齋月閣名聲在外,行業內的供貨商擠破頭都要與他們合作。
偶有缺少食材的時候,也是由崔月鴦這樣的高層親自出馬採購。
江凜僅賣給他們一條鬣刀魚,就想以此為敲門磚,建立長久合作關係。
在崔月鴦看來,這可謂是異想天開。
“小兄弟,我要送你一句話,叫作人心不足蛇吞象。”
她好言相說,現在一些餐品還在測試階段,找那些大的供應商很可能外洩訊息,這才有了江凜的機會。
有朝一日,齋月閣分店開張,僅憑江凜的供貨量根本入不了她的眼。
話已經說到這個份上,江凜知道自己再不主動爭取,機會很可能就此流失。
“崔主事,那我要是能保質保量地供貨,合作的事情是否可以敲定。”
“你在胡說八道什麼?”
“就你那艘小船,一次又能打撈多少海魚?”
崔月鴦徹底失去耐心,她臨時改變主意,就連江凜這一船的貨都不打算收下。
“看來齋月閣空負盛名,不收也罷,我們這就走。”
江凜臉上笑意收斂,他轉過身時,趙常急得不像樣子。
“走不得,咱們打撈起的雪巽魚,耽擱幾日就會死掉髮臭。”
深海魚捕撈上來,環境變化就導致它們的壽命開始倒計時。
像雪巽魚這樣的珍稀品種,捕撈成功第一時間就要送到高檔的餐廳,由專業人士加緊處理。
一旦死掉,其價格大打折扣。
殊不知,趙常如此真實的反應,正是江凜當下所需要。
他不曾轉過身,語氣冰冷地開口說道。
“食材再好又怎麼樣?碰上不懂它的人,那就只能浪費掉。”
“齋月閣空負盛名,竟然想用爛大街的食材來打造出聞名全國甚至世界的品牌。”
江凜的話猶如一把刀子,深深刺入崔月鴦的心裡。
“雪巽魚?”
“小兄弟,你可知自己在說什麼?”
作為齋月閣的主事,經過她手的高階食材何止一二。
鬣刀魚雖然稀缺,可在她這樣的人眼裡,也不過爾爾。
只是……
“齋月閣是百年老字號,自有古食譜流傳,你說的那種魚,幾十年來都沒有上過餐桌。”
“坊間流傳,雪巽魚早已滅絕,你說有捕撈到雪巽魚,莫不是與我尋開心!”
崔月鴦雙手插在腰上,必須讓江凜給出說法。
“崔主事,我們擔著大風險出海捕撈,難道就是為了與人吹牛嗎?”
“雪巽魚並未滅絕,只是它們跑到更深的海域,尋常漁民連它們的影子都見不到,更別提捕撈。”
江凜再一次與崔月鴦質問,齋月閣到底是奉行精品特色,還是像家常菜館一樣。
“自然是前者。”
“齋月閣以做素菜聞名,做葷菜未免會落後於別家。”
崔月鴦痛快給出答案,她剛剛也有對江凜仔細觀察過。
見他絲毫沒有說謊跡象,崔月鴦內心再也不得平靜。
“你要是真能捕撈到雪巽魚,從今往後,齋月閣只與你合作。”
“那請崔主事移步,一起去碼頭看個究竟。”
江凜目的達成,他確實捕撈到雪巽魚,當然不怕崔月鴦跟著查驗。
趙常更對他佩服到五體投地,齋月閣名聲在外,收購價格比起市場只高不低。
長久合作下去,他和江凜想不發財都難。
“你叫江凜是吧?”