肝到廚神才算開始

第59章 短影片預熱

夏安這一喊,就連女兒小希都不睡懶覺了,起床洗漱後,乖乖地讓北條美代子給她綁好小辮子。

一樓大堂。

半小時之後,深夜料理人協會的小貨車,將夏安剛剛採購的食材送到。

夏安開始給站成一排的女弟子們分配工作:

“美代子,你負責切肉和碎肉。”

“愛麗絲,繪里奈,你們去挑蝦線,剝出蝦仁。”

說罷,夏安先動了起來,把兩大袋麵粉扛回廚房,顯然和麵、揉麵和擀麵皮環節,他打算自己負責。

昨天就花了一天時間,夏安就差不多將薙切繪里奈、薙切愛麗絲姐妹的廚藝底子,摸得透透的了。

繪里奈無愧於本屆「遠月十傑」的第十席。

火候、調味、麵點和擺盤四項基本功,都有小成水準。

當然,小成的擺盤,是夏安自己推斷的,反正少女端上《意式鮮蝦芝士餃》的裝盤頗具藝術感,比他這個師父講究美觀得多。

甚至於,繪里奈把「和食」、「融合西餐」這兩門菜系也都修行至小成。

換句話。

就差把任意一項基本功,提升至大成,薙切繪里奈就能很輕鬆晉升到四星廚師。

相比於她。

愛麗絲就調味、擺盤基本功達到了小成。

她對「分子料理」這門新興菜系也是小成的掌握度。

總體而言,愛麗絲的廚藝,比北條美代子稍高半顆星,但並未拉上星級檔次上的大差距。

“夏老闆——”

路嘉馨收到夏安的出攤訊息,急忙趕過來了。

她指了指身旁一臉青澀的隨行女生:“這是我為團隊剛招的攝像師,也是我在帝都的好閨蜜,名叫蘇嫣,你叫她小蘇就好了,她是今年畢業季的畢業生,專業技術很硬。”

夏安人在廚房和麵,聞聲抬頭笑著看了一眼很緊張的女生:“小蘇,以後伱也可以直接叫我夏老闆。”

名叫蘇嫣的女生,興奮到結巴,大著舌頭說:“沒想到真是您啊夏老闆,馨馨讓我加入這個團隊時,起初我是不敢信的!!”

然後,瞧見開放式廚房裡,人在和麵、揉麵的夏安,正展露著嫻熟流暢的手藝活兒。

蘇嫣下意識地問:“現在我能拍嗎夏老闆?”

路嘉馨突然一砸手掌,語氣也興奮起來道:

“夏老闆,我建議以後的出攤預告呀,就用一條短影片預告好了。”

“把您的做菜環節,濃縮成精華短影片,然後由我們的官方號釋出,絕壁引爆網路!”

夏安頷首,路嘉馨以後就是他的重要合作伙伴,負責運營鬥音號,宣傳這些活兒。

總之網路上和社交平臺諸事,他不打算多費腦子思考,全部交給專業人士來辦。

拍一條短影片罷了,不費事,於是夏安從和麵、揉麵環節開始,把《火焰餃子》從頭到尾,做了一遍。

“呼——”

“呼——”

最後,是手持噴火槍,炙烤著煎鍋裡的餃子,使得餃子外皮染上火焰色澤。

“這段素材,可以剪出來做短影片了吧?”夏安抬頭,卻對上蘇嫣、路嘉馨被完全引誘出食慾的飢渴視線。

……

蘇嫣和路嘉馨瓜分完新鮮出爐的一盤餃子。

兩人就在大堂交流討論工作。

不久後,一條短影片剪輯好了,路嘉馨把短影片播放給夏安看。

見他驚詫於影片的質量,路嘉馨嘿嘿笑道:

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