第974章 大排檔

邢夢潔站在王麗身邊，手裡拿著一個筆記本，正在認真地記錄著什麼。

“你們可算來了！再晚一步，我就要自己先開動了！”王麗拉著徐佳瑩和蘇木，快步走進大排檔，找了個角落的位置坐下。

“夢潔，你在寫什麼呢？”徐佳瑩好奇地問道。

邢夢潔抬起頭，笑著說：“我在記錄這家大排檔的地址和招牌菜，回去後整理成一份美食清單，以後再來廣州就可以直接按清單打卡了。”

“還是夢潔細心。”蘇木笑著說，“王麗，你快說說，這家大排檔有什麼好吃的？”

提到美食，王麗立刻來了精神，拿起選單滔滔不絕地介紹起來：“這家大排檔的老闆是本地人，做了幾十年的粵菜，味道特別正宗。我推薦你們一定要嚐嚐他們家的蒜蓉粉絲蒸扇貝、香辣炒蟹、幹炒牛河，還有招牌的啫啫煲，那味道，絕了！”

“聽起來就好好吃！”徐佳瑩眼睛一亮，“我們每樣都點一份，嚐嚐看。”

王麗點點頭，立刻招手喊來老闆：“老闆，來一份蒜蓉粉絲蒸扇貝、一份香辣炒蟹、一份幹炒牛河、一份啫啫排骨煲，再來一個青菜和一鍋冬瓜薏米湯！”

“好嘞，靚女稍等，馬上就來！”老闆爽快地應著，轉身快步走進後廚。

大排檔裡的氣氛格外熱鬧，食客們一邊吃著美食，一邊大聲聊天，粵語的交談聲、酒杯碰撞的聲音、後廚傳來的炒菜聲交織在一起，充滿了鮮活的市井氣息。

王麗和邢夢潔顯然很喜歡這種氛圍，臉上滿是興奮。

“我就說這家大排檔好吃吧，你看這人氣，絕對不會錯！”王麗得意地說，拿起桌上的茶杯，喝了一口茶。

“確實很有感覺，這種藏在巷子裡的大排檔，往往能吃到最地道的本地美食。”邢夢潔說道，她放下筆記本，開始觀察周圍的環境。

沒過多久，菜就陸續端了上來。

蒜蓉粉絲蒸扇貝香氣撲鼻，扇貝肉質鮮嫩，粉絲吸收了扇貝的湯汁和蒜蓉的香氣，格外美味，香辣炒蟹色澤紅亮，螃蟹肥美，香辣入味，讓人越吃越想吃。

幹炒牛河河粉爽滑勁道，牛肉鮮嫩多汁，火候掌握得恰到好處，啫啫排骨煲端上來時還在“咕嘟咕嘟”地冒著熱氣，排骨燉得軟爛脫骨，醬汁濃郁醇厚，香氣四溢。

“哇，太好吃了！”徐佳瑩夾了一塊香辣炒蟹，放進嘴裡，眼睛裡立刻閃爍起驚喜的光芒，“螃蟹肥美，香辣入味，太絕了！”

“這個啫啫排骨煲也很好吃，排骨燉得軟爛脫骨，醬汁濃郁，太香了！”蘇木也忍不住讚歎道。

王麗吃得不亦樂乎，一邊吃一邊說：“我就說吧，這家大排檔的味道絕對正宗，我上次來廣州的時候，也是偶然發現的，之後就一直念念不忘。”

邢夢潔則吃得比較斯文，她夾了一塊扇貝，細細品嚐著：“確實很美味，扇貝新鮮，蒜蓉的香氣恰到好處，沒有掩蓋住扇貝本身的鮮味。”

四人一邊吃著美食，一邊聊著天，氣氛格外熱鬧。

王麗分享著自己以前尋找美食的經歷，邢夢潔則偶爾補充幾句養生的小知識，徐佳瑩和蘇木則認真地聽著，時不時提出自己的疑問。