一邊搞生產，一邊搞建設，這就是春井坊酒業的現狀。
隨著天氣不斷的轉暖，建設速度上面，也是在不斷的加快。
就說水泥完全凝固的時間，就是縮短了。
整個建設，還是更多的靠人工來進行，至於說機器裝置，國內本來就缺乏。
反正，農村不缺勞力，而且還是大量的空閒勞動力。
讓這些空閒勞動力來做工，能夠拿到工錢補貼家用，也是極好的。
接下來的時間，對於陳元慶來講，倒是過得相當平靜。
他也沒有折騰其他的事情。
就是銷售部那邊，在蓉城和渝州建立起了銷售渠道。
透過一定的廣告宣傳，在當地市場稍稍的打響了一定名氣。
當然了，春井坊在蓉城和渝州市場上面，價格自然也要賣得貴上一些。
白標春井坊賣2塊一瓶，金標春井坊賣5塊。
敢是提價，和兩個城市的經濟水平有關，賣得太便宜人家反而覺得你的酒差。
春井坊到了這價格，已經算是到達了極限。
陳元慶這段時間，一直都是在思考，如何才是能夠把春井坊的名氣提升上去。
國內現在的名酒，到底是誰認定的？
市場麼？
市場認定更多靠廣告。
廣告能夠幫助企業在前期迅猛發展，但是最終想要在市場上面站穩腳跟還得要看質量和名氣。
陳元慶記得，國內的名酒認定是開的全國評酒會，在這個會上面，認定了國內的名酒。
根據記憶以及現階段陳元慶收集的一些資料，評酒會已經開了4次。
第一屆是1952年在京城舉行，評出四大名酒。
第二屆是1963年同在京城舉行，評出八大名酒。
第三屆是1979年在大連舉行，評出新八大名酒。
八大名酒和新八大名酒在名單上面是不同的，有新酒榜上有名，自然也有老酒除名。
所以，名酒在一定程度上面來講，並不是一成不變的。
這個變的原因，是人們的口味變了，還是酒廠的酒變了？
第四屆是1984年在太原舉行的，評出了十三種名酒。
評酒會不是年年召開的，要幾年乃至十幾年時間才是召開一次。
陳元慶記得，是有開了第五屆評酒會的。
具體時間有著些忘記了。
但是，估計就是這幾年時間。
第五屆評酒會之後，就沒有這類由中央部門組織的全國性評酒活動。
之後倒是有食品工業協會白酒評委會每年進行白酒評定，並且會頒發類似於獎狀的證書。
可評定的結果，不準用於廣告宣傳，不被宣揚的結果，根本就無法形成任何的影響力。
而這幾屆評酒會評定的名酒，即使到了後來，大家也都是認可其評定的權威性。
比如說第四屆評酒會評定的名酒：茅臺、汾酒、五糧液、洋河大麴、劍南春、古井貢酒、董酒、西鳳酒、瀘州老窖特曲、全興大麴酒、雙溝大麴、特製黃鶴樓酒、郎酒。
全部是耳熟能詳的白酒品牌。
當然，評了名酒，也並不意味著就高枕無憂了。
裡面有三五個牌子的酒，後來發展得都不好，企業還在，但市面上卻很少見。
陳元慶在本子上面寫下“評酒會”三個字。
所以得要在下一次評酒會開之前，春井坊就業除了擴大市場和名氣外，還得要搞出來一款不錯的白酒。
等到評酒會再開，新的名酒名單裡面必須得要有春井坊酒。
如此，春井坊酒業才算是成就金身。
有了評酒會的背書，春井坊酒業只要不自己作死，那麼在未來的白酒市場裡面，很容易就能夠佔據上一席之地。
“在想什麼呢？”
陳元慶：“酒廠未來發展的事情。媽呢？”
陳元慶口中的媽，不是張桂蘭，而是吳明鳳。
周楚欣瞅了眼陳元慶的本子，她有翻過陳元慶寫的本子，上面寫的都是一些日常以及感悟之類的。
感悟這東西，每個人都有很多。
但很多時候，感悟到了，轉眼就忘記了。
所以就出現，同樣的事情，總是犯。
陳元慶把感悟寫在本子上，就像是在學習的時候，備了一個錯題本或者說一個經典題型集。
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