第100章 馬家紅燒肉

燙得直哈氣，小姜蘭又把肉塊放下，然後張嘴吃下劉素素遞過去的蔬菜，這個時候汴京的新鮮蔬菜已經不便宜，等到冬日更會貴到天上。

馬如蘭寵溺地摸摸姜蘭的小辮子，“你姜芝姐姐帶著小三百人回來，怎麼養活自己？要是缺錢就說一聲，告訴你姐姐不要逞強……”

小姜蘭鼓著腮幫，急忙搖頭，“謝謝大娘，姜芝姐姐很會賺錢的哦。”

姜蘭說完還揚起小腦袋，眼睛裡全是小錢錢，一臉驕傲的樣子。

劉素素好奇了，“這麼厲害？那小姜蘭說說，姜芝姐姐是怎麼掙錢的？”

小姜蘭把肉片兒嚥下去，比劃著油膩的小手，“就是有些坐著大馬車的阿姨和奶奶過來吃齋，姜芝姐姐親自下廚，還唸經給她們聽，然後穿得很漂亮的阿姨、奶奶和姐姐出門時，會留下好多東西。”

看馬如蘭和劉素素一臉的不可思議，小姜蘭更得意了，掰著手指開始數，“有好吃的，有好看的布，有銅錢，還有金葉子呢……可姜芝姐姐每次只收一點，剩下的都交給城外的庵堂了。”

馬如蘭對那個邪門的姜芝有了好感，懂進退就很難得，難怪成為孩子頭。

劉素素想到了什麼，“那些小沙彌呢？也是你姜芝姐姐養活？”

想到了姜竹和姜書兩位哥哥，姜蘭的小臉兒有點興奮，“長得好看的哥哥出去給人唸經，壯壯的哥哥成了武僧，還有一些哥哥在後院幹活……”

“姜竹和姜書哥哥就在學武，還老是晚上敲門，跟姜蘭要肉吃呢，不羞……”說完還吐吐舌頭，然後喝口蜜糖水，眼睛彎成月牙兒。

劉素素目瞪口呆，這大相國寺還真是了不得，這麼快就吸收了一百多小沙彌？馬如蘭聽說過胖成圓球的圓光大師的一些傳聞，對此見怪不怪。

吃飽喝足的小和尚打著佛號出門，一個高大的沙彌把小姜蘭抱起來，用自己的袍子把小不點兒遮得嚴嚴實實。小姜蘭探出半個小腦袋，向劉素素和馬如蘭揮動衣袖告別，還打了個飽嗝兒。

幾天後，馬如蘭找到正在書房讀信的李響，“二弟，咱家的肉鋪真要定在武記燒餅和李家湯飯的中間？都是可以帶走的吃食，會不會影響人家的生意？”

李響請姐姐坐下，“蘭姐，這件事我仔細考慮過。首先是燒餅店和湯飯店中間的小酒館要搬走，留下的店面正好合適。那個地方看起來是荒涼的小角落，可咱們將來的主要食客，也就是比上不足比下有餘的人家，很多人進出汴京都要從附近過，這便是最大的好處。”

“最後是衝突的問題。蘭姐肯定是怕咱們的紅燒肉擠走那兩家，讓那兩家人衣食無著吧？”

見自己的大姐不好意思地點頭，李響佩服姐姐純良的同時，又有些懷念另一個時空的母親。

李響仔細解釋道：“姐姐不妨換個角度，商鋪集中到一起並不僅僅是爭鬥，咱們的馬家紅燒肉和兩家小店為何不能相輔相成呢？姐姐應該也注意到了，紅燒肉包到燒餅裡，或是配上米飯才最香。對了，小姜蘭便最喜歡咬一口肉塞一嘴米飯。”

馬如蘭和李響同時想到了貪吃的小姜蘭，幾天沒見也不知小姜蘭在幹嘛。李響把炭爐上的灰輕輕掃走，看著碎掉的炭球皺了皺眉，然後繼續道：“那兩家的燒餅和湯飯我都嘗過，味道不錯，可惜他們沒有把地段兒充分利用起來，也是他們提供的飯食沒有特色，家裡都可以快速做出來的東西畢竟沒有競爭力。”

“更難得的是，那兩家都是紮根汴京的老實人家，祖祖輩輩守著小店，不會有太多灶裡灶外的麻煩。”

“所以咱家的燒肉店只做好紅燒肉這一道菜，燒餅和湯飯從這兩家取，價錢可以給得高一點，姐姐覺得如何……”

“客人不管是在堂吃還是選擇帶肉回家，總不能幹吃，得配上點兒什麼吧？燒餅抗飢，湯飯解膩，外加幾樣配菜醃菜，那兩家的生意只會越來越好。”

馬如蘭聽完弟弟的計劃後很高興，她一直擔心威脅到別人家的生計，聽李響這麼一說才放心。

馬如蘭早年吃過很多苦，丈夫陣亡後她見慣了世態炎涼，堅強地挺了過來，總不會接受自己變成那種人。也是為康復的馬朝北積德吧，馬如蘭經常這麼想。

馬如蘭不好意思接受張清平等人的超高束胥，何況能教的也差不多了，一些做不動的相撲姐妹也托馬如蘭找活計，李響只好為自家姐姐找條掙錢的路子。

馬家後宅隔三差五要向相國寺送大批紅燒肉，當然是夜間秘密前往，於是李響有了主意。高僧都愛吃的東西，難道市井百姓不喜歡？

李響本著安穩的宗旨，相中了甜水井街西南方一個偏僻的小角落做紅燒肉館，既有市場又不容易被人盯上，符合李響悶聲發大財的宗旨。

李響相信，紅燒肉的香味足以開啟路人市場，不行的話李響也會使出後世的某些營銷手段，總要讓馬如蘭有體面的進項才會罷休。

李響當然想把馬如蘭拉進自己和明月莊的龐大計劃，比如炭爐和炭球的生產，馬如蘭就很有優勢。憑藉馬如蘭在禁軍中的人脈，她很快便可大富大貴，但她婉拒了，李響當然不會強求。

馬如蘭可以為李響介紹亡夫在禁軍中的好友和部下，但她隱隱覺得李響的用意沒有經商那麼簡單，所以婉拒了結拜弟弟的邀請。她只想把馬朝北養大，好好侍奉公婆。

一家人安穩過日子，這才是馬如蘭的最大追求。