小王同學說想吃芸豆，唐植桐的第一反應是搞一鍋豆角燜面。
豆角燜面是中國中北部麵食地區的一道常見吃法，分佈區域以豫、冀居為主，唐家沒這個吃法。
唐植桐來這邊之前吃過幾次，感覺味道還行，可以試試。
正宗的豆角燜面得有五花肉，煎出裡面的葷油用來提香，不過眼下想整點肉相當有難度，唐植桐也不好憑空將五花肉從空間裡薅出來，只能退而求次，用之前的庫存葷油來代替。
“我來摘芸豆！”一聽丈夫要做豆角燜面，小王同學也來了興致，畢竟葉主任是豫省人，她以前吃過。
“裡面都是木棍棍，容易絆著。鳳珍和鳳芝都閒著，沒有有讓你幹活的道理。你歇著。”張桂芳一看兒媳婦要上陣，趕忙攔了下來。
儘管民間有不滿三個月不外傳的做法，但身為婆媳，這種訊息自然沒有瞞著張桂芳的道理。
張桂芳盼星星盼月亮，終於盼來了這個好訊息，自然不肯再讓兒媳婦幹活。
這樣一來，小王同學的家庭地位再度被拔高，已經穩居家庭榜首，到了哪個不長眼都得捱上一棍子的程度。
“別看我，看我也沒用。最多一會讓你擇個芸豆。”小王同學一時不適應家庭待遇的轉變，向丈夫投來求助的目光，唐植桐沒有依著她，不光親媽操心，其實他也操心著呢。
最終，摘芸豆的活還是落到了鳳珍、鳳芝姐妹倆頭上。
受民間口語、風俗、喜好影響，芸豆的別名多的令人髮指，像什麼四季豆、芸扁豆、豆角、敏豆、玉豆、油豆，不少地方甚至會統稱為豆角。
豆角和豆橛子是唐家院子裡常年必備的兩種蔬菜，雖然它們自帶毒素，烹飪不充分時容易中毒造成腹瀉，但在老太太的影響下，張桂芳並沒有改變這種習慣。
按照老太太的說法，豆角和豆橛子養人，所以才能把孩子養的那麼壯、個頭那麼高。
對於這種說法，唐植桐還是認同的。
網路時代很多人都在調侃山東是食物中毒率是國內的no.1，不理解豆橛子都那麼容易引起腹瀉了，為何還要吃。
唐植桐覺得這跟饑荒的烙印有關，豆橛子學名豇豆，好養活、產量大，到了夏季一塊錢就能買一把，頗受老百姓喜歡。
而且豇豆的蛋白質、鈣、鈉含量遠超同期的其他蔬菜，實屬六邊形戰士，菜農沒有理由不種這種好打理的蔬菜。
在這種飲食結構的影響下，山東人的平均身高一躍成為全國之首。
也有人說山東人的平均身高與經濟水平有關，但唐植桐不是很認可這種說法。
放眼全球，任何地方的經濟再發達，富人也只是少數，大多數都是普通水準，剩下的一大幫更是為了碎銀幾兩勞碌奔波。
一旦牽扯到平均，為了碎銀幾兩勞碌奔波的人哪有錢給孩子頓頓肉蛋奶猛咥？
便宜的豆橛子和豆腐反倒成了攝入蛋白質的主要來源。
豆角燜面的做法簡單，手擀麵做好後，略微撒上些植物油，用手揣鼓勻實，上鍋鋪平蒸五到十分鐘即可備用。
由於家裡沒有肉，唐植桐選擇用葷油炸出大料的香味，然後下芸豆翻炒，再加入鹽、醬油、海腸粉調味。
倒入開水燜五分鐘，盛出一碗湯備用後，即可將蒸好的麵條放入鍋中。
把盛出來的湯再均勻的灑在麵條上，蓋上鍋蓋再蒸個三五分鐘就可以攪拌均勻撈出來食用了。
“哥，好吃！燜面是你在國宴上吃到，回來做給我們吃的嗎？”鳳芝自己幹掉了一大碗，吃完後仍意猶未盡。
“國宴上可沒這菜，我跟別人學的。”唐植桐伸手又給妹妹撈了個碗底，遞給她後囑咐道：“吃完這些不能再吃了。”
“嗯。”在得知只能吃這些後，鳳芝進食速度就慢了下來，一邊吃一邊跟唐植桐打聽：“哥，國宴都有些什麼菜？比燜面還好吃嗎？”
“尺有所短寸有所長，沒有什麼十全十美的菜，你吃著好吃的才是好菜。”唐植桐照例迴避此類問題。
國宴的標準高，除了一盤盤精緻的菜餚外，還有位菜。
唐植桐去安東出海那次薅了些海參，儘管出海口的位置不是海參品質最好的地方，但怎麼說也是野生無公害的，自家吃還是可以的。
不過唐植桐覺得自己頂多做個蔥燒海參，復刻不出高湯海參，人家吊湯用的雞不光是專門養殖的，而且還是特定品種。
好在前兩天並沒有吃過魚翅。
畢竟是看過“沒有買賣就沒有傷害”公益廣告的人，沒有吃過魚翅，以後就能光明正大的喊“紙醉金迷不帶我，地球沒了全賴我”了。
妹妹好糊弄，小王同學可不好糊弄，在一旁笑眯眯的看著丈夫的表演。
吃完晚飯，唐植桐回到廂房後，先把那封沒來得及看的信給拆了。
信是施正則寫的，保溫箱的使用說明、故障排查指南已經整理完畢，因為聯絡不上唐植桐的緣故，科研班已經交給了醫院那邊。
此外，施正則還非常高興的通知唐植桐，孵化器已經制作完成，並直接投入了使用，目前已經開始給農場那邊孵化小雞。
之所以敢投入使用，是因為賀平那邊已經透過試驗證明了保溫箱的穩定性、可靠性及保溫效果，做實驗用的那窩雛鳥已經長大，並且能短距離飛行。
“嘿，賀平能出去當個雜技演員了。”唐植桐看完信很高興，將信遞給小王同學看，並指了指信中關於賀平養鳥成果的段落。
“什麼雜技演員？”小王同學放下手裡的書，有些不明所以。
“保溫箱專案唄，上次你去的時候應該看到賀平養的雛鳥了吧？
她這次為了試驗，沒有參加學校組織的生產勞動，一直在郵電學院那邊照顧雛鳥。
那些鳥是布穀鳥，已經長大了。
它們都跟著賀平，賀平走到哪，它們飛到哪兒。只要賀平一招呼，它們就能落在她手上。”
信的末尾，施正則寫了一下賀平的實驗結果，非常成功，不少同學在一旁看的都眼熱。
話說科研班都是男生，哪個男生兒時沒有養只聽話鳥兒的夢想呢？
“那一定很好玩！”小王同學看後，想象著賀平遛鳥的場面，略帶憧憬。
“快放假了，你到時候約她來玩，咱也瞧瞧聽話的布穀鳥長啥樣。”外面的治安不如以前，小王同學又有了身孕，唐植桐就不打算讓她到處亂跑了。
“行！我給她寫信。”小王同學也不看書了，找出筆紙就要跟賀平約時間。
“嗯，明天咱們去趟椿樹衚衕吧，保溫箱專案差不多結項了，得安排慶功會。”唐植桐將施正則的來信折迭起來塞進信封，放進抽屜裡攢著。
儘管信裡沒有寫，但隔著信紙，唐植桐能猜出科研班想讓自己兌現承諾，開有肉的慶功會。
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