肝到廚神才算開始

第92章 兩種幻想漁產!(二合一4K)

咣鐺咣鐺的車輪聲,不免引來許多名廚和他們經紀人的目光。他們抬頭,就注視著這輛輸送水產的運輸車,隱隱可見裡面的特殊魚類,被直直地送到7號廚房。

“兩條幻想魚類,這次夏老闆終於來真格了嗎?”劉詩萌深深吸氣,目中有著一絲震撼。

“有趣!”

來自義大利的九星名廚查爾梅,收回了目光喃喃低語:“一下子,就運用兩條幻想魚類,以夏老闆的廚藝,是想實現1+1大於2的迭加公式嗎?”

四宮小次郎微愣:“我沒看錯的話,那兩條魚,分別是橫紋鮭魚和……荔枝鱘魚?”

兩種漁產,都有鮮明的外表特點。

例如,【橫紋鮭魚】魚鱗流光溢彩,身上還有著一道道線條。

而【荔枝鱘魚】乾脆就是奇葩形狀,猶如被剝去了殼子的荔枝肉,也像是鼓氣脹起來的河豚。

魚的身體圓滾滾,上面有嘴巴,有眼睛。

並且嘴巴里有非常鋒利的牙齒。

於是,當這兩種幻想漁產,送達夏安的7號廚房時。

湧來7號直播間的觀眾們,反應那是相當炸裂。

【????】

【開幕雷擊!開幕高能啊這是!】

【絕壁是幻想漁產吧,我在日常生活裡,從未見過這類魚!】

【夏老闆,能不能給山裡人普及和介紹一下這兩種漁產?】

經紀人楊金莉手上,一直拿著平板電腦,畫面鎖定7號直播間,所以沸騰的彈幕她都看在眼裡。

至於夏安想看彈幕,和觀眾們互動,也完全沒問題,抬頭目視操作檯前方掛壁式的一塊螢幕即可。

“夏老闆,觀眾們讓您介紹兩種漁產。”楊金莉趕緊彙報說。

夏安瞥了一眼掛壁式的螢幕,將滾動的彈幕,盡收眼底:“首先,是這種怪誕形狀的漁產!”

他轉身,邁步到水產箱子前。

“這種幻想魚類,名叫【荔枝鱘魚】,廚師若想拿它來烹調成美味的菜餚,那就先要……”

說著。

夏安拿魚網兜,探入到水產箱。

豈料水裡的荔枝鱘魚突然暴起,張開滿是鋸齒的大口,咔嚓咬在魚網兜上。

旋即,這個網兜就被咬穿,甚至邊緣一圈的金屬箍都斷裂了。

“看見了沒?”

夏安語氣淡淡的:“荔枝鱘魚性情十分兇暴,就像是伱們認知中的食人魚,下顎肌肉強勁,咬合力非常驚人。”

“不要試圖伸手抓它,否則你將丟掉一條手臂!”

這簡直就是幻想生物的活例課堂。

彈幕靜了一靜,然後就沸騰了。

【明明就20公分左右的,也沒多大啊,暴起的樣子著實嚇人!】

【嘶~這就是荔枝鱘魚?吾輩處理不了,告辭!】

【龜龜活著的幻想漁產,這麼嚇人滴嗎?】

說實話,荔枝鱘魚是圓球形狀,大小已經接近籃球。

夏安面色不變,從刀架上,抽出一把狹長的砍刀,對著水箱裡快速遊曳很暴躁的荔枝鱘魚,用上刀背狠狠地一砸。

水花只是微微飛濺!

