反之，菜品再現度/完成度下降，那就是特製冰刀沒啥卵用。夏安開啟人物面板。
【基本功：調味（小成）、刀工（小成）、火候（小成）、顛鍋（小成）、擺盤（入門）、麵點（初學）】
他可沒忘記，自己在烈冰鮮鯛山食譜的再現度/完成度達到50%時。
又獲得了1個屬性點，和2萬點廚藝經驗的獎勵。
【刀工（小成）：0/2萬exp】
巧了。
2萬點廚藝經驗，剛好夠把小成級的刀工，提升到下一級的【大成】。
“先加點吧。”
夏安知道基礎刀工，是所有刀工向絕技的源頭。
要是放著基礎刀工不加點，只懂悶頭升級【羅漢水晶斬】，那勢必會造成根基不穩。
整個人都是飄忽的。
夏安對自己的廚藝發展有長遠規劃。
【羅漢水晶斬】僅僅是切生魚片，特攻刺身生鮮菜品的絕技罷了。
還有【猛牛青龍斬】、【七星破軍迅切開】等等刀工絕技呢。
拉滿了基礎刀工。
絕對可以極大幫助他輕鬆掌握這些絕技！
【刀工（小成）→刀工（大成）】
【刀工（大成）：0/10萬exp】
再看重新整理變動後，基礎刀工繼續升到下一級【圓滿】所需要的廚藝經驗值。
夏安眉毛直抽搐：“下一級所需經驗居然翻了五倍？要整整10萬經驗值？”
算了。
這時候就該強氪屬性點，外掛加點！沒遲疑，夏安把手上僅存的1個屬性點，也分配到了基礎刀工上。
【刀工（大成）→刀工（圓滿）】
【評價：一舉一動，圓融自然，伱的刀工再無瑕疵。】
“舒服了。”
夏安暗暗說。
“基礎刀工達到【圓滿】，這已經是九星名廚的門檻條件之一！”
加完點。
夏安信心倍增，眼中的躍躍欲試之色更濃了。
彎腰“咔噠”解鎖了食材保鮮箱。
取出來第一塊20斤淨重的【龍蝦魚肉】。
整版魚肉，未經切割。
扔在電三輪的白色塑膠案板上時，發出“砰”一聲的沉悶聲響手指尖在魚肉還未剝離的魚皮上，輕輕地拂過。
夏安手上的冰刀，“呲”一下冒煙扎進去很深，隨後很絲滑的，顯得非常輕巧圓融自然的，從頭到尾，直接將一整張極其完整的魚皮切出。
不遠處，目睹此景。
北條美代子緊緊地握住蘭小希的手，輕聲自語：
“師父要開始了嗎？”
她滿眼期待，心情既緊張又興奮。
因為，北條美代子清楚，要是那種驚人的刀工絕技，在夜市街如此大庭廣眾的演繹出來。
今夜過後！
那些拍攝到絕技刀工的小影片，會如何病毒式擴散，並轟動神州大陸美食界。
“美代子姐姐，你抓疼我了！”
被抓疼的小希，可憐巴巴，大眼睛蓄著淚花說道。
“啊，不好意思。”北條美代子趕緊道歉。
……
而路嘉馨近距離看見夏安，一刀就縱享絲滑的切下整片魚皮。
她腦門上，又開始飄問號了：？？？
啥情況啊。
這不是她認識的，那個廚神早已謝幕的現代神州美食界啊！水有那麼深，有那麼的臥虎藏龍嘛？小小的夜市攤，絕大多數名廚師不屑來的街頭路邊攤。
居然冒出來一個刀工嚇人的攤主？
沒錯！
路嘉馨一眼就能肯定。
夏老闆這手刀工，絲毫不次於她那位九星名廚老哥。
。