鬥羅:學霸養成系統什麼鬼

第35章 佛跳牆,唐跳牆

準確來說,陳平剛才那一剎那的回憶出的記憶殘影。

其中包含了不止一個故事,而是一連串同型別的故事。

因為這樣的情況總會三番五次的上演。

兩隊廚師分別挑選食材進行廚藝比拼,如果對方取走了獨一份的食鹽、食用油,該怎麼處理?

答案是多幾個處理步驟也就是了,不是什麼大不了的事情。

缺食鹽,就找找可選擇的食材中有沒有醃製的火腿吊高湯,或者其他有鹽的醬料,甚至是海蜇,經過處理後就是鹽的平替。

缺食用油,就找找有沒有肥五花,雞皮,花點時間把豬油、雞油熬出來就是了。

陳平當然不知道怎麼弄出孜然粉的平替來,但他之前擔心的是什麼?擔心的是他從藍星復刻出來的美味吃食,剛掙上兩天的錢,打出了名氣,就被人一比一的復刻了出來。

而他自己又不具備霍雨浩那雙讓食物化腐朽為神奇的妙手——能讓平平無奇的烤魚製作出來就是和別人不同。

所以只能看著別人掙原本屬於他的錢卻毫無辦法。

所以,他需要的不是一份孜然,而是一份只屬於他的,獨一無二的味道。

是別人吃完只能喊一句我草,回味半天卻咂摸不出來究竟是從何而來的味道。

斗羅大陸當然也有美食,但大多數都不講究君臣佐使,層次相迭,包括他昨天吃的飯也是,雞就是雞,鴨就是鴨。

這大抵是和斗羅大陸的魂獸飲食文化有關的,魂獸食材本來就難得,單獨取出來烹飪就已經是珍饈美味,怎麼能摻雜其他的味道在裡面?而老話說上有所好,下必甚焉。

最頂端的魂師吃的食物尚且如此,普通魂師,甚至是普通人們自然不可能違背這樣的飲食風氣,去研究那種層次分明,滋味熔融的食材。

這就給了陳平可趁之機。

他第一個想到的就是需要吊各種高湯,使用大量名貴食材才做得出的,擁有‘壇啟葷香飄四鄰,佛聞棄禪跳牆來’之美譽的佛跳牆。

別看佛跳牆看起來就像是各種名貴食材的一罈大亂燉,但陳平非常確信,這道菜絕對不是別人兩三個月的時間就能復刻出來的。

而這個時間視窗,足夠他大掙一筆了。

陳平和復刻者罈子裡的食材可能都是鮑魚海參、鴨腿花菇、肥雞豬蹄、冬筍文蛤、瑤柱花膠。

但他做出來的滋味,就是能帶著【偽·霍掛食神】buff的效果,讓別人只認他這個食材的味道,寧可花高價也要吃他這一口。

做佛跳牆,最講究火候。

火候不到,眾口難調,火候過了,食材就焦。

燉一盞茶,一炷香,頂天半個時辰的時間,就急匆匆的取出來,自認為複製出了佛跳牆,能跟著掙一筆快錢?保證有的食材都燉爛了,罈子裡還有一堆食材是生的,你就吃吧,一吃一個不吱聲。

哪怕是家庭簡化版的佛跳牆,也需要一整天的時間來製作和準備食材。

而陳平打算製作的,則是需要少則三天,多則七日才能開壇的,步驟最複雜的那一版佛跳牆——專供學校裡那些有錢的富哥富姐。

每週,甚至每半個月才做一次,一次就限量供應幾罈子,來一手奇貨可居。

而不是出來和這些小商販做生意,還要擔心被史萊克城的地頭蛇惦記上。

說實話,如果只是為了避免被人復刻出來,佛跳牆並非最優解,陳平還有更絕的開水白菜可選。

佛跳牆用了什麼食材,終歸還有跡可循,各種用過的食材怎麼處理的雖然沒告訴你,但至少告訴你裡面有什麼食材了。

開水白菜呢?那端上去可就一碟清湯,一朵開花白菜。

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