“夏老闆在這裡！”
“夏老闆，請速速給我來一碗幻想魚面，我下班直接來蹲點的，還沒吃晚飯呢！”
“我在這地兒晃悠了幾圈，就說這裡有問題吧，好好一段大馬路都快封街的樣子搞啥嘛……”
人群瞬間湧向雙層巴士車，沒半分鐘，就圍了裡三層外三層。
夏安並不意外擺攤餐車剛停好，就遇上這樣的火爆場面。
他又不是突然出攤，鬥音官方號已有預告短影片。
不過，錦官城常住人口兩千多萬，比約五百萬居民的灕江市，城市體量上要大幾倍。
所以此時才剛開攤，人群規模擴張的速度相當可怕，沒一會，這段大馬路就被徹底堵死了，到處是鬧哄哄的熱議聲。
好在如今有這輛大型擺攤餐車，內部空間就和大巴士一樣，有天花板，也有牆壁。
雖說車的櫥窗開啟後也是直麵人群，但倒也一定程度上有著自己的“領地”般，極大緩解了巨大客流量帶來的壓迫感。
還不等夏安掏出擴音喇叭喊話。
李局長就很熱絡的，先拿喇叭，大聲維護秩序：
“大家有序排隊，不排隊不給配餐！”
“然後，排到隊的，自覺掃碼，價格是……”
說到這，李局長頓一頓，目光投向了剛剛轉身從冰櫃，拿出一塊麵團的夏安。
“10元一碗，10元一人，童叟無欺。”夏安臉上露出一抹微笑。
聽到這個價格。
人群更加轟動了。
“天啊嚕，10塊一碗的幻想魚面！”
“這波必須吹一吹夏老闆！”
“終於，幻想菜品的風，它吹到了錦官城，我願稱夏老闆為幻想食材、幻想菜品的當世普及者！”
夏安把麵糰表面一層保鮮膜撕開，捏捏麵糰，感受了醒發後的蓬鬆手感，輕點頭。
醒發這步工序，也不是時間堆得越久越好，過猶不及，反而會讓麵糰口感在達到巔峰後急轉直下。
現在，預製好的麵糰，也只是覆蓋保鮮膜丟冰箱裡冷藏兩三個小時，不是一整個晚上的誇張時長，倒也還處於品質巔峰的節點。
“開始拉麵！”
心中默默說著，夏安便開了出攤之後的，第一份手工拉麵的現場製作。
咔嚓！
咔嚓！
周圍食客們都在舉著手機拍照或攝像。
伍竹、項世麟和京妮娜蹲點最為精準，而且行動迅速，便成功排在了食客隊伍的第一梯隊。
靠近著擺攤餐車櫥窗，三人和周圍興奮激動的食客略有不同，並未拿手機記錄。
只是目不轉睛地，在嚴肅觀察櫥窗裡製作拉麵的夏安。
“看出來了吧，圓滿級麵點功底無疑。”
項世麟嘴巴動了動，悄聲說。
京妮娜點頭，目中有著一份遺憾：“只可惜這些麵糰是預製好的，沒法看見他現場施展白羅蛇轉鏈。”
項世麟撇撇嘴：
“這不是為了出攤方便省事嘛，那麼多環節和工序，全壓到出攤現場進行，要費多少功夫，多長時間，才能端出一道菜啊？”
也正因為夏安早早預備了麵糰，熬煮了魚湯。
三人沒等多久。
在麵糰拉制成了手工面之後，就可以即刻出餐了。
“拿好，這是今晚出攤的第一碗。”
夏安把手工面燙好，另一邊，劉詩萌從高湯鍋，舀起一大勺的濃湯，注滿了一次性紙碗，並手腳麻利碼上幾枚魚肉卷。
值得一說，從食材，到這些泡麵碗般的一次性餐具，都由蜀地文旅局提供，夏安特意試過質量，裝一碗湯麵很妥當，不會破損或漏湯。
【叮，威信到賬10元。】
平平無奇的播報器聲音。
“咦。”
