同樣澆上一圈油,將牛肉放上,撒好鹽和黑胡椒,用剷刀鏟去多餘部分。
藤原佑細心地按著紋理把牛肉分割成小塊,每一塊都煎到微微焦黃,達到最完美的口感後一起盛盤,和照燒鰻魚、蜜橘烤雞腿一起端上了桌。
和牛油而不膩,質嫩爽口,吃後齒頰留香,回味無窮。
雞腿酥香軟嫩,酸甜可口,一口咬下肉汁四溢,爽滑開胃。
鰻魚醬汁濃郁,外脆裡嫩,最是受元太歡迎,已經配著吃下了兩碗白飯。
素菜不多,所以為了多補充點維生素,最後的藍莓派藤原佑準備做一個超大份的——嗯,絕對不是因為小哀喜歡吃藍莓!
用上好的藍莓熬製的果醬香甜可口,配上清甜順滑的卡士達醬相得益彰。
烤好派皮,擠一層果醬,在鋪上一層卡士達醬,頂上滿滿的藍莓更是增添了口感的豐富。
最後灑上一層糖粉,再以薄荷葉點綴,一份完美的甜品就完成了。
吃上一口,飽滿的果肉、柔順的醬料、鬆脆的派皮一一在口中綻放,甜而不膩,層次分明。
女人和小孩總有第二個胃用來裝甜食,所以即使藤原佑做了很大一份,本來說著已經吃不下東西了的一群人還是戰鬥力極佳地將派吃完了。
現在正一個個地揉著肚子消食。
可惜阿笠博士是三高人群,吃完飯就讓他回家了,連甜品的面都沒見著。
不過阿笠博士還是很開心,因為每天喝藤原佑特製的蔬菜汁,資料已經好看了不少,都可以吃肉了!
否則他也不會被同意上門吃飯,更大的可能是隻有一兩塊肉解解饞。
嚐到甜頭的阿笠博士許下宏願,表示以後每天都要喝三杯蔬菜汁,而且要多做運動——爭取以後能隨便吃甜品!
就是不知道要何時才能實現了?