然後真男人從不回頭看爆炸。

伸手進去,把已經被刀背砸暈的荔枝鱘魚,由著魚鰭揪提起來。

如此一幕。

無不在說明,夏安非常熟悉【荔枝鱘魚】這種幻想食材,並且身手相當不俗。

“這裡,是魚腦、魚嘴和魚鰓。”

將異形漁類擺在水臺上。

夏安抬起手指,在圓滾滾的荔枝鱘魚體表,畫了一條線。

語落。

就用剛剛的砍刀。

“噗嗤”一聲揮砍下刀。

魚頭有著魚嘴、魚眼那一面,被整面的切割下來。

切面很是光滑平整。

同時,本來渾圓的魚體,出現大豁口,血液汩汩湧流,內臟、魚鰓、魚泡等等器官清晰可見。

夏安接著又快速除淨內臟,解剖光溜溜的魚體。

很快,異形魚體就被切成細緻的魚肉塊,鋪陳在調理盆裡,放了多種調料稍作醃製。

“大家學會了沒?”

做完這些工序,夏安才抽空,對掛壁式的小螢幕,輕淡笑了一笑道。

彈幕很活躍。

【學不會,告辭!】

【我就沒殺過魚,看到血就發暈……】

【那把砍刀很重的樣子,一刀砍下去,我把自己另一隻手剁掉了咋辦?】

【害~看見異形漁產我都心裡發怵,絕壁不敢碰啊,看來咱一輩子和幻想食材料理人無緣嘍!】

……

與此同時。

導師嘉賓們就座的區域。

這裡也架設著多個螢幕,宛若監控室,每塊螢幕上都清晰播放著對應廚房的第一視角。

“咦。”

“荔枝鱘魚?”

“這夏老闆,刀工了得啊!”

劉恆和劉柏在低聲交談。

另一邊,薙切真凪、池嘯白和魏雪琳嘖嘖有聲。

“這荔枝鱘魚,是白銀級漁產,我們深夜料理人協會內部缺貨。”池嘯白望向薙切真凪,“這是女士您給夏老闆提供的吧?”

沒否認,薙切真凪點點頭,滿是意外說:“但我沒想到,才用兩天時間,他儼然就摸透荔枝鱘魚的樣子。”

“那老練的處理手法,像是宰殺了千百次,可我前後才給他提供兩條魚,其中也包括現在這一條!”

魏雪琳突然道:

“他開始處理另一條橫紋鮭魚了!”

此言一出。

眾導師嘉賓紛紛中斷交談,抬頭凝眸注視7號廚房的畫面。

對於夏安來說。

沒有攻擊性,沒有鋒利牙齒和驚人咬合力的【橫紋鮭魚】,宰殺處理起來便更加輕鬆了。

只是,剛把魚殺完。

這次夏安沒把魚身剁成肉塊。

用著片切的刀法,把整面魚肉切出來,最後水臺上的橫紋鮭魚只剩下了魚頭、魚尾和魚骨架。

“那麼接下來就是——”

夏安吸足一口氣,臉色稍顯鄭重,把兩片魚肉,拿到另一張乾淨的廚臺上。

砰!砰!砰!摔打魚肉的巨大聲響,吸引了眾多名廚和經紀人的目光。

然後,看清楚聲源地,是夏安的廚房後,眾人又低頭去各幹各事。

那反應就是:哦?誰啊?

原來是夏老闆…

那沒事了。

預演日,夏安就是用類似的手法,發出一陣陣聲響,名廚和經紀人自是不驚奇。

但直播間的成千上萬觀眾,和導師嘉賓們,是頭次聽見看見此動靜。

咋回事啊?

菊下樓內部一樓、二樓和三樓共容納了幾百名觀眾。

伍竹和項世麟不知道透過什麼途徑,搶到了票,坐在二樓靠近欄杆的位置。

目睹夏安把一片鮮嫩的幻想魚肉,抓起來,就狠狠地摔砸在廚臺上。

兩人對視:??

這是幹啥呢!二合一4k字大章,補更4/4!

還欠了8章?今天稍作休整,才熬了幾天狀態就很差,老年人實在熬不動啦,早睡早起明天用力爆發一下寫完這段劇情!。

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