背影,若有所思。
【來自黃小廚的好感值+80】
早餐時,王正宇導演宣佈:
“今天有個特別任務。”
“省電視臺的《美食探秘》欄目組要來拍攝。”
“重點拍攝我們蘑菇屋的廚房。”
這個訊息讓眾人都緊張起來。
尤其是黃小廚。
他的表情立刻嚴肅起來。
“這是展示我們蘑菇屋的好機會。”
何老師鼓舞士氣。
“大家都要好好表現。”
黃小廚看向黃餘生正在醃製的茶香雞。
眼神複雜。
上午九點,《美食探秘》欄目組準時到達。
攝像機和燈光將廚房照得通明。
主持人是一位氣質優雅的中年女性。
“大家好,我是林薇。”
她微笑著和眾人打招呼。
目光在廚房裡轉了一圈。
最後落在醃製中的茶香雞上。
“這道菜看起來很特別。”
她好奇地問:
“是誰的創意?”
黃小廚正要開口。
何老師已經自然地接話:
“是我們餘生想出來的新菜式。”
“用普洱茶來烹製土雞。”
林薇眼睛一亮。
“這個創意很棒。”
她轉向黃餘生:
“能介紹一下這道菜的靈感嗎?”
黃餘生從容應答:
“普洱茶性溫,能去油膩。”
“與土雞搭配,既能保留雞的原味,又能增添茶香。”
他的解釋簡潔專業。
林薇連連點頭。
“說得很好。”
接下來的拍攝中。
黃餘生成了絕對的主角。
他嫻熟的刀工。
精準的火候掌控。
以及對食材的深刻理解。
都讓欄目組驚歎不已。
“這手法太專業了。”
攝像師忍不住小聲讚歎。
黃小廚在一旁配合著。
笑容有些勉強。
當茶香雞終於出鍋時。
整個蘑菇屋都瀰漫著誘人的香氣。
雞肉金黃,透著淡淡的茶色。
香氣層次豐富。
既有雞肉的鮮香,又有普洱的醇厚。
“太香了!”
大華忍不住深吸一口氣。
林薇品嚐後,讚不絕口。
“這是我吃過最有特色的茶香雞。”
她當場向黃餘生發出邀請:
“我們節目下個月要做一期特別節目。”
“想邀請你作為特邀嘉賓。”
這個邀請出乎所有人意料。
連王正宇導演都露出驚訝的表情。
黃餘生平靜地接受。
“這是我的榮幸。”
午飯後。
欄目組滿意地離開。
蘑菇屋恢復了平靜。
但氣氛卻有些微妙。
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