他蹲下身，抓起一把海水捻了捻，“而且你選對了，咱這海域水淺、光照足，海水裡的氮、磷含量也合適，特別適合海帶生長。之前我還琢磨著跟你提一嘴，沒成想你先想到了。不過海帶養殖跟海參、鮑魚不一樣，是另外一套技術。得用苗繩夾苗，還要搭浮筏，根據水溫調整養殖深度，後期還得及時收割，不然海帶長老了就沒嚼頭了。”
“只要能養就行！”林宇一聽“可行”，立馬來了精神，“技術上的事兒有您指導，我不怕麻煩。而且我想搞大規模的，養得越多，能僱的人就越多，幫襯的家庭也能更多。”
王大春還是有點擔心，皺著眉說：“可羅老闆那邊的海帶訂單也不多啊！你養這麼多，到時候賣不出去咋辦？總不能都堆在廠裡吧？”
林宇反倒笑了，拍了拍王大春的肩膀：“你忘了海帶耐存？新鮮海帶曬乾或者烘乾之後，能存一兩年都不壞，要是做成鹽漬海帶，存得更久。咱有足夠的時間找銷路。除了羅老闆，還能聯絡城裡的菜市場、罐頭廠，實在不行，咱自己加工成即食海帶絲，裝袋賣，總能賣出去。放心，我心裡有數，不會讓海帶爛在手裡的。”
隨後林宇就拉著他往海邊的礁石上坐，從兜裡掏出皺巴巴的筆記本和鉛筆：“張技術員，您快給我講講，這海帶養殖具體得咋弄？苗繩、浮筏這些，我都沒接觸過，得一點一點記清楚。”
張建國接過鉛筆，在筆記本上先畫了個簡單的浮筏草圖，一邊畫一邊說：“海帶養殖核心是‘浮筏栽培’，咱先從最基礎的浮筏搭建說起。浮筏得用聚乙烯繩做主纜，每根主纜長個50米左右，兩端用錨石固定在海底，防止被海浪衝走。主纜之間每隔2米搭一根橫纜，橫纜上再掛苗繩，苗繩選1.5米長的尼龍繩就行，每隔10厘米夾一簇海帶苗，一簇夾個3-5株，這樣密度剛好，既能保證光照，又不會浪費空間。”
“那苗從哪兒來？啥時候投苗最合適？”林宇趕緊追問，筆尖在紙上跟著動。
“苗種可以從省水產研究所訂，選‘榮福’或者‘愛倫灣’這兩個品種，抗病性強，長得也快。投苗時間得趕在10月底之前。”張建國指著海面，“現在海水溫度還在20℃左右，再過一個月降到15℃以下，正好是海帶幼苗的適應期。要是投晚了，水溫太低，苗容易僵住不長。投苗的時候得注意，苗繩要沉到水下1.2米左右，太深了光照不夠，太淺了容易被風浪打壞。”
王大春在一旁聽得認真，也插了句嘴：“那日常管護呢？是不是跟海參似的，得天天看著水溫、水質？”
“管護也有講究。”張建國點點頭，“前期主要是調苗繩深度，水溫高的時候往下放個20厘米，水溫低了再往上提，保證海帶始終在最適合生長的水層。等海帶長到30厘米長，就得開始‘間苗’，把長得密的地方疏一疏，不然互相搶養分，最後都長不大。還有，每隔半個月得檢查一次浮筏，看看錨石牢不牢、繩子有沒有斷的，特別是颳大風之後，要是浮筏被吹歪了，海帶扎堆，很容易爛。”
林宇在筆記本上密密麻麻記了兩頁，又指著草圖問：“那收割呢？啥時候收最合適？收下來之後咋處理，才能保證新鮮？”
“收割在來年4月份，海帶長到1.5米左右，葉片厚實、顏色墨綠的時候最好。”張建國說，“收割得用專用的鐮刀，從苗繩根部割，別傷著剩下的苗，要是管理得好，一茬苗能收兩撥。收下來的海帶得趕緊運上岸，先在海水裡洗乾淨泥沙，然後要麼直接送加工廠焯水、烘乾，要麼用鹽醃起來存著。要是堆在太陽底下曬，容易曬出白霜，影響口感和賣相。”
他又想起什麼，補充道：“對了，咱這海域靠近火山噴發區，海水裡礦物質多，雖然對海帶生長好，但也得注意監測，每隔一週測一次海水的pH值，要是偏鹼了，就得往養殖區潑點淡水調一調，不然海帶容易生病。還有，別跟海參養殖區離太近，海帶會吸收水裡的氮磷，跟海參搶養分，最好隔個500米以上。”
林宇把最後一句也記下來，合上筆記本，心裡徹底有了底：“您這麼一說，我就清楚多了。明天我就去跟村長爺爺商量，劃一片專門的海域搞海帶養殖，再去訂苗繩和苗種。等浮筏搭起來，就僱村裡受災的鄉親來幫忙，爭取趕在10月底前把苗投下去。”
張建國看著他雷厲風行的樣子，笑著點頭：“你這勁頭好！產苗我倒是可以給你們聯絡。另外我再給你找幾本海帶養殖的資料，裡面有詳細的管護表格，到時候照著做就行。只要細節盯緊了，今年的海帶肯定能有好收成。”
“那可真是太謝謝你了......”一聽這話，林宇頓時高興地不得了，拉著張建峰就往回走，說什麼都要再喝幾杯。
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