眾人都聽得出,陳程的話,出自自伍佰最火的那首《挪威的森林》。
也都聽得出,陳程話裡滿是針對蘇子強質疑的調侃。
除了蘇鶴翔不敢笑,另外三個同寢都忍不住笑出聲來,就連一旁的沈露凝都忍俊不禁。
蘇子姍也本能想笑,但想到人家也是調侃自家生意和自己哥哥,又忍住了沒笑出來。
眾人臉上的笑意,讓蘇子強感覺更沒面子。
他原本不想請一個毛頭小子,來給自己指點江山。
只是作為大股東的妹妹發話,自己也沒辦法。
聽聞陳程沒有什麼經驗,說話還挺損,他心裡不爽,不服氣的反問:“那你說說,你看到的問題都有哪些。”
陳程淡然點點頭:“問題太多,一時半會也說不完,就簡單說幾點吧。”
彈了彈菸灰,陳程梳理了一下自己看到的問題,十分嚴肅的說:“第一點,我剛進來的時候,留意了客人點的東西,清一色的啤酒,這說明店裡消費水平太低;”
“第二點,來的時候外面很多人在等著進場,但他們都不捨得買票,這說明店裡吸引力太弱;”
“第三點,我看到你們先後放了兩批人進來,場面雖然熱鬧了,但這幫人一分錢都不花,意味著店裡絕大部分的客流量毫無意義,屬於垃圾流量;”
“第四點,店裡沒什麼能夠刺激客戶消費的亮點,連客戶的情緒都調動不起來,更無法讓客戶激情消費,這說明店裡也不好玩。”
“你說,這樣的場子,怎麼可能賺錢?”
蘇子強的表情很是尷尬。
沒想到,陳程說的四點,全是他的痛點。
蘇子姍面色複雜,她沒想到,這個年輕人進來一個小時,竟然一直在觀察問題,而且還看的這麼細。
身邊戴眼鏡的美女則忍不住推推眼鏡、身體向後陷在沙發靠背,藉著蘇子姍的身體做掩護,目不轉睛的盯著陳程。
見蘇子強沉默不語,蘇子姍便開口道:“你剛才說的,我覺得都非常有道理,我想請問,你有沒有什麼好辦法,能幫我們改善一下目前的經營狀況?”
陳程心想,辦法肯定有,而且還很多。
但肯定不能告訴你。
於是,他思考片刻,便一臉認真的說道:“經營一家夜店,需要一個系統性的運營模式,不但要分析客群、精準定位,還想辦法獲客、留客,再想辦法提升客單價,這裡面哪個都是一套學問,都是需要一整套方案來執行落地的。”
蘇子強開口問:“什麼是獲客留客?”
陳程道:“就是獲得客戶、留住客戶的簡稱。”
“噢噢!”蘇子強不明覺厲:“請繼續說。”
蘇子姍身體下意識的微微前傾,想聽得更清楚。
沈露凝又在快速寫寫畫畫,把能記下的關鍵點全寫在本子上。
陳程繼續道:“獲客,是需要有大量的新客戶源源不斷的湧進來,但我說的是有消費潛力的客戶,不是那種一開門全湧進來一分錢不花的鐵公雞;”
“留客,是要有足夠強的轉化能力,得儘可能把新客戶轉化成老客戶,說白了,就是要想盡一切辦法,讓客戶喜歡你這個地方、經常到你這裡來消費;”
“這就要考驗你們內部服務品質,以及運營策劃的能力了,你得有真東西,才能讓人頻繁光顧,否則空殼子一個,忽悠客人來第一次,他也不會來第二次。”
“我大概明白了。”
蘇子姍聽完,認真的點點頭,又道:“提升客單價,應該就是讓大家多花錢吧?”
陳程微微點頭道:“對,要想辦法把客戶培養成高消費客戶,這一點最重要!”
說罷,陳程指了指大門的方向:“你看看你們這裡,客人要麼來了不消費,要麼來了只喝啤酒,紅酒洋酒一個點的都沒有,這等於什麼?”
“等於什麼?”幾人看著他,期待著他的下文。
陳程認真道:“這等於你開了個高檔酒樓,山珍海味應有盡有,但你的客人來了,要麼一分錢不花還蹭你的空調,要麼來了也只點一碗熱乾麵,得想辦法把山珍海味賣出去啊,不然全他媽爛鍋裡了!”
兄妹倆神色頓時一凜,沈露凝也滿臉豁然。
蘇子強趕緊套近乎道:“老弟,你能看出這些問題,對經營這方面肯定也有自己的見解,辛苦你多琢磨琢磨、幫我們出一個能落地的方案,你放心,只要你能幫我扭虧為盈,我肯定虧待不了你!”
陳程心裡嘀咕:想白嫖?他對蘇子強的空頭支票,一點興趣都沒有。
在沒有確定自己能夠得到多少利益之前,他不會吐出任何一個實操的具體方案。
蘇子強見陳程似乎若有所思卻不說話,猶豫片刻,轉身去辦公桌抽屜裡拿出一張卡。
他走到陳程面前,將卡遞了過來,很是氣派的說:“老弟,這裡面有一萬塊錢……”
這話一出,陳程的幾個室友都驚的合不攏嘴。
一萬塊錢什麼概念?一年學雜費、住宿費才五六千。
陳程只是看了一眼那張卡,心裡就一陣恥笑。
這也不是銀行卡啊,這上面寫著野性club。蘇子強介紹道:“這是我店裡的儲值卡,老弟以後沒事,可以帶朋友過來玩。”