“好有趣的比喻，真的是這樣呢。”京阪神地區的三座主要城市，在歷經幾百年的風雨洗禮，發展出了各自鮮明的記憶點。
如果說，歷史悠久的京都就像是一位家格顯貴的端莊貴女，身著華麗的十二單，踩著木屐娉娉嫋嫋走在二年坂，身姿有如春日風中落花般絢爛。
那麼最早開埠，深受西洋風格影響的神戶，則是一名打著蕾絲洋傘，身穿和服小袖，搭配袴裙和蝴蝶結的華族大小姐，充滿了和洋折衷的浪漫風情。
日式點心與西式咖啡廳，這樣的怪搭配放在神戶，總有種意料之外，情理之中的微妙感。
這份微妙感給人以期待。
帶著這份期待，紫苑寺紗世裡開始製作點心。
明火搖曳。
好像什麼東西裂開的輕微聲音，在廚房裡噼啪作響。
紫苑寺紗世里正用烤網烤著東西。真澄四人像是學徒圍觀師傅一樣，看著她麻利地將紅豆餡夾進去，放在盤子上，遞到了幾人面前。
四份烤制的紅豆餡糯米餅新鮮出爐，淡淡的焦茶色點綴在表面，散發著烘烤食物獨有的香氣。
“請嚐嚐吧，各位。”
“好誒！那我就不客氣了。”麻美立刻露出滿臉笑容，“啊嗚……嗯……”
真澄幾人也向剛出鍋的糯米餅伸出了手——
——嘎吱，嘎吱。
焦皮被咬碎的咀嚼聲。
咬下去之後，首先感受到的是糯米餅熾燙而酥脆的口感。點心的香氣竄入鼻腔。
果然是新鮮出爐的點心才有的感覺。
唇舌升溫後，又接觸到紅豆餡冰涼溼潤的溫度，同時甜膩的味道在口中漾開。
兩種截然不同的溫度和口感，營造出紅豆糯米餅的絕妙味道，真澄吃得津津有味，真是了不得的點心。
“嗯，這個好厲害啊，太好吃了！”久遠未來雙眸發亮地咀嚼著糯米餅，把臉鼓得像塞了堅果的松鼠一樣。
凜音也輕輕頷首後說：“不是很甜。”
對於不喜歡甜食的人來說，這應該是最高評價了。
看著四個人因手作點心而露出饜足的表情，紫苑寺紗世裡略略地勾起唇畔。
“這道點心一定要趁熱吃，才能品嚐到最佳口感，和菓子屋的客人一般都是打包回去，所以很適合在咖啡店堂食。”
“勞您費心了。”凜音有禮貌把嘴裡的食物嚥下去後，才向她致謝。
“嗯，接下來讓我教你們做法吧。”
“首先，我們來處理糯米粉，這是製作糯米餅的基礎。加水的時候要一點一點加，注意控制溼度。”她邊說邊用手指輕輕揉搓糯米粉的混合物，手勢優雅而自然。
“saori前輩，這個溼度有什麼特別的訣竅嗎？”
紫苑寺紗世裡笑了笑，“訣竅就是感覺。溼了不行，太乾也不行，像這樣——”她將調好的麵糰遞到麻美手裡，“捏起來軟卻不粘手。”
接著是紅豆餡，雖然紅豆餡是買來的，但紫苑寺紗世裡還是指導她們，如何讓味道更濃郁。
“在蒸的時候加入一點鹽。”她說：“不要太多，鹽會把甜味提升出來，但又不能喧賓奪主。”
凜音和麻美在那邊學習製作點心的同時，真澄也沒閒著，問了幾人的口味後，操作咖啡機做了四人份的咖啡，先把其中一杯，遞給正在客桌前溫書的久遠未來。
她接過咖啡輕聲細語說了句“謝謝”，厚厚的筆記本在她手裡輕輕搖晃，螢光色的單詞卡微微震顫。
走進廚房，就看到料理臺上已經擺滿了複數份的幾種日式點心，因為紫苑寺紗世裡會在烤焦搞砸前出手，所以都是可以吃的程度，預計會成為接下來一週的點心。
麻美正在那裡嘗試做餅皮。她一邊揉麵，一邊不時看向紫苑寺紗世裡，試圖從她的動作中找到靈感。
認真的模樣與平時的輕佻形象有很強的反差，真澄想了想，走近後在她身邊說：“哦呀，瀨野，這種表情倒是少見。”
這句話單純是為了打趣。麻美聽後微微一愣，繼而勾起唇角說道：“嗯，因為不擅長，所以需要更加專注。”
今天去看了好久沒見的女性朋友，更新的晚了一點，五年沒見面的青梅竹馬（笑）
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