第46章 生魚片

自從知道鬼鯉淒涼的身世後，胡圖圖便失去了品嚐美食的樂趣。

“我的手不能碰水，不能浪費！這種魚肉質十分鮮美，清蒸澆汁最鮮美不過！”厲涵圍著木桶轉圈兒。

“胡說八道！小兔崽子，糟蹋美食，活該疼死你！”

隨著沙啞的聲音響起，一個蒼老的身影風馳電掣的闖了進來。

“婆婆你來的太及時了，終於能吃到美食了。”厲涵賴著臉迎了上去。

“你個小壞蛋，又偷吃老孃的糕點，下次再偷偷進我的廚房，打斷你的腿。”

邱婆婆狠狠罵了厲涵幾句，手腳卻極為利落的從木桶中撈出大魚，轉身進了廚房。

“婆婆，我很少煮飯，冰箱裡也沒有多少配菜和調料，需要什麼您吩咐，我去跑腿，這條魚紅燒還是清蒸？要不一半一半？”

厲涵垂涎三尺的跟在邱婆婆身後。

“放屁！這麼新鮮的魚肉紅燒清蒸都會破壞它的味道，小兔崽子別不懂裝懂。”

邱婆婆哼了一聲，將魚開腔破肚，刮鱗去皮。

一眨眼功夫，已經在切魚片了。

看著博如蟬翼的雪白魚片雪片似的被斬落在案板上，胡圖圖的視線也不由被吸引住了。

對於一名廚師來說，最基本的手藝只有兩樣，刀工和火候！

很明顯，這個老婆婆的刀口已經到了爐火純青的地步。

不多時，整條魚被剔了個乾淨，一盤切成了薄片，另一盤則切成了細絲。

兩盤魚肉整齊的排列在盤內。

碼放的極為漂亮，每一片魚肉和細絲都大小均勻，薄厚無差。

看起來就像完美的工藝品。

“這樣鮮嫩多汁的肉質無論任何烹飪手法都會掩飾其原有的味道，所以，生吃才是最佳選擇，虧你還自詡是個吃貨，連基本的道理都不懂。”

老婆婆似乎對厲涵的家十分熟悉，一邊從冰箱內往外拿東西，一邊還不忘數落他。

很快，兩盤魚肉就做好了。

一盤生拌魚片，一盤涼拌魚絲。

魚片沒有過水，直接淋了層醬汁，配上通紅的辣椒醬碟，就是一道美味可口的開胃菜。

魚絲複雜一些，加入了新鮮的生菜絲，紫甘藍絲，豌豆苗和香菜，用甜辣醬和醋調味，湯汁鮮紅，魚肉雪白，配菜鮮豔，聞起來香氣撲鼻，看的人垂涎三尺。

老婆婆每樣夾了一筷子，放進嘴裡咀嚼，滿意的點了點頭。

放下筷子站了起來。

“你們多吃點，這菜不能久放。”

說完，轉身慢吞吞走了出去。

看她這步履蹣跚一步三晃的模樣，跟剛才那個動作敏捷，手腳麻利的廚師簡直就不是一個人。

看著老婆婆的背影，胡圖圖微微有點分神，不知為何，從老婆婆進來後，她總覺得這屋內又多了幾許潮溼。

只不過，和鬼鯉活著的時候那股陰涼的潮溼不同，這種溼度讓人很舒服，很平靜，好像泡在熱水中享受沐浴的舒適，讓人心神愉悅。

這個老婆婆絕不是普通人，胡圖圖暗下了一個定論。

“好吃……太好吃了，美味啊……”身後，響起厲涵大快朵頤的聲音。