1985年2月17日，臘月廿八。
金雞報曉、驢鳴犬吠，各家各戶的煙囪升起裊裊炊煙。
金光穿過雲層將銀裝素裹的大地染成金黃色，在寧靜的氣氛之下，這幅景色顯得格外優美。
早晨，老徐家按部就班的燒火做飯，由於今日是臘月二十八得把面發，所以老媽等人昨日下晚就和好了面，天色剛泛起魚肚白之時，劉麗珍、楊淑華和韓鳳嬌等人便開始蒸饅頭、花捲、發糕等食物。
而徐寧昨夜鏖戰比較久，醒來時略微發懵，只覺著腿根兒有種撕裂痛覺，想必是之前沒有經常運動造成的，反觀孟紫煙卻是精神抖擻、紅光滿面、越來越顯得富態、韻味十足了。
7點半多鍾，老徐家才吃上早飯，在迎客廳支了兩桌，這才容下一幫人就餐。
發糕和饅頭有紅糖樣式的，吃起來的口感和味道都很甜，徐鳳頗愛這種味道，若是將饅頭掰開往裡面塞滿芥菜疙瘩絲和醃的黃瓜鹹菜，再抹上一層辣椒油，那將是人間難得的美味！
徐寧喝了兩碗粥、吃了兩塊紅糖饅頭，待放下碗筷說道：“待會我爸張羅著整唄？”
徐老蔫當仁不讓，拍手極有信心道：“我張羅就我張羅！今個不就是殺頭豬宰頭羊麼？珍吶，你們得燒水啊。”
劉麗珍嚼著花捲，翻白眼道：“這還用你說啊？剛才饅頭花捲出鍋的時候，我就往大鍋裡倒滿水了。”
徐老蔫為了掩飾尷尬，對著王二利說道：“還得是你嫂子吧？幹啥事安排的老明白啦，得妻如此夫復何求啊？”
王二利聞言都有點害臊了，“誒媽呀，大哥，你這小嗑一套套的啊，差點把我嫂子臉整紅了。”
“哈哈哈……”屋內掀起一陣笑聲。
剛起來沒多久，徐寧的精神尚未恢復，不過出了塑膠棚站在平臺上，感受一會陽光的照射，這才多了些精神。
老孃們在屋裡撿碗撤桌子的時候，老爺們也都紛紛去拿傢伙什了，首先要準備抓豬的繩子和殺豬刀，還要預備好一個倒了鹽水的盆，這玩應就是用來裝豬血的，像王淑娟和孟紫煙如今已經顯懷，倆人沒法乾重活就只能坐在灶坑前添柴火，或是摘菜。
王彪進屋取來兩個炕桌拼在一起，放置在菜園子裡面，如此哪怕有血也能當成廢料，不至於把血滲進紅磚中難以清洗。
全是今個老徐家要請的人，有於開河、老魏、杜守財、杜滿志等人，他們並非是同一時間到的，而是陸續進門的。
這些人和老徐家的關係極為要好，可謂是平常互幫互助，他們進門後也都沒閒著，紛紛擼胳膊挽袖子參與其中，哪怕幹不了啥活也要伸手嘗試一番。
很快，一頭老母豬的四蹄被繩索束縛，眾人將其按在炕桌上，馬六手持殺豬刀，快速的朝著豬脖子扎去，此刀穩準狠，刀抽出來的時候，馬六還用握著刀把上下動彈了兩下，這是為了擴大豬脖子傷口的面積。
劉天恩端著摻了鹽的盆蹲在下方接豬血，豬的慘叫聲震耳欲聾，震的眾人耳膜亂顫，不過他們並沒有嫌棄，反而滿臉笑容、有一種發自內心的喜悅之情。
王彪攥著長棍攪動盆中鮮血，防止其快速凝固，徐老蔫說道：“待會送屋裡去，讓你大娘彆著急，咱這還有頭羊沒宰呢。”
“妥啦！大爺，你聽聽這豬是咋叫喚的，誒呀，擱屯子裡都能聽著了吧？”
這時，孟瘸子和孟銀河邁步進了院兒，笑道：“聽著了！聽著了！我倆離著老遠都聽著殺豬聲了，屯子里人全都往這邊瞅。”
徐老蔫聞言大笑：“哈哈哈……”
這幫老爺們和小孩在殺豬宰羊，徐寧和李福強、王虎、關磊、楊軍卻乾的是髒活，他們有些人騎在豬身上，有些人站在豬後腚壓著臀部，一旦運氣不好就會有豬糞湧出，瞬間把腳面覆蓋。
李福強扭曲著臉蛋子，一副無奈表情：“這咋還真拉粑粑啊？老叔，昨晚你餵豬啦？”
徐老蔫擺手：“我喂個屁豬，這玩應你餓三天，他身體裡該有還是有……剛才你二叔不是讓你換雨靴了麼。”
李福強指著徐寧腳下的雨靴，說：“攏共就找著兩雙，我老舅抓豬穿一雙，我兄弟穿一雙，哪還有了。”
“該！讓你們整兄弟情義這一出，這不活該麼。”
徐寧咧嘴笑道：“大哥，你趕緊去犄角旮旯把鞋脫了吧，滿堂，進屋給你爸找雙鞋去。”
“好嘞，爸，你兜著點啊，可別蹭到磚上，到時候都不好清理。”
“誒我艹，這小崽子現在都敢笑話我了。”
“哈哈哈……”
扁擔扛在肩膀上，掛著兩個水梢，楊軍費勁巴拉的將水梢挑到院中，便倒入了大鋁盆當中。
“老叔，這是開水啊，你們刮毛的時候加點小心。”
“知道，虎子，喊你小弟回家把灶坑引著，待會過去烀肉燉酸菜。”
吵鬧聲肆意起伏，當院充滿歡聲笑語，徐老蔫等中年人圍著死豬抽菸嘮嗑，卻也沒耽誤手裡的活，如鋼針般的豬毛被開水燙過之後，再用刮板莽勁一刮，一層白毛就脫離了皮，而空氣中也瀰漫著燙毛味兒。
帶燈籠掛取出來之後，馬六、老趙和老楊順手接下，其中馬六處理豬大腸最乾淨，剩下的心臟和肺子、肝兒也扔到了大盆中。
“宰羊啊？”
“整！今個宰一頭羊，剩下那頭得留著過完年請我家老兒子的幾個哥們吃飯。”
老薑說道：“胡志斌他們不是今個過來麼？”
“他們今個過來，我說的是三道河和萬業的。”
老魏笑說：“二寧交朋友是真厲害，擱哪都能處著朋友。”
“隨我啦。”徐老蔫不要臉的說道。
徐老蔫和劉大明、老魏等人把羊抓出來之後，便按在地上宰了。
羊的毛也需要刮，但不能拿粗刮板，而是需要用細刮板，最好是把羊泡在水中，像臉蛋子和細腿上的毛髮不好處理，咋辦？那就只能用炭火燒了，總之處理毛髮就用了小半天時間。
豬和羊不能放在一塊煮，因為會串味兒，現在吃東西講究個原汁原味，如果攪合在一塊熬煮，那味道就變了。
劉大明甩了兩下羊腸，回身喊道：“姐！用不用擱院裡壘個灶啊？”
“去你二哥那邊院兒，他那院兒有現成的灶。”
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