重生漁村:從截胡村花阿香開始

第23章 全醃了鹹魚!

“奶奶!”

“我回來了!”

趙大海推開院子門,大聲喊了一句,先是放下手裡拎著裝著幾十斤魚的網袋,接著放下肩膀上一前一後掛著的另外一隻網袋,特別是那條一米多的馬鮫魚,一路回來招搖過村引起瘋狂圍觀,每一個都羨慕得不得了。

鍾翠花正在堂屋織漁網,聽到喊聲走出來。

“喲!”

“這麼大的魚?!”

鍾翠花看到兩個網袋裡面的魚,特別是馬鮫魚,嚇了一跳。

“奶奶。”

“我第一個去的!”

趙大海扯開網袋口綁著的繩索,魚全部都倒出來。

“幹啥的呢?!”

“不是的要拿去賣掉的嗎?!”

鍾翠花不知道趙大海想做什麼。

趙大海搖了搖頭。這是風浪打上來的魚,絕大多數都壞了賣相,磕磕碰碰或者礁石上擦一下,大大小小各種各樣的傷口。馬鮫魚最值錢,一斤得二十到三十塊錢,抓上來的時候擔心這條魚掙扎跑掉石頭錘了十幾下,魚頭都差點砸爛,不是說不能賣,但是賣不出什麼價格。

“奶奶。”

“我早計劃好。”

“這些魚全部都用鹽醃了!”

“曬乾。”

“沒菜的時候煮了吃,或者早上的時候煎一點,配白粥或者番薯粥。”

趙大海早就計劃好。這麼多魚肯定吃不完,鹹魚是處理這些魚的最好的辦法。家裡有肉,但是,不可能天天吃肉,村子前或者附近的海灘,不缺小雜海,自己得琢磨著辦法賺錢,不可能每天抓一趟,鹹魚和前幾天晾曬的泥海瓜子都是一樣的意思,為的是碗裡碟子裡面的有菜吃,特別是屋子後的菜園子青菜長起來,這樣一下有魚有肉有青菜。

鍾翠花扒拉倒地上的魚,挑了好一會挑不出沒傷的魚。

趙大海笑了笑。這是不死心,想著能不能夠賣掉一點。

趙大海拿出砧板,拿出了刀,開始殺魚,刮掉魚鱗,摳掉魚鰓,切開魚肚魚腸子等內臟全部都刮出來,看到奶奶鍾翠花從廚房裡面拿出另外一把刀,這是想要一起殺魚。

趙大海馬上阻止,奶奶鍾翠花年紀大,不是幹不了這個活,但不管咋說眼睛不好手沒多少力氣,不小心容易傷到自己。

“奶奶。”

“魚我來殺。”

“殺好了你來洗,晾簸箕上。”

趙大海知道不給鍾翠花幹活不行,一定想要幫忙,拿了一個大鐵盆,裝了大半盆的水,廚房搬出只大罐子,開了蓋,裡面裝著是粗顆粒的海鹽,一邊加鹽,一邊攪拌,一直到大盆裡面的鹽不再融化才停下來。

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