“白砂糖…咦這勺是酒還是醋？”旁觀吃瓜，別有一番心情。
夏安見到北條美代子隨後往一鍋煮開的醬汁，撒了滿滿的軟白蔥碎進去，心裡暗暗道：“果然是日式中華料理的保留節目嘛，軟白蔥熬醬汁！”
唰啦，一大鍋醬汁，全部澆淋在早已經裝好盤的炸魚塊上面。
呼——
北條美代子顯而易見的鬆了口氣，抬起頭，恰好和夏安的吃瓜視線碰撞在一起。
“我完成了！”
她隔空向夏安喊話，身上氣勢十足，眉宇間也全是自信的神采。
旋即，北條美代子搬著餐盤，大步流星，走向了評審席。
“這就是我破題《啤酒魚》，為本次深夜食戟精心烹製的美食——”
“日式中華料理，油淋魚！”
北條美代子本就是強氣的運動型少女，還別說，她這樣將餐盤擺在評審桌上，然後大聲宣佈，三名評審都不免被震懾了。
場館的攝像機，頓時悉數將鏡頭鎖定評審桌上的食戟菜品。
夏安好奇的看著轉播大螢幕。
於是滿臉恍然之色。
他有些理解北條美代子這道菜，為何叫做油淋魚了。
本就是裹上一層生粉油炸的魚塊，已經充滿油色，之後澆淋整個盤子的醬汁，也蘊含著大量的油氣。
於是，燈光打下來。
餐盤竟微微泛著光，乍一看菜色非常嚇唬人。
童鯤率先開口，手指餐盤，感慨說：
“沒想到你居然用油淋雞的技法，化用過來做你心目中的《啤酒魚》。”
劉宏詢問道：“老童，油淋雞是啥菜？”
童鯤說：“一種在霓虹很受歡迎的中華料理，烹製方法和我們面前這道油淋魚差不多，只不過是把炸雞塊，替換成了炸魚塊罷了。”
《灕江美食報》的主編梁桂琴女士則很乾脆拾起了筷子：
“你們不吃？那我先來嚐嚐，這香味可真誘人啊！”
說著便迫不及待地夾起了一塊魚肉，送到嘴巴。
“咔嚓”一聲。
咬掉半截，在嘴巴里仔細的咀嚼。
瞬間，這名成熟女士臉上神情滋生出一股莫大的驚喜：
“哇哦~”
“我還以為三更半夜吃油炸菜品會很膩，可實際上，這道菜到了嘴裡，只有酥香和魚肉的鮮甜！”
童鯤、劉宏相視一眼，也各自握筷品嚐。
“只能說不愧是遠月出來的學生！”
“水平就是高啊！”
炸過的魚肉塊，火候很恰當，不失鮮美，在口中咀嚼起來，還多了一股炸物的濃香酥脆。
每一次牙齒咬碎魚肉，總是驚喜滿滿，會有更濃厚的香氣在唇齒間四溢湧動。
再加上醬汁熬煮得非常適宜這道菜，以大量姜碎為底料，刺激的姜之辛辣很好中和了油膩感，醬油、蔥白又能給魚肉提鮮增香。
吃下第一塊，就會吃第二塊，食慾瞬間就爆炸了。
評審們臉上盪漾著紅光。
正沉浸在美食的樂園飄飄欲仙。
一個不合時宜的聲音，吵擾了評審們的美夢：
“不好意思，我的菜品也完成了。”
存稿用盡，這幾天三月三小假期人在外面旅遊，可能做不到定時更新望見諒！晚上在酒店繼續努力碼字！
。