第19章 乳鴿白朮湯

含釧說得委婉，素錦卻聽得分明。

氣從胸口來。

餵豬呢！？

是在餵豬呢？

把淑妃娘娘喂胖，喂得聖人見淑妃就膩味？

是這飲食嬤嬤倒是沒下毒，可這比下毒還狠！

毒發不過三刻鐘，若淑妃胖起來，那可真就是斷了後路，磨人刀了！就算產下胎兒後，淑妃漸漸瘦下來，這需要付出多強的毅力？付出多少時間？付出多少心血？生完這胎，淑妃已經快三十了，不年輕了！

素錦能想到，淑妃自然能想到，雙眸微微眯起，聲音有點冷，“本宮喝了這麼許多天，倒沒喝出這小小一碗湯，裡面竟藏著這樣大的乾坤。”

含釧再道，“五味藥膳，各有其味。若搭配得當，這湯便壓根吃不出絲毫的藥膳味，只有鴿子的清甜。”

含釧看了眼桌上布的菜，面色依舊凝重，“除卻這湯，桌上的佈菜也是花了大心思的。”

膳食的學問，在於搭配。

菜做得好的廚子，萬里有百，會配菜懂平衡的廚子，百里有十。

膳房的人，別的不說，葷素搭配、冷熱平衡，性溫與性熱、性平與性燥，一眼便知。

含釧挨個兒點名，“今兒個的早膳，主食是雲鬆糕和雜蔬蕎麥麵。但淑妃娘娘必定會選軟白漂亮的雲鬆糕，吃了雲鬆糕，口中因松子仁厚重的油脂而發膩。淑妃娘娘此時會想，吃什麼解膩呢？”

素錦和淑妃跟著含釧的眼神在桌上走動。

“自然會選跟前放著的醋泡海蜇絲，海蜇絲無妨，只是海蜇掛油，鮮嫩的海蜇要先在花生油中浸泡片刻，再用醋拌開才會香。”

含釧笑了笑，“用過酸香的海蜇，淑妃娘娘再喝一口鹹香的鴨肉粥，鴨肉粥講究原油煎肉，鴨皮帶著的板油先剔下來熱鍋爆香，再將鴨肉宰得細細碎碎的，將就這半鍋鴨油炒嫩，最後倒水倒米，慢慢熬開。”

淑妃想了想剛剛用膳的順序。

分毫不差！

分毫不差！

含釧最後才說道，“桌上有一個空碟，婢子猜測，淑妃娘娘應當是喝完一盅鴨肉粥後，將碟子裡的蜜瓜吃完了。”

淑妃發愣。

說起吃食，含釧沒在怕的，疏朗地笑了笑，趁熱打鐵道“雲鬆糕含有松子油脂，屬高油；醋泡海蜇絲含有花生油的油脂，屬高油；鴨肉粥含有鴨板油的油脂，屬高油”

含釧目光灼灼地看向淑妃，“那盤蜜瓜，甜而綿，其中所含的糖水比一勺黃砂糖還多！高油高糖，娘娘如何能不豐潤？娘娘腹中的胎兒，將漸漸長大，甚至會比別的胎兒都大！這自然是好事！”

“可胎兒過大，一則難以生產，二則”含釧看向淑妃的腹部，“二則，母親肚皮上，難免會留下，因胎兒過大撐開面板的印跡！”

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