第23章 合作舞臺

晨霧還未散盡。

蘑菇屋的廚房已經飄出陣陣香氣。

黃餘生正在試驗新菜。

“芙蓉雞片”。

這道菜考驗的是極致的刀工和火候控制。

雞胸肉要片得薄如蟬翼。

在低溫油中慢慢滑熟。

保持雪白的色澤和嫩滑的口感。

“手法又精進了。”

黃小廚不知何時站在門口。

眼中帶著讚歎。

黃餘生專注地盯著油溫。

“還差一點。”

“油溫高一度，色澤就不對了。”

這時，院外傳來汽車聲。

一位穿著考究的中年女士走下車。

身後跟著兩位助手模樣的人。

“請問黃餘生先生在嗎？”

她的聲音溫和，卻自帶氣場。

何老師迎上前。

“您是？”

“我是米其林指南的中國區負責人，蘇菲。”

這句話讓整個蘑菇屋安靜下來。

米其林評審。

美食界的最高榮譽象徵。

黃餘生放下鍋鏟，擦淨雙手。

“我是黃餘生。”

蘇菲打量著他，目光敏銳。

“我們注意到你最近的創作。”

“特別是對傳統菜的創新詮釋。”

“想來親自體驗一下。”

這是個突如其來的考驗。

沒有預告，沒有準備。

黃餘生神色不變。

“請稍坐，正好在做早餐。”

他回到灶臺前。

動作依舊從容不迫。

【文明薪火】技能自然運轉。

千年烹飪智慧在指尖流淌。

他決定做最簡單的菜品。

粥，小菜，煎蛋。

但每一道都傾注全力。

粥選用三種不同的米。

浸泡時間，火候掌控，都恰到好處。

小菜是自家醃製的醬菜。

切得細如髮絲，調味精準。

煎蛋外形普通。

但蛋黃保持在最完美的半凝固狀態。

蘇菲品嚐時，表情嚴肅。

每一口都細細品味。

不時在筆記本上記錄。

餐畢，她放下餐具。

“很精彩。”

“特別是這道粥。”

“看似簡單，卻見真功夫。”

她合上筆記本。

“米其林一直在尋找像你這樣的廚師。”

“不僅技藝精湛，更有創新精神。”

“我們正式向你發出邀請。”

“參加下個月的評審。”

這個訊息讓所有人都屏住呼吸。

米其林星級。

這是每個廚師的夢想。

黃餘生卻異常平靜。

“感謝您的認可。”

“但我需要時間考慮。”

這個回答出乎所有人意料。

連蘇菲都露出驚訝的表情。

“能告訴我原因嗎？”

黃餘生看向窗外的菜地。

“榮譽很重要。”

“但我不想被它定義。”

蘇菲若有所思。

“我理解。”

“期待你的好訊息。”

送走米其林評審。

蘑菇屋炸開了鍋。

“你瘋了嗎？”

大華第一個跳起來。

“這可是米其林！”

何老師也難掩激動。

“餘生，這是個難得的機會。”

黃小廚沉默良久。

最後拍了拍他的肩膀。

“做得好。”

“廚師不能被評級束縛。”

下午，黃餘生收到柏林愛樂的正式合同。

他們希望他參與新樂季的開幕演出。

創作一首“美食交響詩”。

將中華飲食文化用交響樂形式展現。

這是一個更大膽的跨界。

“你最近成了香餑餑。”

楊蜜在電話裡打趣。

“米其林和柏林愛樂同時找上門。”

“娛樂圈前所未有。”

黃餘生看著手中的兩份邀請。

陷入沉思。

這已經不是簡單的職業選擇。

而是人生道路的抉擇。

“我需要一點時間。”

他對楊蜜說。

傍晚，他獨自爬上後山。

坐在一塊大石頭上看日落。

山風拂面，帶來泥土和青草的氣息。

“很難選？”

黃小廚不知何時跟了上來。

在他身邊坐下。

“有點。”

黃餘生老實承認。

“都是很好的機會。”

“但也意味著完全不同的方向。”

黃小廚望著遠方的夕陽。

“記得我拿到第一個電視合約時。”

“也面臨類似的選擇。”

“是留在餐廳當主廚，還是走向大眾。”

他頓了頓。

“我選擇了後者。”