“咳，我來講白毛辛德瑞拉牛肉的特點，烹飪要注意的地方，你們記好。”
夏安微笑授課。
心裡卻隔空對四宮小次郎默默說，對不住了，四宮。
他對這種幻想牛肉為何很熟悉，瞭如指掌的樣子，其實正是兩天前，在節目上吃過了四宮的菜品，和四宮交流得到的知識。
不過既然是交流，四宮也從他這，得到了橫紋鮭魚和荔枝鱘魚的知識。
“不同於一般的牛肉，白毛辛德瑞拉牛，它身上的牛肉，幾乎都是霜降肉。”
“霜降肉你們懂的吧？就跟a5頂級和牛肉一樣，霜降層，其實就是雪花油脂層，肉質很細嫩，但也很油膩。”
“因此，烹調的第一個難點，在於火候，如何把極度細嫩的牛肉，恰到好處的煮熟。”
夏安豎起第二根手指。
“第二個難點，就在處理油膩風味。”
說著。
他望向了還很懵逼的愛麗絲：“你有啥想法沒有？”
“啊？”
愛麗絲還在努力揹著白毛辛德瑞拉牛的廚藝知識，聞言，就像是課堂上被點名回答問題的學生，苦著一張臉。
“呃呃……”
薙切繪里奈向不爭氣的愛麗絲，投去恨鐵不成鋼的目光，不失時機譏嘲說：
“剛剛師父不是點評了麼，讓你用杏仁捲心菜製作的魚子醬，去搭配牛肉啊，中和處理掉一部分油膩口感和風味！”
愛麗絲瞬間激靈：“好像是哦？但光靠杏仁捲心菜，就可以完全抵消掉白毛辛德瑞拉牛肉的油膩？”
夏安失笑：
“只靠杏仁捲心菜肯定不行，至於還需要加入什麼清爽解膩的食材，才能和杏仁捲心菜攜手抵消掉油膩之味，就要靠愛麗絲你自己去嘗試，探索了呀。”
他是老師，但不是育嬰，事無鉅細全替弟子考慮和謀劃好，那就會養出女巨嬰。
只有愛麗絲親力親為，去廣袤的荒野，尋找到她要的答案。
那才是她自己的過程和經歷。
當然，若是愛麗絲把找到第三樣，或第四樣食材，和杏仁捲心菜、白毛辛德瑞拉牛肉組合搭配起來，形成一篇完整且可行的幻想食譜了。
那這位女弟子的廚藝，必定突飛猛進，怕是硬實力上已經不輸於遠月這一屆的十傑們。
接下來。
夏安品嚐薙切繪里奈的“仿冒”魚味拉麵。
吃著，夏安差些忍不住笑出聲。
對比他的《幻想魚面》。
薙切繪里奈這道，就像是全面超級弱化版。
魚面強行用了橫紋鮭魚的魚糜製作。
但湯底，沒敢用荔枝鱘魚熬煮，想來是駕馭不住。
以及，薙切繪里奈並沒有【極致鮮味】技能。
鮮味三重奏。
失去了很重要的一環，剩下的兩環，薄弱了。
“咦。”
夏安察覺到，在這道仿冒魚面上，繪里奈的調味功底，比她剛來時，隱隱強了一小截。
他不由得注視金毛少女：
“你的調味功底，進步了不少？”
繪里奈眸子裡隱有喜色。
就宛如被長輩發現她學習和努力的成果，並滿口讚賞的點出來。
這一刻，繪里奈內心別提多雀躍了，但還是故作淡定：
“嗯，在模仿師父您菜品的過程中，很自然就突破了，用評段裁定體系，應當有大成的水準了吧。”
某項基本功大成。
加上，薙切繪里奈早在日式料理領域，有著菜系小成的底子。
“嘖，四星廚師，好快啊。”夏安感嘆。
“四星？！”
愛麗絲和美代子都震撼且羨慕。
這個廚藝段位，放在本屆遠月十傑裡非常能打，已經可以瞄著前五席次而去了！“可惡啊，這麼說，繪里奈的這道假冒魚面，是四星菜品？”愛麗絲自信心嚴重受挫。
對比之下，她的分子料理，被師父評價為殘缺貨色。
好氣啊！“死心吧你愛麗絲。”薙切繪里奈一撇金髮，驕傲如孔雀宣佈，“能得到師父真傳的，門牆裡這些弟子之中，也只有我了！”
愛麗絲嘴唇顫抖，但無法反駁。
她的道路，一直是分子料理，怎麼去學師父的真傳手藝？繪里奈就不同了，她的神之舌，如此神級資質，就決定了如果她願意的話，可以全天候的在所有菜系領域去探索和發展。
蘭小希看了看繪里奈，又瞧瞧愛麗絲。
突然嗓音軟糯說：“愛麗絲姐姐，你不也是正在學習爸爸的真傳嗎？”
聞言，眾人一愣。
夏安忍不住地輕敲懷中女兒的小腦袋瓜：
“你知道啥是真傳不？”
“古菜品，還有幻想菜品，不就是爸爸身上最厲害的東西嗎？”蘭小希捂住腦袋瓜，吃痛的癟嘴委屈說，“愛麗絲姐姐如果能學到爸爸的幻想菜品，就是厲害的真傳啊！”
小姑娘或許根本不知道真傳的意思，但在她觀念中，是對標很厲害的東西。
愛麗絲眸子瞬間綻放光彩：“對哦，為什麼要把師父的全部手藝都學完，學通透呢？只要學到其中一項真傳，我不就很厲害啦？”
腦筋被蘭小希一點，醒悟和轉過彎之後。
愛麗絲退後兩步。
認真地衝夏安鞠躬道：“拜託了師父，以後我就是您座下幻想食材與幻想菜品一脈的大弟子，請您務必多多傳授我這些方向的廚藝知識！”
夏安哭笑不得，只能連說三聲好。
見狀，薙切繪里奈嘴巴動了動，看口型和唇語，似乎是“我全都要”這句經典臺詞。
夏安幾人都沒注意到。
但蘭小希注意到了。
目露狡黠，再度開口說：
“我也要和繪里奈姐姐一樣。”
“一樣什麼？”夏安愣道。
“我全都要！”蘭小希還比了個很有畫面感的握拳頭手勢。
“爸爸身上的廚藝，我全都要學！”
夏安：？？
“你剛才說了我全都要？”他目光投向了悄咪咪轉過身，甩下一個尷尬癌背影的薙切繪里奈。
“我沒說！”
少女口吻斬釘截鐵。
“說了！”蘭小希很認真。
“沒說。”
“姐姐你真的說了……”
夏安索性把蘭小希放下，讓女兒和薙切繪里奈繼續吵嘴去。
他把北條美代子叫到廚房裡。
饒有興趣低聲詢問：
“美代子，嚴格意義上講，你才是我的大弟子。”
“沒幾天你就要回霓虹上學了，可否展示給我看看，你這段時間在我這，學到了什麼？”
這兩天更新少了，只有基礎4k主要在考慮節奏和劇情方向，看過另一本廚神和上本永恆美食樂園的書友，應該都知道這個作者是個日常廢，寫不來啥戀愛或很有趣的日常內容不過，張弛有度是必須的，那隻能往支線仔細寫寫，一口氣全衝主線就顯得節奏太爆了最後。
欠更都會記賬o(╯□╰)o理順了會恢復8k更新！
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