第44章 從雪峰上流淌而下的蜂蜜河流
“呸”
周秉勉強將面前這塊烤糊的脆殼蜜雪松茸片嚐了一口,這麵皮裡包裹著的松茸片並沒變味,可這脆殼焦糊後帶來的苦澀味還是令人難以下嚥。
周秉抬頭看了眼天色,這很快就要到用餐時間了,看來留給周秉製作料理的時間不多了。
“現在可不是猶豫的時候,只能再拼一把了!”周秉暗自加了把勁,既然自己的烹飪經驗有所欠缺,所能做的就只有增加烤制酥皮的次數了!
“既然沒人搭手的話,那我就用符籙來幫我吧!”
只見周秉將周身八個方位處各擺上了一團柴火,又緊趕慢趕地製作了八個蜜雪松茸麵糰。好在儲備的食材還算充裕,否則光這雪頂松茸,還真經不起周秉這般糟蹋。
這接下來周秉便需要分心操控八團柴火,這是一個瘋狂的想法,這意味著周秉需要八倍靈力的消耗,這想法是否可行?實話說,周秉心裡並沒有底。
“為今之計,也只有硬著頭皮上了。”
準備就緒後,周秉回到火堆正中央坐定,以手掐訣,操縱“御火符”對這八團火焰同時進行火候上的把控。
每堆柴火的火焰強弱程度不一,對應著不同程度的火焰溫度。
這冰天雪地之下要讓柴火持續燃燒並不容易。周秉剛一上手時面前的八團柴火堆都保持著燃燒,可週秉稍一不留神沒有兼顧到其中火苗最小的那團火堆,火焰霎那間便被飛雪撲滅。再一眨眼的工夫,一陣微風吹過,又將另一團控制在低溫的柴火堆也一併熄滅了。
光是八倍靈力的支出對周秉而言已是吃力,但要控制八種不同的火焰溫度就更是難上加難。
碰了壁的周秉沒有一股腦地再撞下去:“看來眼下六團火就是目前我所能做到的分心控火的極限了,持續兼顧八團火,靈力輸出還是不能夠穩定。”
這是周秉從剛才的失敗中總結出的經驗,畢竟失敗是成功他媽,只要繼續嘗試,那成功就……
“呃……”
這才剛一照面,面前的火堆居然又滅了兩個!
再滋補的心靈雞湯終究抵擋不住現實無情的摧殘,成功他媽真可謂是將周秉的臉打的啪啪直響。
“僅剩四團火堆了!”
眼看著這麵皮開始了焦化反應,周秉臉上的表情卻變得又凝重了幾分,額頭上一滴接一滴的汗珠滴落在了衣襟上,或許這是分心控火用了周秉四倍靈力的緣故,又或許是此時的火候已容不得周秉一絲的大意。
而另一邊的陶氏三兄弟,則在陶熊的掌勺下正井井有條地控制著土窯的火候。這土窯在摻入了松木和松果後,一陣淡淡的松香從窯中緩緩飄出,一旁的老二和老三已經迫不及待地摩拳擦掌著,真是令人好不饞乎。
“老大這廚藝還是一如既往的穩定啊,這還沒出爐,把我饞的都口水直流了!”老二陶虎嘖嘖道。
“那是,老大這廚藝,在我們這山上可是首屈一指的,待會周秉一聞到這味,估計直接就舉雙手投降了。”老三陶豹吆喝道。
“費什麼話,快添柴火。”
此時陶熊還在聚精會神地觀察著這土窯內火焰的動靜,陶熊莫名的有種不祥的預感,周秉去了那麼久都還沒見著人影,想必這回也是有備而來。
話說回來,此時周秉操縱靈氣分別灌入四團火焰,在他的苦苦堅持之下,這火堆還是滅了一團,面前僅剩的三團火堆上,則有一個麵糰由於用火過猛已經明顯烤糊了的。
周秉嘆了口氣,把那麵糰糊了的火堆撤了以後,再度聚斂心神,深吸一口氣,此時僅剩下這一左一右兩團火堆還在運轉了。
“來了!”
周秉看了眼麵皮,此時已經到了烹飪這道脆殼蜜雪松茸片的關鍵步驟,柴火堆上的兩個麵皮表面均已脆化,這對他而言已是一場不小的勝利。
“不夠,這種程度的脆殼還不能夠征服他們的味蕾!”周秉轉念一想,他還想再挑戰一下那傳聞中妙到毫釐的焦褐煙燻狀脆殼!
“可如果將兩個麵皮都進行煙燻處理的話,未免太過冒險,這樣一旦失敗了就沒有時間再重新燒製了……”
最後為了保守起見,周秉還是保留了一卷已經有三星水準的脆殼蜜雪松茸片,留下一卷接著進行烤制。
周秉將心神再度聚攏在了這一卷脆殼上,他雙手掐訣,不作遲疑,火焰的溫度隨著靈力注入的增多陡然升高,一霎那間,麵皮上閃爍出了帶有褐色的光澤。
“收!”眼見褐色光澤一閃而過,周秉迅速撤去“御火符”熄滅火焰,剩下的,便是用柴火堆的餘溫,對脆殼進行熏製了。
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