炊事老兵:奮鬥在九零年代

第50章 光陰如梭

夏秋陽的幾個家常菜得到了張生財的肯定,於是第二天就接替了王聯茂的位置成了主廚。

不過為了讓他快速進入站爐子的角色,薛應發讓他挨著自己的站位,這樣子可以隨時指點他操作中的不足,畢竟部隊上的一套跟星級酒店有很大差異。

至於他原來的工作則由小魯接替,若是遇到大件的雕刻盤飾,還是由他兼職,算是多了一份工作量。

而他的工資也隨著成了主廚多加了四百,比王聯茂那時候還多了兩百。

其實仔細算來,張生財並沒有多掏錢,因為少了一個王聯茂,直接為他節省了一個主廚的工資呢!

夏秋陽個人覺得,後廚裡多幹點沒啥計較的,想要多掙錢,就必須多付出,天下從來沒有白來的午餐。

而且星級酒店的後廚並沒有多忙,他可是直接多了四百塊錢的工資,放在當時來講,絕對不是啥小數目。

成了主廚後,工作量翻了一倍,加上他還要兼職荷王那一套,自然不會太輕鬆。

不過夏秋陽覺得很充實,張生財和薛應發對他很照顧,經常會教他一些烹飪方面的心得,比如炸制料油(用香辛食材炸制的特殊明油)、製作豉汁、調製複合味型料碗、速兌鍋芡等等,都是廚師界的精髓,放在過去就是那種不會輕易傳授的秘密。

還有就是高檔乾貨的漲發,像是幹鮑魚、魚翅、熊掌、魚肚、海參、瑤柱、燕窩、蹄筋等等。

餐飲行業裡,能夠接觸到這類原材料的,無疑都是行業的精英,因為這些都屬於高階食材,在當時物流不發達的年代,價格貴的都能嚇死人。

忙碌的日子總是過得飛快,眨眼就到了第二年的元月中旬。

算算日子,夏秋陽已經在東風飯店幹了一年零三個月了。

這一年多他在事業上算是小有成就,因為靠工資已經攢了一萬兩千多塊錢,在農村已經是妥妥的萬元戶了,距離自己創業所需的資金已經邁近了一大步。

不過還有個讓某人覺得蛋疼的事情,那就是這一年多來,他又在父母的安排下,相了五次親,無一例外被他自己給攪黃了。

主要原因還是一顆心躁動的無處安放,總想著要一場轟轟烈烈又刻骨銘心的愛情,畢竟年輕人嘛,也許只有愛情能夠療愈那顆不安又躁動的心。

當然了,這一年多除了攢錢,最大的收穫就是和第五白靜成了無話不談的朋友。

上次的烏龍事件後,某人臉上掛不住,一直躲著不肯見面,後來還是女孩親自找上門來,事件才徹底放下。

至於伍秋葉還是老樣子,每次他相親回來,都會追問好幾天,然後又在不了了之中放下。

這天又輪到他休息,下午六點半下班後,剛走出飯店大門,腰間的傳呼機響了,於是去保安室回了個電話,才知道是烤肉攤的老班長打來的。

進入臘月後,小樹林夜市就關停了,老班長直接回了道北,說是要好好的休息一下,所以最近一段時間,也沒有主動聯絡過他。

而伍秋葉也不想閒著,直接在附近的農貿市場給人打起了短工,農村姑娘,質樸的性格可圈可點。

老班長其實也是個閒不住的人,說是要回去好好休息,卻也沒閒著,經常在家附近轉悠,尋摸可以弄錢的門路,畢竟現那時候經濟正在搞活,機會很多。

給夏秋陽打電話,是想約他去北關一個剛建成的大型室內夜市考察一下,讓他給一些建議。

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