夏安抬頭一看，這才發現端走今天第一碗麵的，竟是個熟面孔。
“項世麟？你怎麼在蜀地？”他微微挑眉。
端著麵碗，項世麟嘿嘿笑道：
“怎麼，夏老闆不歡迎我這位食客嗎？”
“只要是不找事的食客，我都歡迎。”
夏安目光掠過他，注意到後方同樣熟面孔的伍竹，還有一位異常高挑，明顯有白種人混血五官特徵的年輕女子。
女子看著他嘴角翹起，主動打招呼：“久仰了，夏老闆。”
“你和他們一起的？”夏安注意到這三人的站位，伍竹拉開距離，不敢和這女子貼近。
項世麟則乾脆把第一碗麵，轉頭就很自然的，遞給這女子。
倒不是龜男作風啥的，更像是，太極料理界後人這個圈子裡對上位者的侍奉。
“沒錯，我叫京妮娜，也是太極料理界後人。”
自稱京妮娜的女子笑容淡淡地說：
“然後呢，已經定下來了，我將會是《菊下樓爭霸賽》第三期節目的補位名廚。”
“我很期待在第三期節目上，和夏老闆您正面交手！”
這女子倒是不倨傲，只是來通知一件事的口吻。
夏安衝她點了點頭，沒說啥，吩咐劉詩萌去舀另外兩大勺湯，注滿兩個一次性紙碗，並擺上魚肉卷。
“你們倆的也做好了，取餐吧。”
伍竹和項世麟都掃了碼。
三人，在周圍人羨慕的目光中，端碗離開人群。
“吸溜——”
還沒找好地方坐下，走路中，伍竹就低頭大口嗦面。
項世麟聽到他嗦面的爽吃聲音，本來就已經被濃郁的鮮味，燻到心理防線搖搖欲墜，食慾的惡魔在拍擊囚籠。
現在也忍不下去了！
他目露飢渴，一次性筷子攪起好大一團的麵條，塞滿了嘴巴。
見狀，京妮娜也只能停下腳步，低頭看著手上的一次性紙碗，嗅著噴湧而上的，讓靈魂在發顫的鮮味。
她眸底漸漸滋生起一片濃重之色。
“光看電視節目，果然無法知曉菜品的秘密。”
這位「鳳凰八仙」中，代表著京華這一脈的後人，心中喃喃地說。
“這道菜裡……”
“三重鮮味，演奏出了聲音，生命與靈魂！”
聲音，生命，靈魂。
這一系列的“表象”，卻是指向了位元級更高一個層次的，所有深耕特級領域多年，頂尖上位特級廚師，都在追求的食之奧義，簡稱「食義」。
就和特級的廚之心般，麟廚師們所掌握的食義，也是千奇百怪。
光是嗅著味道，京妮娜就隱約窺視到了一絲輪廓。
當然，也只是一絲。
非常細微！
要不是京妮娜身為昔日那位鳳凰八仙的嫡親後人，手裡握著外人無法想象的廚藝真傳底蘊，恐怕也無法捕捉到這稀薄的一絲影子。
但不能再多了。
否則，蘊含濃度極高的“食義”，這碗幻想魚面，都能拿到特級圈子，跨越大階級在食戟上大殺特殺。
心中如此想著，京妮娜迫不及待地用一次性筷子，夾起湯水淋漓的麵條，送進了嘴巴。
旋即，她趕緊死死地捂住嘴。
鼻子裡，迸發出一聲難以抑制的顫音嬌吟。
嘩啦！
不是什麼鮮味的曼妙旋律，而是一種急速螺旋的聲音。
京妮娜感覺自己就是那一條白蛇，意識被迫寄宿在“白蛇”內，她很是懵逼的，跟隨著不停螺旋和畫圓轉動的麵點棍。
下意識地糾纏這根麵點棍，攀爬而上。
這種螺旋似乎可以持續到世界破滅那一刻，京妮娜使勁提振精神，讓目光窺視出去，隱約見到一個男人，面色肅穆，以奇怪的手勢捏握麵點棍。