第81章 0080章 【齙牙哥出師】

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回到小酒館，齙牙如約而至，給郝平安帶來了他在家制作的提拉米蘇和巧克力慕斯。

外婆去接可可放學了，郝平安把黎叔請來，兩人一起對齙牙製作的這兩款甜品品頭論足一番。

不得不說，系統大神對齙牙甜品製作天賦異稟的評價還真不是胡說。

“唔，做得很好。”黎叔很講究，他放下手中的提拉米蘇，先是喝口水漱漱口，才又端起那一杯巧克力慕斯。

他卻沒有立即品嚐，而是望著窗外，緩緩地說道：“巧克力慕斯，其實也是一種奶油凍式甜點，主要成分是戚風、雞蛋、可可粉以及鮮奶油。”

“這款甜品對製作者最大的考驗在於，巧克力奶煮沸後要立即倒入蛋黃，並持續不斷的攪打，這個倒入的速度和時間節點需要特別注意。

一旦做得不好，就很難呈現出這種濃稠順滑的口感，反而會有顆粒感。”

郝平安坐在黎叔的側面，看著黎叔在光影中的側影，心中疑惑，這還只是一名小酒館的廚師？

黎叔恐怕也是個有故事的人吧？

我郝哥教我的時候，也是這麼說的！

齙牙聽得連連點頭，“對對對，一開始的時候，巧克力沸奶要呈細線狀倒入，當倒完1/3後再加快速度，在這個過程中，還要不停攪拌。黎叔，您嚐嚐。”

“好，我嚐嚐。”黎叔小小地挖了一勺，送入口中。

剎那間，一種特別的味道，在唇齒間彌散開，甜而不膩，濃郁順滑，冰涼而輕盈的慕斯入口即化，令人回味無窮。

這位年輕人，看起來長相平平，想不到竟然有如此高的甜品造詣！

黎叔朝齙牙豎起大拇指，帶著兩杯巧克力慕斯離開了，他還得準備晚上小酒館營業的菜品。

郝平安也輕輕挖一勺巧克力慕斯，入口濃郁，口感絲滑醇厚。

這一刻，郝平安覺得齙牙的巧克力慕斯也算是成功出師了！

心滿意足地吃完一杯巧克力慕斯，郝平安裝作無意地問道：“蘇健，你家的修車鋪怎樣了？”

齙牙有些愣神，從小到大，除了自己的家人，其他人都成天齙牙齙牙的叫自己，甚至連他自己都習慣了。

“郝哥，你……還是叫我齙牙好了，蘇健，聽著還真是不習慣呢。”

給別人的缺陷取外號，這種事郝平安還是不屑為之。

他笑了笑，“以後你就是蘇健。”

齙牙笑得很開心，以至於整個牙齦都快露出來了，“修車鋪嘛，最近也一直沒人去，我打算再等等就給他關了，看看做點別的。”

“開個甜品店怎樣？在魯大附近，女生很多，甜品店的生意應該很好的。”

齙牙沉默了一會兒，他並非沒有考慮過繼續開店，可開其他店和修車鋪不同，修車鋪在哪都能開，其他的鋪子都是要挑地腳的。

租店面，裝修，前期宣傳，都是要花錢的，而錢卻是齙牙最大的難點。

“好是好……可錢……”

“錢方面你放心，我來出錢。你只需要負責找店面和日常運營。咱倆五五分。”

齙牙眼神一亮，隨即又黯了下去，“這哪行。我修車鋪子都幹倒了，再把甜品店幹倒了，豈不是虧你的錢。”

郝平安拍拍齙牙的肩膀，“你只管去做，前期我拿十萬塊給你，租店面和裝修應該都夠了，後面的投入咱們看情況再說。”

說完，郝平安拿起手機，從微聊給齙牙轉賬了十萬過去。

齙牙看著手機上的轉賬，心潮澎湃，想不到我郝哥竟然待我如此！

真不愧是讓我倒戈來投的好大佬！

可真虧了咋辦？

齙牙很惆悵，“郝哥，我……”

“哎呀，蘇健！你個老爺們，墨跡個啥！就這麼定了！”

我郝哥霸氣側漏！

齙牙在心中送上一記彩虹屁。

“可我就只會做提拉米蘇和巧克力慕斯……”