第20章 二葷鋪

坐下跟老太太嘮了幾句家常。

其實也沒啥好說的，翻來覆去就那點事。

坐了一會，禮節盡到了，寧衛東把寧偉叫出來。

到衚衕口有個二葷鋪小飯館。

這種‘二葷鋪’在京城遍地都是，所謂‘二葷’怎麼解釋的都有，但大抵上就是一個不怎麼上檔次的小飯館。

經營的主要是附近的老客，核心競爭力就是‘油’和‘調料’。

此時可不像幾十年後，吃的東西極大豐富。

這時候一年到頭，除了過春節幾乎不做過油的東西，家裡也不會預備花椒大料、桂皮香葉，豆蔻白芷之類的。

到後來，‘油’和‘調料’不那麼稀罕了，這種小飯館自然也就消亡了。

再就是大雜院，有些菜擱家裡做真不方便。

比方燉一鍋肉，一股香味散出去，圍過來幾個孩子，瞅著鍋淌哈喇子，你是給還是不給？好不容易買點肉，給了自個心疼，硬著頭皮不給，擎等著院裡那些老孃們兒在背後講究吧~這點事兒，能說上半年。

索性不如不做，饞了就到二葷鋪這種小飯館，點菜，解饞，再沒那些屁事兒。

小飯館不大，就兩間門臉，一邊門臉就是灶臺，能直接看見師傅切墩炒菜。

裡邊擺著五張桌子。

寧衛東兜裡有錢，進屋往灶臺邊上掃了一眼。

這種小飯館沒有固定選單，本著有什麼做什麼的原則，要是沒可口兒的，也能到外邊現買。

“同志，您兩位來點什麼？”灶臺後邊，廚子笑呵呵的習慣性用圍裙擦擦手，拿起馬勺指了指：“今兒腰子不錯，您兩位嚐嚐？”

寧衛東掃了一眼，點點頭道：“溜個腰花，再來一個牛肉燴土豆，燉爛糊點。”

“好嘞，您兩位稍等，馬上就得~”廚子手腳麻利，已經撕下了腰子外邊的一層筋膜……

寧衛東和寧偉找個靠牆的桌子坐下。

寧衛東瞅了一眼靠牆角放的酒缸，努努嘴道：“喝點兒？”

寧偉搖搖頭：“三哥，您找我是有正事吧~”

對於這個態度，寧衛東很滿意。

寧偉雖然年紀不大，腦子反應卻不慢，還有做事的態度。

點點頭，沒再提喝酒這茬兒，轉而問起寧偉將來的打算。

寧偉這個年紀，也處於待業的狀態。

寧偉道：“我媽想讓我去當兵，我舅舅在部隊，多少能借點力。”

寧衛東不難聽出他的猶豫：“當兵是好事，怎麼有顧慮？”

寧偉為難道：“三哥，您知道我家的情況，就我媽那身體，我要走了，真有那天，我……我怕……”

寧衛東抿了抿唇，也不好說什麼。

這種事說什麼都沒用，要真有魄力就直接來一句，兄弟勿要憂心，汝母親，吾養之。

要沒這個能力和決心，就把嘴閉上。

兩人沉默片刻，寧偉轉又問道：“對了，我衛國大哥和大嫂子現在都挺好的？”

寧衛東“嗯”了一聲：“挺好的，前幾年吃了不少苦，現在也算苦盡甘來了。”

。