只可惜顧彪不瞭解安無恙!對於安無恙來說,區區一個興川樓算什麼?他哪裡會在意興川樓這裡面的小事情再說了,興川樓是統子哥給的獎勵,安無恙可以不相信顧彪,但安無恙信任統子哥。
“沒問題!”安無恙答應的說著,“你的兩位徒弟願意回來嗎?”
“他們敢不回來!”顧彪自信的哼哼回答。
安無恙調侃的說著,“顧大廚,我們在商言商,你的兩位愛徒回來,一定要給予對方足夠的薪資待遇。”
“他們在其他地方的工資多少?”安無恙有點好奇的詢問。
“他們兩個都是1.2萬的工資。”顧彪說明。
“那回來之後,將工資上漲到1.5萬。”安無恙說明。
顧彪頓時欲言又止。
安無恙豈能看不出來顧彪的想法?
“興川樓全員都漲工資!”安無恙首先奠定了漲工資的基調。
“顧大廚以後兩萬的月薪。”安無恙說明。
之所以不給更高,那是因為顧彪有百分之二十的股權,他還有分紅可以拿,所以工資不用給得太高。
“至於顧小廚還有後廚其他人的工資,顧大廚來決定。”安無恙選擇放權。
安無恙倒不怕顧彪亂定價,剛剛就說了,顧彪也有興川樓百分之二十的股權,他自己就是興川樓的老闆之一,他亂定價不是損害自己的利益?
顧彪聽見安無恙將決定權交給他,頓時鬆了一口氣。
“至於前廳服務員的工資.”安無恙看向了蕭清悅,“清悅,這個事情你來決定如何?”
“我?”蕭清悅愣了一下。
“不行不行!”蕭清悅直接拒絕,“我不知道應該如何規劃工資。”
安無恙又看向了袁麗玉,“阿姨,你和清悅商量著來,再參考參考顧大廚的意見。”
安無恙這話的意思,其實還是讓顧彪決定。
顧彪經營興川樓三十多年,他還能不知道服務人員的工資定在多少合適嗎?
袁麗玉本來也想拒絕,她好歹在社會上摸爬滾打了二十多年,她很清楚有些事情不應該參與進去。
但她聽懂了安無恙的潛臺詞,安無恙表面上讓蕭清悅和她做決定,但實際上是讓顧彪做決定,這就很好的規避了麻煩。
至於安無恙為什麼要如此彎彎繞繞的說話,而不是直接說這個問題很好!
現在假設安無恙重新說明這一件事情,他直接表示讓顧彪將前廳服務人員的相關薪資也做規劃,那請問蕭清悅和袁麗玉會不會有什麼想法呢?
畢竟從心理上來說,蕭清悅和安無恙更親近,袁麗玉也是如此。
然而安無恙要把規劃工資的事情交給一個所謂的‘外人’顧彪處理,那是不是對她們的不信任?這些想法鬼知道會不會冒出來?人心是很複雜的!為了避免這些麻煩,安無恙自然用了一些語言上的迂迴手段,將原本可能的麻煩統統規避,並且又達成了解決問題的目的。
……
‘叮!’
‘隨機事件:安總是好老闆!’
‘興川樓迎來了安總的降臨,安總帶來了漲薪的好訊息,如此好的老闆當然贏得了員工的歡迎和愛戴!’
‘事件獎勵:興川樓臨時生意興隆狀態!’
‘興川樓的月營業額從【120萬至180萬】提升到【200萬至300萬】。’
‘興川樓的月淨利潤從【15%至20%】提升到【20%至25%】。’
‘特別備註:該狀態持續至宿主沒有興川樓的股權為止。’
……
安無恙抽空看了一眼幸福人生系統羅列出來的隨機事件,他眼中露出笑意,看來漲薪的正反饋來了!“清悅,阿姨,你們和顧大廚再商量商量做一個獎懲體系。”安無恙又吩咐的說著。
“比如說前廳的服務人員,如果她們全月沒有被顧客投訴過服務問題,那就可以獲得多少獎金。”安無恙舉例說明。
“再比如說投訴次數低於多少次,也能獲得多少獎金等等,另外投訴次數超過多少次有多少懲罰。”安無恙補充。
“另外關於投訴的問題,儘量要調查清楚,我們不能讓服務人員平白受委屈,至少不能顧客說什麼就是什麼。”安無恙又追加。
“當然了,服務人員也不能和顧客鬧矛盾,哪怕顧客有問題,但也要儘量將矛盾控制下來,如果服務人員受了委屈,我們還可以參考某個企業設立委屈獎。”安無恙再補充的說明。
“這些細節的問題,你們商量著處理,將最後的結果發給我就好。”安無恙總結的說著,再現場建立了一個興川樓管理群。
“以後有問題可以在群裡討論。”安無恙示意眾人加入群聊。
蕭清悅和袁麗玉,以及顧彪都加入了群聊。
隨後顧彪帶領安無恙參觀整個興川樓,安無恙重點關注了清潔衛生的情況,這是餐飲行業的重中之重。
在興川樓的後廚,各種衛生做得非常好,包括食材的管理等等。
這一點超出安無恙的預估之外,他本來以為多多少少都有問題,但顯然是統子哥介入了是吧?
當安無恙將興川樓裡裡外外都參觀了一圈的時候,一輛金盃麵包車停在了興川樓的門口。
袁麗玉的親弟弟,蕭清悅的小舅,袁成陽從副駕駛席下來,他現在也已經入職興川樓,負責採購與貨運,順便監督採購的流程。
金盃車的駕駛席上也走下來一個面板黝黑的中年漢子,他是興川樓的老採購員丁天陽,以往的採購工作和貨運工作都是他負責。
現在興川樓的食材需求量變大之後,袁成陽加入進來正好補充了勞動力欠缺的問題,也彌補了採購監督的問題。
採購崗位可是問題的重災區,有一個自己人負責監督,那確實是更好的情況。
袁成陽看見了安無恙,他有幾分拘束的打招呼,“安總好。”
“好久不見,小舅。”安無恙倒是親近的稱呼袁成陽為‘小舅’。
“這邊的工作適應嗎?”安無恙追問。
袁成陽被安無恙親近的態度感染,他的拘束感放鬆了下來,隨後肯定的回應,“還適應的,丁哥很照顧我!”
丁天陽這個老實漢子被袁成陽點名表揚之後,他連連擺手,“我們都是為了工作,那都是應該的。”
安無恙笑著回答,“丁師傅太客氣了!”
“丁師傅放心,我們興川樓的發展越來越好,你和我小舅都是不可或缺的一環。”安無恙補充的說明,這是讓丁天陽寬心,防止他認為培養袁成陽是為了頂替他。
不得不說,安無恙在操控人心這一塊的細節上拿捏得非常棒,他考慮到了方方面面的細節!。