重生後,開始隨心所欲

第67章 打不過就加入

“第二點,你家西米露糖分還是不夠,也沒有咖啡因,這都是成癮成分,先天就比別人瘸腿。”柯玲愣了愣,又點頭。

“第三點,品類太繁多了,什麼芒果西米露,西瓜西米露,紅豆西米露,香芋西米露……你這成本怎麼能控制得下來?”

柯玲這一點上終於反駁了:“只賣一個品類,那人氣不是更差了?”

陳宇舉起手製止她說話:“我是老闆聽我的,接下來一段時間,所有的品類都砍掉,哪一款西米露的成本最低你告訴我。”

“椰奶西米露最低,單杯成本不到一塊。”

陳宇點頭:“ok,第一:你往椰汁西米露加茶精加糖,調一個口感最好的配方比例出來,明天我來驗收。第二:去淘一個二手封杯機。”

柯玲愣了愣,“那我這不就是奶茶店了?”

陳宇笑眯眯道:“對啊,你想什麼呢,打不過當然就加入唄。”

柯玲說出了自己的顧慮:“這——如果我改成奶茶店跟對面硬碰硬,對面種類那麼多,我們只賣單一產品,這能行嗎?”

柯玲也考慮過改成奶茶店,但現在她勉強算是和對面的奶茶店差異化競爭,如果真改了,那不是跟著別人身後吃灰嗎?她去對面的奶茶店刺探過,說實話看似簡單的奶茶,其實還是有一定門檻的,她根本沒自信能這條賽道上跑贏對手。

陳宇笑眯眯的:“我們當然會有其他產品,但是你現在先別管,總之記住三點:成本一定要低,糖和茶精要夠,這個基礎上追求口感。一週後,做好爆單準備就是了……這款奶茶就叫露珠奶茶吧。”

柯玲配合的將陳宇交代的一系列事項記下來,她終於按耐不住好奇心:“老闆……我實在想不出來,怎麼爆單。”

陳宇敲了敲柯玲的筆記本,示意她記下:“本店承諾所有大學城的學生,可憑錄取通知書和畢業證書,領取一杯免費的‘露珠奶茶’。”

柯玲張了張嘴,感覺腦子裡一陣電流躥過,有點癢癢的。

她立刻就知道了這個方案用來提高認知度十分可行,免費的誰不喜歡?提高了認知度之後,客流立刻就會好上不少。而成本上,直接送看似很嚇人,但一核算,實際上可能也就幾萬塊錢。晉州大學的新生每人都帶上錄取通知書來白嫖,也就萬把塊不到。

只是難度在於,送奶茶是成本,怎麼把‘錄取通知書領奶茶’的策略宣發出去,也是不小的成本,最後帶來的客流消費,真的能平賬嗎?柯玲琢磨了一下問:“然後呢,去哪裡投廣告呢?”

陳宇瞥了柯玲一眼,笑眯眯道:“投什麼廣告,當然是講故事。”

故事講得好,敲鐘敲得早。瑞幸就靠著‘中國人每天都該喝一杯咖啡’的故事,瘋狂收割外國資本的韭菜。

當然目前柯玲的奶茶店還遠不到跟資本講故事的時候,對消費者講好故事就行了。

無數的網際網路熱搜確鑿了一個事實,硬砸廣告遠不如事件營銷來得效果好。

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